Kukuruz kaša: koristi i štete

kukuruz - vrlo čest žitarica u svijetu, pa to se zove zajedničko, a pravi naziv - kukuruz. Prvi tragovi spomenu to nas dovodi do južnog Meksika, prije gotovo 6000 godina. Tisućama godina nije izgubio svoje botaničke osobine. Znanstvenici su otkrili da čak iu davnim vremenima, plemena Maya i Inka, jeli joj uši. Imali su čak i boga kukuruza - Chinteotlyu su obožavali, izvođenje rituala.

Koja je korist da daje kukuruz kaša?

Posebna vrijednost ove žitarice, je da kukuruz može zadržati sve svoje korisne osobine, čak i nakon toplinske obrade (za očuvanje i kuhanje) koja upravlja ne svaki proizvod. Ona ima mnoge korisne osobine, to je naširoko koristi u farmakologiji, u narodnoj medicini.

U liječenju i tijekom su žitarice i dlake, tzv sramota. Nanesite ih na hepatitis, žučnih kamenaca, neplodnost, iscrpljenost, dizenterije, proljeva ...

Najpopularniji proizvodi iz nje - to je grah, brašno, škrob i žitarice.
Od žitarica se pripremaju kokice, brašno se koristi u pripremi palačinke, kolači i peciva različite. Samo ne brkati brašno i škrob, ona se koristi kao sredstvo za zgušnjavanje, kao što je ne sadrži gluten, a od žitarica, koji se odnosi na nisku antialergijske, juha, složenaca, razne žitarice, kukuruznu kašu. Osim toga, zahvaljujući neke od komponenti uključenih u svom sastavu, to je velika regulator kolesterola u našim krvnim žilama. Danas ćemo govoriti o kaše.

Uključivanje ove hrane u vašoj prehrani, odavno dokazao svoju korisnost u organizmu. Nema sumnje da je to korisno za probavni sustav. Kasha ove žitarice je dijetalna hrana. Ne vjerujem da nam je uporaba toga ispunjava. Često, nutricionisti, dodajte ga na ljude koji žele izgubiti na težini!

Zbog prisutnosti njemu C vitamina, PP, E, A, K, B skupine, kao i željeza, kalija, magnezija, ugljikohidrati, masti, bjelančevine, kukuruzni kaša sadrži mnoge korisne osobine, ... Osim toga, u redu, tiho specifičan okus , za koju je i cijenjen od strane gurmana.

Prisutnost vlakana pomaže očistiti crijeva, čime se usporava proces truljenja. Element, pod nazivom - selen, usporava proces starenja, te sprječava razvoj raka. Dakle, sasvim jelo ujutro za doručak, a vi ćete dobiti naknadu od živosti za cijeli dan, a vi ćete se osjećati fit i zdrava.

Što štetu ima kukuruz kaša?

Ali ne zaboravite da kao i svaki proizvod, uho ima kontraindikacije. Ne savjetuje da ga se kao hrana za osobe s niskom tjelesnom težinom, a problemi povezani s apetitom, s obzirom na činjenicu da je njegova energetska vrijednost nije vrlo visoka.
Ona je također kontraindiciran u želuca i dvanaesnika ulkusne bolesti, u vrijeme pogoršanja, a povećana zgrušavanja krvi. Dakle, molimo Vas da, prije nego uključeni u prehrani jela od kukuruza, posavjetujte se sa svojim liječnikom!

Pa, za one koji ne šteti kukuruz kaša, recept:

1. Kaša

Sastoji se od: mlijeka - 300 gr.- žitarice - 4-5 Art. lozhek- šećer, sol - u vkusu-
Donosimo mlijeko da zakuha, dodati šećer, koncentracije soli zaspati sapi. Kuhajte 5-7 minuta više na laganoj vatri, stalno miješajući. Zatim skinuti s vatre, pokriti s poklopcem i ostaviti da čamiti za 15-20 minuta. Za raznolikost, možete dodati sirup džem, voćni žele, voće, sušeno voće, jogurt može razrijediti. Ispada vrlo ukusna!

2. hominy

Potrebno: žitarice (fino mljevene) - 100 gr.- vode - 400 mg.- sol - na okus;

Uzmi debelih stijenki lonac i stavi sve sastojke u njega. Mi smo stavili na štednjak i kuhati jedan sat, stalno miješajući. Kaša treba biti gusta konzistencija. razvi smo na rezanje odbora, pretvoriti u kobasice. Mi služimo i izrezati na stol.

Pura konzumirati kao kruh, pa to može biti prilog poslužiti kiselo vrhnje, sir, jaja, gljive, mogu s povrćem ili biljem.

Dobar tek!

bakinka, medicsguru.ru