Loboda, rabarbara hren kopar salata

Ljeto nam se svidi sa berbe povrća, voća, bobičasto voće, zelje. Svatko zna kako korisno svježu hranu za tijelo. Korištenje svježeg povrća i bilja, posebno u visokom sadržaju vitamina, minerala i vlakana. A kako ukusna ljetna salata! U ovo doba godine to je lako držati u formi i držati na dijeti. Ovaj članak - prednosti takvih proizvoda iz našeg vrta kao loboda, rabarbara salata od hrena kopar.

Kiseljak.

Loboda - nezahtjevna trajnica koja prezimi dobro, daje bogatu žetvu zelenila i mira raste negdje u kutu vrta. U hranu konzumira po mogućnosti mladi listovi - oni su više nježan, a oni nisu toliko sadržaj kiseline.

loboda lišće ne može izdržati dugo prijevoz i skladištenje, čak iu hladnjaku, pa loboda poželjno reciklirati i koristiti odmah nakon zelenog reza za kuhanje.

Loboda ostavlja puno B vitamina - B1 i B2 i C, PP, karotin. U tom postrojenju puno mineralnih soli i organskih kiselina - u mladih listova sadrže mnogo limunska i jabučna kiselina, oksalna vrlo mali sadržaj i zrelog lišća količinu maleinske i limunske kiseline smanjuje i povećava sadržaj oksalne kiseline.

Korištenje loboda ima svoje kontraindikacije: osobe s bolestima mjehura, bubrega, kao i kod gihta tamo loboda je nemoguće.

Loboda ima anthelmintičke, hemostatic svojstva. To snižava razinu šećera u krvi, koristan je u proljev, gojaznost, žutica. Uvarak od lišća loboda, kao vode za grgljanje, izliječiti upaljeno grlo, skorbut, gingivitis. Pounded lišće loboda izliječiti rane.


Rabarbara.

Rabarbara - višegodišnja biljka s velikim listovima. U hrani je prikladna kao mladi listova rabarbare i moćnih dugim peteljkama starih listova. U mnogim rabarbarin limunske i maleinskom kiselinom, ugljikohidrata, vitamina B, C, PP, karoten, pektin, kalija, magnezija i fosfor.

Rabarbara poboljšava crijeva, želuca i bubrega. Rabarbara ima blagi laksativ i diuretik svojstva. Jela od rabarbare korisni za tuberkulozu i anemije. Rabarbara - odličan desert za one koji imaju nisku kiselost u želucu. Pripreme iz rabarbara korijena koriste se kao cholagogue.

Rabarbara treba biti ograničena na korištenje u hrani za osobe s bolestima bubrega, s visoke kiselosti u želucu i gihta.

Hren.

Hren - višegodišnja biljka s visokim duguljast lišće i dugo glavni korijen. Korijenje je hren mnogo ugljikohidrata i proteina, vitamin C, B1, B2, PP, kalija, kalcija, fosfora, željeza. Ja hren jako izražen baktericidna svojstva, lišće i korijenje hrena štedite ukiseljeno povrće od truljenja i stvaranja plijesni.

Kao lijek koristi u opuštenom stanju hrena želuca, u mnogih bolesti želuca i crijeva, reumatizma, gihta. Hren se aktivno bori skorbut, diuretik i choleretic svojstva, potiče apetit.

Usta voda s hren sok se koristi za anginu, stomatitisa, gingivitisa. Hren preporuča se koristiti u bolesti jetre, anemijom, gastritis niske kiselosti želučanog soka.

hren sok se koristi protiv ćelavosti, protiv rasta tumora, kao što je gripa (senf). Od pulpe hren make obloge s radiculitis, hardhealed rana, čireva, otitis. Infuzija hrena na pivo ili vino pomaže kod krvarenja.

Salata.

Salata, zelena salata ili - godišnja biljka s vrlo mekim lišćem od kojih su pripremljeni zelene salate.

Salata bogata karotenom, vitaminima gotovo cijeli spektar, minerale, organske kiseline, ugljikohidrate, željezo proteina.

Od davnina, jeli salatu, kao lijek, u odugovlačeći kašlja i bronhitisa, gihta, živčanih poremećaja, mentalnih poremećaja, edema i trom crijeva.

Salata umiruje živčani sustav i normalizirati san, izlaz „loš” kolesterol iz posude, sprječava stvaranje tromba.

Jedite salate u velikim količinama kao narodna i službena medicina preporučuje da osobe s hipertenzijom, pretilosti, ateroskleroze, gastritis, dijabetes, čira želuca i crijeva, skorbuta. Salata treba jesti svaki dan ljudi koji imaju tendenciju da zatvor.

Ako žlica nasjeckanog salata lišća, uliti čašu kipuće vode, ohladiti i piti tijekom dana za dvije faze - normalnog sna.

U velikim količinama konzumira salata nemoguć za giht, bolesti jetre, pogoršanje kolitisa, proljeva.

Kopar.

Kopar - godišnja biljka je jako skroman, može rasti u vrtu, među ostalim povrtnim kulturama. U hranu konzumirati bilja i sjemena može ukropa.Ukrop sol za zimu, led ili suhi.

Kao i sjeme i kopar u velikoj količini sadržan željezo, fosfor, kalcij, kalij, i karoten, vitamini B1, B2, C, F, nepostojan, proteini, ugljikohidrati, flavonoide.

Infuzija kopra smiruje, snižava krvni tlak, vaskularni zid daje elastičnost i njima širi, ublažava grčeve u crijevima djeluju laksativ i diuretik imovine. Kopar sprječava nadutosti, truljenje u crijevima potiče ispuštanje plina iz crijeva.

Infuzija zajedno s natrij bromid preporuča koristiti u bolesnika s hipertenzijom, 1 ili 2 stupnja.

Lijekovi kopar sjemena moraju se koristiti s nefrolitijazu, kao diuretik.

Za prehlade i kašalj juhu iz sjemena ili zelene se koristi kao ekspektorans i smanjenje tjelesne temperature znači.

Male, čak i dojenčad, daj piće kopra vodichku za bolji prolazak flatus i eliminirati grčevi.

Koromač sjemena, jede uzimanja hrane skrb majci, promicati dojenje.

U akni, čireva primjenjuju na koži ili na pari sjeckani kopar.

Kopar sjeme ulje ima antiseptička svojstva, oni se tretiraju rane, ekcemi, čirevi, upale kože.


Uzgoj naši vrtovi loboda, rabarbara hren kopar salata - to ne samo vitamina bilja i začina u ljetnim jelima, ali učinkoviti tretmani dostupni su za mnoge bolesti.

Ostati zdrav!