Sastav i ljekovita svojstva Rooibos čaja

U novije vrijeme, na policama ruskog čaja trgovinama oko Rooibos čaja. čaj drinkers odmah cijeniti ovaj prekrasan napitak koji ima ugodan slatki okus i delikatna šumoviti-pun oraha okus. Rooibos čaj ima ne samo izvrstan okus. Pogledajmo sastav i korisnih svojstava Rooibos čaja.

Iz povijesti čaja

Prevedeno iz jednog od Južne Afrike službenih jezika - Bošnjački riječ „Rooibos” (Rooibos) znači „crveni grm”. Ona pripada obitelji bagrema zove Aspalathus linearis.

Rastu tako „crveni grm” samo u Južnoj Africi, uzgajaju ih u Cedar planina, 200 km od Cape Towna. Čak iu davna vremena urođenici iz plemena hotentoti Rooibos koristi kao lijek, osvježavajuće piće, prirodne boje. Europljani u 1772 opisao crvenog grma kao ljekovita tinktura, i zaboraviti o tome uskoro. Ruski trgovac - Tea-diler Benjamin Ginsberg, ukazujući na čaj s prekrasnim mirisom, koji se koristi od strane lokalnog stanovništva - raširite širom Europe. Od 1904. godine uspješno je započeo uzgaja crvenog grma, ali u 50-tih godina 20. stoljeća pretvorio hiperprodukcija čaja. Nakon toga, posebna komisija, a sada kontrolira količinu i kvalitetu čaja proizvedenog i higijenskih uvjeta u proizvodnji.

Proizvodnja čaja Rooibos

igličaste lišće „crveno grm” koriste se za proizvodnju Rooibos čaja. Oni su zelene i crvene opeke nijansu. Za zelene Rooibos Prikupljeni Listovi su na pari da odmah zaustavi proces fermentacije. On ima delikatan biljni okus kada pivo ispada svjetlo hlad. Za crvene Rooibos Listovi su cijeli proces fermentacije nakon što se lišće suši na suncu. Sama Rooibos čaj ima slatki okus, ali su mještani još uvijek zasladiti piće i dodajte mlijeko.

Proizvođači Rooibos iz Južne Afrike izdao novi proizvod - espresso. Ovo piće je izrađena od crvenog grma, ne zaostaje za kavu originale u kvaliteti i osnažujući učinak. Oni koji idu probati crvenog grma i okus uskoro može činiti specifičan, dakle, trebali početi s okusom sorti. Među tih sorti, možete odabrati od naranče, jagode, čokolada, vanilija i mnoge druge okuse. Čak bi se poboljšala okus Rooibos čaja u šalicu dobre dodati kriške limuna ili naranče kriška.

Izrada pića

Prema vrsti Rooibos je slična piljevine crveno-smeđe boje. Ove čaj lišća dovoljno mali i proći kroz cjedilo, i zato je bolje skuhati čaj u filter vrećicama.

Za pripremu napitka 1 šalica treba uzeti 1 žličica čaj, uliti kipuće vode i uliti za oko 5 minuta. Rooibos čaj lišća čaja mogu se koristiti nekoliko puta, dok je okus nije potpuno izgubljena. Također je dobro piti Rooibos infuziju hladno, to će imati osvježavajući učinak, ili možete piti sljedećeg jutra, on nije izgubio aromu, okus i korisna svojstva.

Za pripremu ljekovitih tinktura Rooibos je potrebno staviti na vatru i pustiti stajati nekoliko minuta. Rooibos čaj je vrlo svjetlo u težini i ekonomičan u upotrebu.

Sastav, korisna svojstva i primjene Rooibos čaja

Ni u Rooibos teina i kofeina, U tome se razlikuje od uobičajene kave i čaja. Iz tog razloga, Rooibos može biti pijan kasno navečer, prije odlaska na spavanje, i ne brinite o nesanice. Zbog tih svojstava, vrlo je pogodan za mlade majke i djecu.

Još jedna prednost za čaj „crvena grm” čaj pred redovnim - to mala količina oksalne kiseline u njemu. Dakle, to sigurno može piti ljude koji su skloni formiranju kamena u bubrezima.

Ljekovita svojstva Rooibos može govoriti puno i dugo. Jedna šalica čaja sadrži velike količine vitamina i mineralnih spojeva, te odgovara na vrlo dobar nutritivni dodatak.

Prvo, razmislite o njegovoj antioksidativna svojstva. Antioksidansi imaju sposobnost da prevladaju slobodni radikali su sposobni oštećenja stanične DNA i uzrokovati ozbiljne bolesti. Antioksidansi ih neutralizirati prije početka njegove destruktivne aktivnosti. U tom smislu, zelene Rooibos još deset puta nego crveni.

Rooibos čaj je vrlo bogato je vitaminima i elementima u tragovima: A, F, E, C, magnezij, željezo, kalij, kalcij, fluorid, natrij, bakar, cink, mangan. to Je izvor prirodnog antibakterijsko sredstvo - tetraciklin.

Za liječenje ekcemi, dermatitis, svrbež, upale i iritacije na koži primijeniti obloge i losione za Rooibos tinkture. Uz pomoć Rooibos čaja može normalizirati krvni tlak, probavni sustav, za liječenje alergija. Ovo je izvrstan ekspektorans i tonik, a koristi se za prevenciju karijesa.

Rooibos je također pogodan za dojenčad. On je jako dobar za rješavanje nesanice, osobito u novorođenčadi. Potrebno je dati vodu infuzija Rooibos dijete umjesto, nakon čega će spavati dobro.

Europljani koji žive u Južnoj Africi, a koristi se Rooibos čaj kao Antipohmelin. U tijeku „crvena grm” studije o korištenju infuzije lišća u borbi protiv dijabetesa, raka, hepatitisa.

Rasprostranjena upotreba Rooibos čaj ekstrakti dobiveni u proizvodnji kozmetike, njege kože i kose. Također Rooibos ekstrakti mogu se dodati u vodu za pranje i kupanje.

Jasno je da Rooibos čaj neće pomoći za sve bolesti, ali on je vrlo sposoban održavati tijelo u dobroj formi. To nema ograničenja, tako da ovaj čaj mogu piti cijelu obitelj.

Rooibos koristi u pripremi nekih jela, na primjer, kao baza za koktela, juhe, može zamijeniti mlijeko pečenje.

Osobito cijenjena Rooibos čaj u zimskoj sezoni zbog svojih vitaminskih tvari i minerala. Budite sigurni da otkrijete ovaj zdrav i ukusan napitak. A možete ga kupiti u svakoj čaj shop, i to košta isto kao običan čaj.

Pijte Rooibos čaj za svoje zdravlje!