Kako napraviti rakiju od mjesečina kod kuće - recepti

Kada je kuća je na rasporedu vesela gozbu, ona nužno mora sudjelovati žestoka pića. Uz čašu dobrog konjaka i razgovor će biti mentalno, a vrijeme će letjeti. Naravno, možete potrošiti veliku sumu na piće boce od trgovine, ali možete staviti u malo truda i domišljatosti i napraviti svoj vlastiti ideal „nektar”.

Konjak - što je to?

Konjak - je vrsta rakije, alkoholno piće koje vam mogu očarati duh Francuske. Konjak - Francuski pravni proizvod, njegovo ime, on je dužan gradu istog imena konjaka. Ako izgovoriti ime na ruskom jeziku, onda to neće čuti drugačije od konjaka.

Tehnologija pripreme napitka je prilično komplicirano. Francuzi koristiti za ovaj izbor sorti grožđa koje ne rastu u našim poljima. Mnoge tvrtke diljem svijeta pokušavaju napraviti napitak koji će biti dobar kao prirodni rakija proizvedena u svojoj domovini. Za nekoga ispada više, a netko manje.

Obrtnici također dolaze sa svojim vlastitim posebnim konjak stvaranje tehnologije u domaćem okruženju. Često domaće piće je tako besprijekoran da gosti ne mogu razlikovati od komercijalno dostupni. Za proizvodnju konjak piće kod kuće pomoću votku, vino ili votku. Mi ćemo vam pokazati kako pripremiti domaću rakiju od mjesečina.

Vidi također:

• Konjak - povećava ili smanjuje pritisak?
• Konjak u kući votke: recepti

Kako bi mjesečina?

Mjesečina je jak napitak kod kuće. U pravilu, tvrđava proizvoda nije manja od 40 stupnjeva. Načini kuhati puno mjesečina, ali mi ćemo dati klasičan primjer.

Dakle, prije nego što počnete usmjeravati proces pripreme, pobrinite se da imate sve što je potrebno.

sastojci:

• 1 kg šećera;
• 100 g kvasca komprimiranog ili suhog 18 g;
• 5 litara vode.
• Ako koristite komprimirani kvasac, otopiti ih odvojeno u šećernu vodu i pustite da odstoji 5 minuta.

Priprema:

1. Pustite da se šećer potpuno otopiti u vrućoj vodi.
2. Dodaj kvasac.
3. Spremnik čvrsto zatvorena i smještena u tamnoj sobi s konstantnom temperaturom.
4. Čekaj 7 dana. Zatim uncorking kapaciteta, odvod i doseći Lees rezultira Braga pivo aparatu. Kad se pivo je spreman, možete sigurno kuhati od svoje domaće rakije.

Kako napraviti domaću rakiju od mjesečina: recepti

Ako proizvođač će napore, gosti nikada neće razlikovati domaće proizvod iz trgovine. Uostalom, okus i boja će biti bliže tvornici. Ako ne znate kako napraviti domaću rakiju od mjesečina recepata ispod će vam sigurno pomoći.

Klasični recept za rakiju

Da biste dobili ukusnu konjak, morate koristiti dobar zakuhati, jer ono što će biti osnova kao i da će biti krajnji rezultat.

sastojci:

• kalijev permanganat - nekoliko kristala;
• skuhati - 3 l;
• crni čaj, prirodni, bez aditiva i aroma - 1 žlice. l.
• pregrade oraha - 1 šaka;
• Pupovi klinčić - 7 komada;
• vanilija - 1 žlice. l.
• kumin - 1 žlice. l.
• limunska kiselina - ne više od 3 godine

Priprema:

1. Uzmite tri litre staklenku. Napunite ga s mjesečina.
2. Brew dodajte kristale kalijevog permanganata, kako bi se postigla transparentnost piće.
3. Banka izlije suhe oraha zidove, a zatim su se listići čaja i klinčiće.
4. Temeljito miješati.
5. Zatim je izlivena kumin i vanilin. Opet, sadržaj banaka polako promiješajte.
6. Na kraju dodavanja limunske kiseline u normi.
7. Banke pokriven s tijesnim poklopcem nalazi se u mračnoj prostoriji sa suhim zrakom na konstantnoj temperaturi. Dajte piti pivo za do 5 dana. Dugo izdržati budućnost konjak nije potrebno, jer je okus ne utječe.
8. Nakon što je odgovarajući broj dana da se izlije sadržaj iz limenke, pre-filter kroz filter. Ako postoji poseban filter, moguće je koristiti sredstva pri ruci, na primjer, čistu pamučnu krpu.

Sve! Sada znate kako napraviti rakiju od mjesečina. Gosti će biti oduševljeni takvim poslastica.

Konjak mjesečina grožđa

Kako pripremiti domaće pivo rakiju od uobičajene, znate. Sada smo Vas upoznati s još jednim receptom za kuhanje francuskog piće, ovaj put od grožđa. U tu svrhu, možete koristiti bilo voće koje raste na svoj ljetni vikend. Ali, to je poželjno da biste odabrali sve vrste tamjanika grožđa određenog okusa, kao što je Isabella, Lydia, Stepniak i tako dalje. Važno je da se grožđe su potpuno zrela. Podsjetimo da je na sočnosti i kiselog sadržaja i šećera u grožđu ovisi o količini dodanog šećera i vode.

sastojci:

• voda - 4 l;
• Šećer - 5 kg;
• Grožđe - 30 kg;
• hrasta klinovi ili hrast bačve za infuziju.

Priprema:

Za početak pravljenja vina.

1. Grožđe (bi trebao biti neopranu) se odvoji od smrvljenog grožđa i kuha u spremniku.
2. Zatim se doda šećer u sljedećim omjerima: 10 litara smjese smrvljeni - 2 kg šećera.
3. Zatim pokrijte gazom kontejner i ne dulje od 7 dana inzistirate, i morate promiješati sladovine 3 puta tijekom dana s drvenom žlicom, drugog dana fermentacije.
4. Kada će proći potreban broj dana mora imati naprezanje u drugu posudu.
5. Dobivena infuzija dodati šećer po stopi od 2,10. Sadržaj se miješa i ulije u staklenu posudu, tako da je samo 70% od ukupnog kapaciteta. Idealna fermentacija medij bi mjesto sa temperaturom zraka od 18 do 22 stupnjeva, koje nemaju prirodnog svjetla. Kad je vino fermentira 20-22 dana, možete početi sljedeću fazu.

Priprema vina alkohola.

1. Mlada vina destilirana mjesečina.
2. Kada je kraj u prvom destilacije, dobiveni piće se razrijedi s vodom 1: 1.
3. Najmanje 3 destilacije se dobije čisti etil alkohol, utvrde što je 80 stupnjeva.

Klinovi hrast stog na dnu posude u kojoj se namjeravate pritisnete rakije (ili hrast barel), a zatim izlije u vodu, i to - alkohol. Obavezno poštujte sljedeće slijed je inače pije se mutna. Spremnik dobro pokriven poklopcem, i inzistirati najmanje 12 mjeseci. Namakanje dom ne bi trebali piti više od 3 godine: potrebno je uzeti u obzir da nemate bačvu i uvjeti daleko od tvornice. Rakija od grožđa spremni!

I zapamtite da je idealno rješenje će biti hrast barel, ali u nedostatku svojih korištenje hrastovih klinova. Najbolje od svih tih klinova koji su uklonjeni iz hrasta pola stoljeća. Osim toga, stabla treba smanjiti. Mora osjetiti učinak padalina da se dogodi, naravno ispijanje.

Konjak na hrast

Konjak prožet hrastove kore je vrlo popularan među početnu majstor. Nudimo vam brz način da se pripremi ovaj napitak u domaćem okruženju.

sastojci:

• staklena posuda;
• mjesečina;
• šećer.

Priprema:

1. Tijekom pripreme u staklenku skoro do vrha naslagane čips od hrasta.
2. Izlio skuhati snaga nije manja od 45 stupnjeva.
3. Dodanim šećerom u omjeru od 1 litre pivo 2 žlice. l. šećer.
4. Banka potpisali i čistiti u sobi bez prirodnog svjetla.
5. Uliti 3 mjeseca, a zatim filtrira. Nastala piće će ti i ostali „kušača” da nalikuju pravi okus i miris rakije.

Brzo konjak od mjesečina

Ako vam se sviđa izričito način kuhanja mjesečina liker, a onda vam recept za kako napraviti rakiju od votke što je brže moguće.

sastojci:

• crna pimen - 1 graška;
• skuhati - 1 L;
• lovorov list - 1 jedinica;
• crni čaj lišća - 0,5 V x.
• soda - 1/3 TSP .;
• šećer - 2 žlice. l;
• Vanilin - 1, str.

Priprema:

1. Cakline lonac pivo uliti 1 litru 50% snage.
2. Lonac staviti na vatru, bez ključanja, dodati komponente red: crni papar, lovor, čaj, soda, šećera, vanilije.
3. Pokrijte posudu s poklopcem i sadržaj se grije na vatri na temperaturi ne manje od 75 i ne više od 77 stupnjeva.
4. Pan izvadite iz topline i inzistirati 5 minuta ispod peke.
5. Piće se ulijeva u posudu i ostaviti dok se ne ohladi.
6. Brew filtrira i doveo do tvrđave 40 stupnjeva. Ulijte u staklenke.
7. Nakon 5 dana doma rakije je spreman za upotrebu.

Vidi također:

• Margarita koktel recepti
• Kokteli Martini
• Pečat: Najbolji recepti
• Recepti iz konjak alkohola kod kuće

Recepti domaće pivo rakija od gore prikazane nisu završili jedan. Ako želite, možete svaki napraviti svoje vlastite prilagodbe i stvoriti jedinstvenu analog francuskom elitnom piće.