Korisna svojstva Borovnice

Borovnice - sjeverni šuma bobica plavkasta boja, koja ima karakterističan slatko-kiseli okus. To je s pravom može smatrati skladište vitamina i minerala. Odavno je poznato blagotvorno svojstva borovnice i dokazao svoj pozitivan utjecaj na život cijelog organizma. Borovnica koristi kao ljudima, i u narodnoj medicini za prevenciju i liječenje raznih bolesti. Štoviše, ne samo da koriste bobice, ali i ostavlja za proizvodnju lijekova. Borovnica ima jedinstveni kemijski sastav koji uzrokuje svojim ljekovitim i okus. Dakle, uzeti bliži pogled, kakav koristi za tijelo donosi korištenje tih prekrasnih plodova.

Borovnice sadrže kisele :. limunska, mliječna, jabučna, oksalna, itd Daju prepoznatljiv okus i doprinosi činjenici da je broj elemenata u tragovima je bolje apsorbira u tijelo. Na primjer, pod djelovanjem askorbinske kiseline, željezo potpuno probavlja. U isto vrijeme, željezo sadržano u lijekovima, djelomično probavljena i gubi svoja svojstva.

Borovnice sadrži broj potrebne za ljudski krajnje elemente u tragovima (kalij, fosfor, željezo, cink, bakar, krom) i vitamine (A, C, PP, B1 i B6). Dodatno, sastav bobica su korisne eterična ulja, tanini, koje imaju protuupalno, diuretik i opor.

Glavna prednost borovnice - je prisutnost u sastavu antioksidansa. Njihova koncentracija u borovnice je veoma visoka. Te tvari omogućuju produžiti mladost i vratiti memoriju, kao i spriječiti razvoj bolesti srca i krvnih žila. Antioksidansi imaju utjecaj na stanice i tkiva, sprečava razvoj raka. Najpoznatiji - je antocijana, glikozidi mirtilin karotenoide. Posebno ljekovitost glikozid mirtilin sastoji u regulaciji razine šećera u krvi kao što je inzulin. Antocijana vratiti oštrina i utjecati na mrežnicu.

Visok sadržaj vitamina u bobicama poboljšava krvnu sliku i hemoglobina povećava.

Borovnice - prirodni antibiotik i antiseptik. Juha od borovnica list pomoći da se nosi s hladnom i upalu grla, gornjih dišnih puteva i usta.

Borovnice sok se koristi u medicini kao diuretik i bubrežnih bolesti ispiranja i kamenje i pijesak. Osim toga, neki liječnici preporučuju da koristite borovnice za regulaciju menstrualnog ciklusa, a uvarak od listova koristi se za ispiranje tijekom ginekoloških bolesti.

Borovnica također sadrži nepostojan. Ovaj korisni tvari s izrazitom antibakterijskom učinkom. Oni pomažu da se nosi s dizenterija bacil, staph infekcija, crijevnih infekcija.

Brojne studije su pokazale pozitivan učinak borovnice na gastrointestinalni trakt. Zbog sadržaja pektin, borovnica potiče crijeva čišćenje i izlučivanje soli i teških metala. Osim toga, svježe borovnice normalizirati probavu i obnavlja crijevnu funkciju, sprečavajući procese truljenja i fermentacije. Tako ga uključiti u svoju prehranu nužno osobe s gastritisom s niskim kiselosti, razne crijevne infekcije i hepatitisa. Dnevni jedu borovnice, možete brzo riješiti zatvor i proljev. I svježe bobičasto voće pomoći u zatvor, i suši - za proljev.

Osim ovih korisnih značajki valja spomenuti njegovu prehrambene vrijednosti. Kad malo kalorija borovnica sadrži cijeli niz esencijalnih masnoća, proteina i ugljikohidrata. Dakle, dok je smanjenje težine bit će savršena dopuna svakodnevnoj prehrani.

Prilikom kupnje borovnice na tržištu potrebno je da se zainteresirani gdje je prikupljen. Borovnice su jedan od rijetkih plodova koji se mogu akumulirati i zadržavaju radioaktivne tvari. Istovremeno, štetni spojevi su vrlo otporni na niskim i visokim temperaturama. Dakle, izbor bobica i prodavatelju treba pristupiti vrlo oprezno kako ne bi naškoditi vašem zdravlju.

Ljekovita svojstva ovog voća su naširoko koristi iu kozmetici. To je dio kreme za hidratizaciju kože i hranjive maske i piling.

Za liječenje i prevenciju različitih bolesti može se koristiti oba svježih i osušenih bobica. U sezoni možete jesti kupine bez ograničenja. Istovremeno, liječnici preporučuju jesti najmanje jednu šalicu bobica dnevno. Ima izvrstan okus i žele, kuhano svježe bobice. Kada je kuhano borovnice gubi mnogo hranjivih tvari, tako da je poželjno koristiti u svježem ili smrznutom hranom. Korisno za organizam i listova borovnica. Osim toga, oni sadrže gotovo iste vitamine i minerale, kao i na većini bobice. Konkretno, listovi se koriste za pripremu čajeva i decoctions se koristi za liječenje kožnih bolesti (ekcem, opekline, rane, itd).

Držite borovnice treba ispraviti. Može se protrlja sa šećerom u omjeru od 1: 1, nakon tretmana postavljanjem u sterilne staklenke. Dugo će se čuvati i zamrznuti bobice. Za očuvanje okusa i vitamina ponekad se koristi postupak sušenja. Borovnice ostati vani u hladu, a nakon - suho na visokoj temperaturi od oko 70 stupnjeva. Operite borovnice ne može biti, jer će izgubiti sok i brzo pokvariti. Dovoljno je pogledati kroz njega i ukloniti višak otpada.

Kontraindikacije za korištenje borovnica gotovo da i nema, to sve ovisi o karakteristikama pojedinog organizma. Međutim, u nekim slučajevima, to može biti pojedinac netolerancije bilo koje tvari u svom sastavu. Oprez treba koristiti borovnice ljudima koji su skloni alergijama. Stoga, prije nego bobice prehrane sigurni da se konzultirati sa svojim liječnikom.