Grožđe i rajčice njihove zdravstvene prednosti

Odavno je poznato da su neki voće i povrće smanjuju rizik od raka. Među njima su uspjeli grožđe i rajčice, to je apsolutni rekord, oni bi trebali jesti svaki dan. U članku se grožđe i rajčice njihove prednosti za ljudsko zdravlje.

Jednom je vjerovao da ako je loše naslijeđe, onda ništa ne može učiniti o tome. No, do danas, zahvaljujući razvoju znanosti (nutrigenomike) postalo jasno što je više moguće kako bi se izbjegle ozbiljne bolesti, poput raka. Utvrđeno je da su geni se ne može mijenjati, ali kako bi se poboljšala svoje aktivnosti ili ograničiti njihovo moguće i to će vam pomoći da biljnih proizvoda.

Prvo smo pronašli odličan protiv raka svojstva zelenog čaja i brokula. Druge studije su pokazale da ništa manje sposobnosti protiv raka koje imaju tamne grožđe i rajčice. Ako se rajčica, mora se uzgajati u vrtu, a ne u stakleniku ubrzana metoda. Grožđe uvijek treba konzumirati s korom i sjemenkama. Samo u tom slučaju će se zdravstvene prednosti.

U našem tijelu, već je genom svake funkcije uvijek kodiran, dvaput izraditi sigurnosnu kopiju. Čak iu slučajevima kada osoba dobiva naslijedio mutirani gen odgovoran za predispozicija za rak, drugi gena u paru često puni. Znanstvenici su primijetili da je gen pacijent uvijek ponaša vrlo agresivno te je potrebno neko vrijeme da se poremetiti zdrave funkcije, a rezultat je tumor. Istovremeno Cijenimo ista osoba će redovito jesti brokula, grožđe i rajčice, zahvaljujući tvarima u sastavu tih proizvoda (katehina, likopen, resveratrop i dr.) Tu je aktivacija zdravog gena. On je, pak, sprečava razvoj kancerogenih oboljenja.

Najbolje od Concord grožđa. Ima kao dio proanthocyanidins tvari, biljaka pigmenta anthocyanin, resveratrop, oni daju grožđu aktivna svojstva. Imajte na umu da je sok od grožđa jača cjelokupni imunološki sustav, smanjuje proliferaciju stanica raka i njihov rast, čime se sprečava rizik od raka. To je savršeno u borbi protiv pojave tumora dojke i raka debelog crijeva.

Znanstvenici iz Amerike također su otkriveni ljekovita svojstva ovog proizvoda. Utvrđeno je da je oguliti voće i kosti pomoći borbu protiv leukemije. Svi ispitanici su smiju piti ekstrakt iz sjemenki, što je rezultiralo uništena 3/4 svih stanica raka. Sve zdrave stanice ostaju netaknuti i degenerirala jednostavno uništiti sami sebe. Postalo je jasno da su kosti grožđa nekako aktivirati protein koji je, pak, pacijent pokreće program stanica samouništenja.

Ipak, eksperimenti su pokazali prednosti sjemena grožđa u borbi protiv raka vrata maternice. Osim grožđa savršeno bori s rakom želuca. Znanstvenici su primijetili da se brava unutarnji receptori, koji uzrokuju želudac regeneraciju zdrave stanice u malignim stanicama, može obavljati resveratrop, koji je u grožđu. To može usporiti rast već uspostavljenih tumora i spriječiti nastanak novih, u nekim slučajevima.

Dnevna doza tvari za prevenciju su tri grozdovi. Ili piti oko 120 ml soka od grožđa (koncentrirana). Bolje je jesti tamne grožđe sorte. Čak i ovaj materijal ima suho crno vino. S obzirom da je grožđe visoko hranjiv proizvod od oko 700 kcal na 100 ml treba uzeti u obzir ako mi ne bude bolje.

Rajčica sadrži veliku količinu karotenoida likoina. Zahvaljujući posljednjim istraživanjima, smanjuje rizik od raka gušterače i želuca, pluća i dojke, jednjaka. Veći utjecaj rajčice fiksirao raka rektuma i debelog crijeva i prostate.

Znanstvenici sa Sveučilišta Harvard za 6 godina provodi nadzor nad 47.000 muškaraca. Neki od njih su bili u opasnosti. Jedna grupa jeli rajčice na sve, a drugi ih jeo svaki dan kao samostalan proizvod i kao dio raznih jela. Za ljubitelje rajčice smanjuje šanse za dobivanje raka za oko 30%.

U isto vrijeme u Italiji, znanstvenici su proučavali metode hranjenja 2.700 slučajeva raka probavnog trakta, te u usporedbi s metodom opskrbe 2.900 ljudi koji su bili zdravi i svaki dan jeli rajčice. Rezultati su pokazali da su oni koji vole jesti rajčice, 40% manje skloni nastanku raka od onih koji ih rijetko jedu.

Drugo zapažanje napravio onkolozi Americi. Utvrđeno je izravan utjecaj likopena, koji je puno u rajčice, ponašanje raka prostate. Gledali su pacijenti koji su uzimali tvar prije operacije. Kao rezultat toga, samostojeća tumor manji, a pojava metastaza primijetio rjeđe od onih pacijenata koji nisu uzeti likopen.

Najbolji dio je da nema potrebe da jedu samo sirovu rajčicu. Tvar likopen se održava iu kuhanog voća. Dakle, oni mogu biti sigurno kuhati, pržiti ili gulaš. To je sigurno za jesti gulaš, juha, pirjajte, paradajz umaka, je da su korisniji od sirovog proizvoda. Stvarna doza za odraslog čovjeka rajčice 450g po sudionicima dan jeli točno kao u ispitivanju.

Treba napomenuti da morate jesti rajčicu sa sirom ili maslacem, jer likopen dobro apsorbira samo s masti. Može biti u čašu soka od rajčice dodajte nekoliko kapi maslinovog ulja. Tako smo vidjeli korist za zdravlje, smatra samo dva korisna proizvoda - grožđe i rajčice.