Konzervirana kukuruza: prednosti i štete od zrna kukuruza

Svatko zna da je kukuruz zove kraljica polja, a među žitaricama koje je potrebno treće mjesto nakon pšenice i riže. I to nije slučajnost, jer kukuruz nije samo poseban okus, ali također sadrži mnoge korisne tvari.

Povijest kukuruza počinje 4250 godine prije Krista. e. - bili su glavni sastojak dio prehrane drevnih Maja i Asteka naroda. U Rusiji, kukuruz pojavio u XVII stoljeću, a tijekom tog vremena voljela gotovo sve. Danas, širok asortiman konzervirane kukuruza. Treba napomenuti da čak i nakon očuvanju ovaj nevjerojatan proizvod ne gubi svoja nutritivna svojstva. Što točno su prednosti kukuruza u ljudskom tijelu? Može biti štetno za zdravlje? Pogledajmo tim pitanjima.

Sastav konzervi kukuruza: prehrambene vrijednosti i sadržaj kalorija

Hranjivi sastav kukuruza je iznenađujuće bogat. Dovoljno je sjetiti: žitarice sadrži 26 elemenata periodnog sustava! Naravno, za preradu i konzerviranje kukuruza gubi neke od njegovih blagotvornih svojstava, ali još uvijek ostaje puno vitamina i minerala, a sadržaj natrija potreban za organizam raste nekoliko puta.

Vitamina koji sadrže: kukuruz konzervirana

• Vitamin C - jača imunitet,
• Vitamin E - poboljšava stanje kože;
• B vitamini - normalizirati metabolizam, poboljšati ljudsku izvedbu.

Također konzerve kukuruza sadrži veliku količinu minerala:

• fosfora;
• cink;
• kalcij;
• magnezij;
• željezo;
• mangan i sur.

Blagotvorni učinci na organizam imaju mono- i disaharida, koji je bogat kukuruz. I, naravno, treba se usredotočiti na kalorijske tortilla žitarica, kao što mnoge žene koje žele izgubiti na težini, razmislite da konzerve kukuruza sadrži puno kalorija i nije pogodan za prehranu prehrani.

Doista, kukuruza dovoljno kalorija: 100 g proizvoda sadrži 67 g ugljikohidrata, 10,2 g proteina i 4,7 g masti. Ipak, smatra se da je dijetetski proizvod, a to može biti sigurno uključen u prehrani. Tajna je jednostavna: ako koristite konzerviranog kukuruza kao prilog, morate ga zamijeniti nekoliko jela, proizvod će biti vrlo učinkovito promicanje mršavljenja. Usput, kukuruz je izvor proteina i aminokiselina, što ga čini idealnim za prehranu sportaša.

Kako korisno konzerve kukuruza?

Prije svega konzervi kukuruza je koristan za osobe koje pate od dijabetesa, jer pomaže u normalizaciji razine šećera u krvi. Smetnje tortilla žitarice također ima pozitivne učinke na gotovo sve vitalne funkcije sustava, a to su:

• poboljšava imunitet;
• diuretik i koleretik svojstva, pa kukuruz je koristan za osobe s hipertenzivne bolesti i povećava oticanje;
• smanjuje razinu kolesterola;
• i normalizira na kardiovaskularni sustav, gastrointestinalni trakt;
• Ona poboljšava metabolizam tijela.

Kao što je već spomenuto, konzerve kukuruza može sigurno uključiti u prehrani za mršavljenje.

Koji žele da se izbjegne konzerviranog kukuruza?

Kao takva štetna svojstva konzerve kukuruza nije. No, kao i svaki drugi proizvod, ona ima neke kontraindikacije za upotrebu.

Dakle, kukuruza ne preporučuju da se koristi u takvim slučajevima:

• ako su siromašni zgrušavanje krvi;
• pretilosti;
• želučanog čira i čira dvanaesnika;
• u slučaju pojedinačnog netolerancije.

Također, kukuruz nije potrebno uključiti u prehrani ljudi koji imaju nisku porođajnu težinu jer smanjuje apetit. Mala djeca (do dvije ili tri godine), konzervirana kukuruza je bolje da ne daju. Da, i zbog potrebe da se vješto uključeni u prehrani, ovaj proizvod jer je, unatoč gotovo potpunom nedostatku masti u kukuruzu, ona sadrži puno ugljikohidrata, a njihova prekomjerna upotreba može biti poznato da imaju negativan utjecaj na ljudsko zdravlje. Proizvod koristi, a ne šteti, moć mora biti ispravno uravnotežen i, naravno, zdrava.

Kako odabrati konzerviranog kukuruza?

Bilo koji proizvod s vrijednim hranjivim tvarima, može uzrokovati zdravstvene probleme, ako je loše kvalitete ili istekla. Dakle, konzerve kukuruza bi trebao biti u mogućnosti odabrati. Naravno, mnogi od nas uvijek provjerite datum isteka. No, na dan proizvodnje, malo ljudi obratiti pozornost. I uzalud - to je vrlo važan podatak. Ako kukuruz je napravljen zimi, a ne ljeto ili ranu jesen, rečeno je da je sjeme nisu bile svježe i oporavila. To je, najprije se suše, a zatim - natopljena, juhu, a zatim mothballed. To može naškoditi konzerviranog kukuruza i na taj način ne uzrokuje, ali i da imaju koristi od to će biti vrlo mali.

Također je od velike važnosti i igra banku, koja je sačuvana kukuruz. Poželjno je da kupnju proizvoda u staklenku, nego u tin. Tako ćete vidjeti žito, moći će se utvrditi da li su cijeli, neki imaju boju. Usput, ne zaboravite da je otvaranje banke može biti pohranjen ne više od dva dana.

Uvijek bi se osiguralo da su proizvodi proizvedeni u skladu sa GOST - to bi trebalo biti navedeno na limenci, a ne sadrže GMO i štetnih prehrambenih aditiva.

Recepti s konzerviranog kukuruza

Poznato je da je s konzervi kukuruza je moguće pripremiti veliku količinu jela. Mnogi ljudi ga koristiti samo za salate, ali ima puno recepata, i prvi i drugi tečajevi.

Prvi jelo konzervirane kukuruza:

• gusta kukuruzna juha;
• kokošja vezice i kukuruz;
• Meksički pileća juha s bananama i povrćem.

Glavna jela od konzerviranog kukuruza:

• hladetina šaran škampi i kukuruza;
• kotlića konzervirane kukuruza;
• krumpir s piletinom i kukuruzom u francuskom;
• ragu tikvice i kukuruz;
• Goveđi meksički;
• paprike punjena.

I, naravno, konzerve kukuruza možemo koristiti za pripremu mnogih salata, kao što su „Rak”, „Bean”, „8. ožujka” i drugi. Kukuruz je u kombinaciji s raznim proizvodima, tako da možete eksperimentirati i doći do svoje vlastite recept.

Vidi također:

• Cornflakes: prednosti i kalorija
• Kukuruzno ulje: korisna svojstva
• Salata od kukuruza i krekere: recept
• Kako kuhati kukuruza na klip u multivarka?

Kao što možete vidjeti, konzervirana kukuruza je vrlo korisno za organizam. Glavna stvar - da se uključi u prehrani ispravno. Kuhati ukusna i zdrava jela i biti zdrava!