Rabarbara: ljekovita svojstva

Rabarbara posjeduje terapeutska svojstva koja se mogu izliječiti mnoge bolesti. Obično skupljati njegove stabljike i rizoma, i žetve ih za buduću uporabu, s takvim sirovim materijalima koji su spremljeni za pet godina i ne gubi svoja ljekovita svojstva.

Važno je napomenuti da je rabarbara se koristi ne samo u našoj zemlji, na primjer, on je volio u Americi, gdje je napravio punjenje za pite. Budući da je biljka stabljike su prilično sočno, neki od njih dobro i džem, žele, pripremljene od njega čak i pivo i vino. Ali Kinezi su dugo cijenjena svojih ljekovitih svojstava i koriste se sa svojim uspjehom.

Posebno cijenimo njegov engleski, čak i oni razvili posebnu tehnologiju koja se uzgaja rabarbare. To posađeno u prilično visokim plastenicima i uzima se samo uz svjetlost svijeće, što je čudno.

Što se tiče njegovog okusa, ona se odlikuje kiselo i opor, pomalo podsjeća na okus jabuke. Proizlazi oslikanim u crvenkaste boje, posebno ovaj put je cijenjen od strane gurmana koji vole okus neobične hrane.

• Sastav i svojstva rabarbara

Rabarbara ljekovita svojstva zbog svog kemijskog sastava. Dakle, ima dosta tvari koje imaju pozitivan utjecaj na naše tijelo. Na primjer, on ima važne mineralnih elemenata, uključujući kalcij, fosfor, željezo, kalij, cink, i nekoliko drugih predstavnika periodnog sustava elemenata.

Je u njemu i važnih vitamina koji su neophodni za normalno funkcioniranje tijela, uključujući A, E, K, B, askorbinsku kiselinu i pektin su prisutni, koji uklanja štetne tvari i vlakana potrebnih za motilitet crijeva.

Ova biljka ima laksativni učinak na tijelo, dakle, preporuča primijeniti na rješavanje crijevne pražnjenje. Je učinkovit u stagnacijom žuči.

Ima antiseptičko protuupalno, nadimanja djelovanje. Dakle, može se koristiti u mnogim bolestima zbog svoje ljekovitosti navedenih.

• O kalorija i mršavljenje

Jedan od vrijednih kvaliteta rabarbare smatra svoje prehrambene svojstva, zbog čega biljka može biti aktivno koriste tijekom mršavljenja. Dakle, njegova energetska vrijednost je samo nekih dvadeset i šest kalorija koje su nevjerojatno minimalan.

Dakle, ljekovitost biljaka koristi za pretilost. Rabarbara kuhati različita jela, koje koriste za smanjenje prekomjerne tjelesne težine. Od njega možete kuhati mirisne sok, koji se može piti umjesto doručka ili tijekom obroka.

Važno je napomenuti da je rabarbara za kulinarske svrhe koriste se samo nježna mlada stabljika. No, kao i lišće i cvijeće, oni ne jedu hranu. Gomoljasto se koristi za pripravu lijekova napitaka.

• Koristi u kuhanju

Prije nego što počnete kuhati, morate kuhati rabarbare može biti u lonac vode ili samo par, onda to postaje puno mekša. Ja ću vam predstaviti neke recepte koji su osim okusa i imaju ljekovita svojstva.

• pirjana rabarbare

Za pripremu terapijske i ukusna kompot morate dvjesto grama rabarbare, koji moraju biti sasvim sitno sjeckani i ulijte litru kipuće vode. Zatim morate dodati dvije žlice šećera, stavljajući više nije potreban, kao i dvije suhe pupoljci klinčića, mali prstohvat narančinu koricu.

Nadalje, sve komponente se kuha dok ne omekša. Kada kompot je spreman, to bi trebalo biti cool, a zatim procijediti kroz cjedilo, a mogu ga piti rashlađeno, punjenje tijelo s vitaminima i drugim hranjivim tvarima.

• rabarbara pekmez

Za pripremu mirisnim i ukusnim džemovima, trebat će vam sljedeće sastojke: jedan kilogram rabarbara u obliku mlade stabljike, istu količinu šećera, čaša vode i veliku šaku trešanja lišća.

Dakle, rabarbara, isperite i usitniti stabljika u male jednakih kvadrata. Od šećera i vode skuhajte sirup, dodajte prethodno oprane višnje lišće.

Kada se šećer potpuno otopljen, isključite trešnja lišće, oni samo trebaju dati poseban duhovit zastoj okus i prelijte sirup kipuće kockice rabarbara.

Kada se masa ohladi, treba ga doveo do kuhati i pirjati neko vrijeme, a kad je stabljika postane transparentan - zastoj je spreman. Ostaje samo da ga izlije na prethodno ispran sterilne staklenke i zatvorite ih zatvorila. Što se tiče okusa, to će biti malo kao jabuka, ali malo mirisne i nadmetanje.

Dakle, budite sigurni da ga pripremite za zimu, au hladnim danima jesti s guštom i poribljavanje potrebnih vitamina i drugih hranjivih tvari. I ne zaboravite pozvati na stol njihovih kućanstava, tako da oni mogu uživati ​​u ugodnom okusu pekmez. Uživajte u jelu!

zaključak

S obzirom na sastav rabarbara, ona je na terapijski učinak, osim toga, ova biljka je vrlo ukusna, osobito džema i piće pripremljeni od njega.

Ostati zdrav!

Tatjana, medicsguru.ru