Voće i povrće smanjuje razinu šećera u krvi

Prema statističkim podacima iz šećerne bolesti svakih trideset bolesni ljudi našeg planeta. U ovom bolešću, jedina opcija je normalno stalno udovoljavanje određenim pravilima u prehrani.

Bez Pravilna prehrana ne može ni liječenje ni prevenciju dijabetesa. Osnova uzimanja hrane režima postaje unos namirnica koje pomažu u snižavanju razine šećera u krvi.

Već dugi niz godina provode istraživanja usmjerena na pronalaženje prave proizvode za dijabetičare. Utvrđeno je da s ovom bolešću većina prehrane bi trebalo biti elementi s visokim postotkom složenih ugljikohidrata. Na istom količinom masnoće i šećera treba svesti na minimum.

U određivanju ulogu ugljikohidrata u prehrani dijabetičara treba podijeliti u dvije skupine - „loše” na „dobre” i Dobrota je u ovom slučaju ovisi o glikemijski indeks. Ovaj pokazatelj mjeri opskrbu šećera u krvi.

Što je veći glikemijski indeks - brže probavljivost proizvoda, a time i brži porast razine glukoze. Tako nizak indeks pruža spor probavu i jedinstvene i stabilne razine šećera u krvi.

Za ljude bolesne od dijabetesa je vrlo važno da se unos vlakana. To je biljnih vlakana koji se ne apsorbira naš probavni trakt.

Njihova prednost je utroba čišćenje i izlučivanje iz raspada tvari i toksina. Hrana bogata vlaknima malo spor ulaska glukoze, što je važno za održavanje ravnoteže šećera u krvi.

Tako u prehrani dijabetičara mora biti prisutni voće i povrće. Dakle, mi ćemo i dalje govoriti o voću i povrću smanjuju razinu šećera u krvi čovjeka. Dakle, znanstvenici preporučuju ih konzumiraju uz svaki obrok - najmanje tri puta dnevno.

Voće i povrće su najdragocjeniji dar prirode čovjeku, te su u mogućnosti pružiti tijelu ugljikohidrata, vlakana, te vitamina i minerala.

Najviši iznos sadržan u vlaknima kupusa (14%), krumpir (do3%), kao i u raznim bobicama (do 5%). Osobe koje pate od dijabetesa, trebate pokupiti voće i povrće, ovisno o njihovoj glikemijski indeks. To je u rasponu od 55 do 95 u mrkva, krumpir, kukuruz, šećernu repu, banana i dinja.

Ovi proizvodi su pogodni za dijabetičare snage samo u slučaju trajnog pojačane potrošnje energije. Dakle, što je rezultiralo šećera troši na izvedbu i oporavak mišića tijela, koji će održavati potrebnu ravnotežu.

Kako bi se smanjila razina glukoze u krvi se preporučuje jesti povrće s niskim glikemijskim indeksom (manje od 15) - tikvica, kupus, zelena salata, tikvice, krastavci, špinat, paprika, rajčica, rotkvice, repa, cvjetača i patlidžana. Također je dopušteno koristiti slane i konzervirano voće bez šećera.

Relativno nizak glikemijski indeks imaju svježe sokove bez dodanog šećera - do 40.

Preporučljivo je konzumirati hranu sirovo, kuhano, pari ili pečena. Nemojte uključeni žaru i pušili.

Kruh bi trebao biti crne ili dizajniran posebno za dijabetičare.
Juhe preporuča se koristiti biljna juha. Upotreba mesa treba ograničiti na dva puta tjedno.

To je odabrati nemasno meso i riba. Preporučeni potrošnja govedine, zec, teletine i peradi, kao i bakalar, smuđ, šafrana bakalar, štuke, šarana.

Prehrana bolesnika s dijabetesom moraju biti prisutni mliječni proizvodi. To se posebno odnosi na sir i jogurt, također je moguće koristiti mlijeko, vrhnje, jogurt i vrhnje.

Priprema salate od raznih sastojaka, pokušati ispuniti svoje povrće (suncokretovo, maslinovo, ili canola) ulja. Iznos svoj novac je imao više od dvije žlice dnevno. Možete kuhati punjenje rajčica, paprika, češnjak, hren, senf, raznih salata zelje, đumbir.

Isto tako, za ove svrhe, možete koristiti sok od limuna ili octa. Voće Posluženo uz niske masnoće jogurt ili sok od limuna. Možda je upotreba sušenog voća i - ali u malim količinama.

Dijeta za dijabetičare nije ništa komplicirano i nadnaravno. U cilju kontrole njihovog stanja je potrebno samo malo više pažnje na svoje izbornika. Također je važna vještina kuhati hranu, imajući to maksimum korisnih tvari.