Sastav i ljekovita svojstva plodova kima

Danas ljubitelji egzotičnih inozemstvo imaju priliku isprobati neke neobične i bizarne voće. Jedan takav plod je Kiva. Mnogi će biti zainteresirani da uče o strukturi i korisnih svojstava voća kima glavom.

opis

NOD koji imaju veličine male naranče i ovalno, slično kao kesten, voće, mekan obložene debelim bodlje. Također možete naučiti kimnuti mramorni razvod na narančine kore. Njegovi pogledi kima glavom kao još jedan egzotično voće - West Indian gherkin, ali su sasvim drugačiji okus. Pod laži kože kima zeleni žele-kao tijelo s puno bijelih sjemenki. Soft vene i zidovi ga podijeliti u više sektora.

Širi ovo egzotično voće u mnogim zemljama Južne Amerike i Južne Afrike. Ona voli suptropskim i tropskim klime, ali i uspješno uzgaja u Kolumbiji, Novom Zelandu, SAD-u i Izraelu. Ovisno o mjestu rasta, ima različite poglede. Narodi različitih zemalja pod nazivom kima glavom na različite načine: mliječ dinja rogat dinja ili krastavac Afrike.

Kima glavom predstavlja lianoobraznye biljka koja ima više od tanke stabljike izbrušena. Stabljike rastu u dužinu od 3 do 6 metara i visoku trajnost. Lišće s pet režnjeva, nalik na oblik krastavac lišća su ukočeni spolna zrelost gusta, a malo manja od veličine krastavac.

Ova biljka ima visoku stopu rasta i stanju vegetacije oplesti kontinuirani zeleni tepih dovoljno velikom području. Uglavnom, za uzgoj biljaka koriste posebne mreže koja se protezala na mjestima kima rasta.

Procvat kima glavom je vrlo kratkog vijeka. Mali žutim cvjetovima koji pokrivaju stabljika biljaka cijelom svojom dužinom, otkriveni su u jutarnjim satima i sušiti do podneva. Tipično kima glavom visoka plodnost drugačije. U povoljnom sezoni, a uz dobru njegu iz jedne biljke može prikupiti do 200 plodova.

Sastav voćne kima

Voće kima glavom različite niskokalorični. To je samo 44 kcal na 100 grama. voće. Unatoč tome, pulpa biljka ima veliki broj elemenata makro - kalij, fosfor, magnezij, natrij i kalcij. Također naći u sadržaju voća mangana, bakra, željeza i cinka. Bogato je vitaminima i kima glavom. On sadrži sve vitamine B (kao što pantotenska kiselina, piridoksin, niacin, tiamin, folna kiselina, riboflavin), vitamin A (beta-karotena) i C (askorbinska kiselina), velike količine alkalnih anorganskih soli, organskih kiselina, P aktivne tvari i šećer.

Korisna svojstva i primjena

Takva bogata mikro i makro elementi i vitamini sastav dopušteno kima glavom smatra veličanstvena tonik. On preporučuje za korištenje tijekom zime, kada je tijelo najpotrebnija velike količine hranjivih tvari. Vitamini C i B koji se nalazi u njemu, pomoći u jačanju imunološkog sustava i spriječiti prodiranje u tijelo virusa i bakterija. Niske kalorijske omogućuje kima glavom u prehrani i vjerojatno da će privući ljubitelje niskokalorični jela.

Posebno vrijedna to voće može se uzeti u obzir u vezi sa sadržajem kalija u njemu, koji je neophodan za pravilan rad ljudskog tijela. Kalij je potrebno za održavanje kiselina-bazne ravnoteže i osmotske koncentracije krvnih stanica, normaliziranje ravnoteže vode i stvaranje uvjeta za kontrakciju mišića. Sva ta svojstva čine kima glavom koristan za osobe koje pate od kardiovaskularnih bolesti ili poremećaja probavnog trakta.

Među ljubitelje voća je vrlo popularan jogurt sa sokom.

Rasprostranjena upotreba Kiva nalaze u području kozmetika. On se uspješno koristi za izradu maski. Dodavanje sok od biljaka jogurta, meda i raznih bio-komponenti, može biti korisno pripremiti masku za lice i tijelo.

Mnogi narodi Od davnina uzgaja se koristeći svoj adstrigentno svojstva. Oni vrijede nominacije za zacjeljivanje opekotina i rana.

Kao Kiva jesti?

Kiva nepce je neobično, ali je poslastica. Neki obožavatelji vjeruju plodove koji podsjeća na mješavinu okusa krastavac, banana i dinje. Drugi tvrde da je osjetio okus kivi, limete i avokada. To omogućuje korištenje kima glavom kao oba voća za desert i kao povrće, dodajući da se topla jela.

Voće kima glavom može konzumirati u sirovom obliku, može se dodati sastavu salate, a moguće je da se kiseliti ili marinirati kao krastavaca. Da bi uobičajene rezerve za zimu neobičnog okusa i arome, plod se dodaje tijekom kuhanja u bobičastom compotes i džemova.

Također, zbog neobičnog izgleda, plodovi ove biljke mogu se koristiti za ukrašavanje jela u okruženju stola. Osim toga, pulpa Položen žlica ukrašavanje slastica i oguliti izrezati na polovice koristi se kao pribor za neobične povrća, ribe i mesa. Možete ukrasiti Deserti kima glavom, narezane.

U zemljama u kojima odrastao kima popularno jelo, koje će biti zanimljivo ljubitelje kulinarstva egzotiku. Pripremite to nije teško - riblji mix sa kajmakom i ukrašen top-konkretizira voća kima glavom. Poslužite jelo na pola, očistiti od celuloze, oguliti voće, postavljen na šiljcima.

Za mariniranja kima glavom koristiti nezreo plod. Prema riječima stručnjaka, okus je daleko superiorniji na jednostavan okus krastavaca. Osim toga, ukiseljeno kima glavom sadrži mnogo veću količinu korisnih tvari za organizam.

Kada se koristi kima glavom sirovo je izrezati na kriške. Možete podijeliti voće na pola i izdubite meso sa žlicom žele.