Janjetina u multivarka. Recepti i kuhanje specijalne trikove

Ovčetina vrlo je cijenjena u antičko doba. Još uvijek se često koristi u pripremi raznih jela. Meso se koristi u njihovim kuhinjama, mnogi narodi svijeta, ali posebno cijeniti janjeće Istočnjaci. Unatoč svojoj kalorija sadržaja, što je vrlo korisno i hranjiv.

Obično se temelji na janjetinu kuhanu prekrasnim hranjivim juhe, odreske, variva. To meso je jednako dobro s obje toplim i pikantnim umacima i slatko sušenog voća. Kako bi se pojednostavio svoj zadatak da pripremi, mnoge domaćice koriste multivarku.

Janjetina u multivarka: recepti

ovčetina juha u multivarka

sastojci:

1. Janje - 600 g
2. Mrkva - 1 kom.
3. Luk - 1 kom.
4. Bugarski papar - 1 kom.
5. Krumpir - 3 komada.
6. Rajčice - 2 kom.
7. Češnjak - 3 režnja
8. Rajčica - 2 žlice
9. Bosiljak - na okus
10. Zeleni - na okus
11. Sol i začini - na okus

Priprema:

• Narežite janjeće komada u sredini, stavi u multivarku, zatvorite poklopac, otvorite ventil i postavite način „parenje”. Kuhati 20 minuta.
• U međuvremenu, operemo povrće. Nasjeckajte na kockice luk, mrkva izrezana na tanke trake ili rešetke. Bugarski papar izrezati na kocke ili kocke, krumpir - male kriške, luk prolazi kroz tisak. Rajčice narežite na kriške ili kocke, bosiljak i nasjeckajte povrće.
• Kada multivarka zviždati, dodajte luk, mrkva i paprika. Sve mješavina. Nakon oko 7 minuta, mjesto rajčice, bosiljka i soli.
• Ulijte u multivarku potrebnih količina vode, dodati krumpir, češnjak i rajčica. Postavite „juha” način i kuhajte 1 sat.
• Spremni janjetina juha kutlača u zdjele, pospite sjeckanim začinskim biljem i poslužite vruće na stol. Možete začiniti majoneze ili kiselo vrhnje.

Janjetina sa suhim šljivama u multivarka

sastojci:

1. Ovce - 1 kg
2. Tamnoljubičasta - 200 g
3. Šljive - 5 kom.
4. Grožđice - 70 g
5. Luk - 2 kom.
6. Pileća juha - 300 ml
7. Sok od naranče - 3 žlice
8. Prizemlje đumbira - 2 žličice
9. Sol, papar i cimet zemlju - na okus
10. biljno ulje

Priprema:

• Potopna grožđice u soku od naranče za 10 - 15 minuta. Zagrijte pileća juha i potopiti u njega suhih šljiva. Janjetina usitniti u male komadiće.
• Luk očistiti i izrezati na kockice, nasjeckajte suhe šljive u blender s pire.
• Ulijte u zdjelu Multivarki biljnog ulja i popržite komade janjetine. Nakon dodajte luk i pržite zajedno.
• Izrežite šljive na pola, dodajte ga na janjetinu. Postavite šljiva pire, grožđice, sok, ulijte juhu i staviti začine.
• Sve mix, zatvorite poklopac, postavite način „juhe” ili „Zatvaranje” i kuhati oko 1 sat.
• Janjetina sa suhim šljivama je savršen izbor za blagdanskog stola.

Kako kuhati janjetinu s krumpirom u multivarka?

sastojci:

1. Janje - 1,5 kg
2. Krumpir - 10 kom.
3. Crveno vino - 150 ml
4. Goveđi bujon - 200 ml
5. Češnjak - 3 režnja
6. Ružmarin - na okus
7. Sol i začini - na okus
8. maslinovo ulje

Priprema:

• Ogulite krumpir i češnjak. Meso oprati, ukloniti višak masnoće i izrezati u male komadiće.
• Češnjak proći putem tiska, krumpir izrezati na kriške. Ulijte u zdjelu multivarku maslinovo ulje, postavite način „pecivo” i malo smeđe češnjaka.
• Kada se češnjak porumeni, dodajte janjetinu i kuhajte oko 20 minuta, stalno miješajući. Stavite meso krumpir, sol, papar i dodajte ružmarin. Postavite „gašenja” način na 1 - 1,5 sati.
• Dok se priprema meso i krumpir, napraviti neki kuhanje sousa.V lonac, prelijte vinom, stavite ga na vatru. Donesi vino kuhati i kuhati za malo.
• Zatim preliti juhu i kuhati umak dok tekući volumen je smanjen udio NA1 približno / 3.
• Ispunite gotov umak u multivarku 20 minuta prije kuhanja.

Janjetina gulaš u vlastitom soku u multivarka

sastojci:

1. Janje - 700 g
2. Gotovi rajčica - 7 komada.
3. Luk - 1 kom.
4. Češnjak - 7 klinčić
5. Zeleni - na okus
6. Sol i začini - na okus
7. biljno ulje

Priprema:

• Meso oprati, očistiti od viška masnoće i izrezati na velike komade.
• Češnjak i luk očistite, sitno nasjeckajte.
• Izvadite koru od rajčice, propasirajte vilicom, ali ne izlijte sok.
• U zdjelu, prelijte biljno ulje Multivarki, podesite „Hot” način ili „pečenje” i pirjajte luk i češnjak dok zlatno smeđe.
• Kada je luk i češnjak porumeni, stavite janjetinu, sol i papar. Opaliti janjeta s obje strane dok ne kuhano, dodajte rajčice sa sokom.
• Postavite „kaljenjem” način, a 1,5 - 2 sata, jelo je spremno. Možete posuti sjeckanim začinskim biljem, po želji.

Pilav janjećeg multivarka: recept

sastojci:

1. Ovce - 1 kg
2. Dlinozerny riža - 2 žlice.
3. Mrkva - 1 kom.
4. Luk - 3 kom.
5. Češnjak - 2 glave
6. Osuši žutikovina - 1 žlica
7. Suho feferon - 2 kom.
8. Korijandera sjemena - 1 TSP
9. Kumin - 1 žlica
10. Sol - na okus
11. Voda - 1 litra.

Priprema:

• Operite rižu dok, sve dok voda teče jasno. Operite janjetinu i izrezati na srednje kocke.
• Povrće očistiti. Luk izrezati na pola prstenje, mrkva - tanke trake. Češnjak očistite od ljuske, ali zubi ne dijele.
• Stavite u multivarku mrkve i luk, zatim janjeta i posuti na vrhu riže. U centru mjesta, staviti glavu češnjaka, feferon, žutika, kumin, korijandar i sol.
• Izlije u vodu multivarku tako da pokriva Slika 2 cm. Set „krupica” način ili „pilav” 1 h.
• Nakon završetka procesa kuhanja, uključujući način prikaza 10 min.
• Poslužite pilav u obliku topline, zajedno sa svježim povrćem.

Janjetina s povrćem u multivarka: kuhanje

sastojci:

1. Janjeći rebra - 800 g
2. Krumpir - 5 kom.
3. Papar -2 kom.
4. Tikvice - 1 kom.
5. patlidžan - frac12-PC.
6. Mahune - 150 g
7. Mrkva - 1 kom.
8. Rajčica - 3 komada.
9. Luk - 1 kom.
10. Češnjak - 7 klinčić
11. Rajčica - 3 žlice
12. Voda - 500 mL
13. Sol i začini za pilav - na okus
14. Zeleni - na okus
15. maslinovo ulje

Priprema:

• Sve povrće očistite, isperite janjetinu. Ulijte u zdjelu maslinovog ulja Multivarki, podesite „vruće” načina rada i pržiti Janjeći kotleti. Dok su pržene, rezati povrće. Krumpir izrezati na kockice, paprike - tanke trake, mrkva rešetke. Tikvice, patlidžan i paradajz izrezati na kockice, češnjak proći kroz tisak, mahuna, izrezati na pola.
• Dodajte Janjeći kotleti povrća, sol i začine. Ulijte vodu, stavite tijesto rajčice i instalirati program „gašenju” 1 sat.
• Nakon kuhanja, posuti janjetina s povrćem svježeg bilja.

Vidi također:

• Krumpir i meso u multivarka
• Bigus meso u multivarka
• Kao prigotvit mliječi u multivarka?

Janjetina - meso ljubavnik, iako nije prvi, možete kuhati širok izbor jela. Mnogi odbijaju koristiti ovaj proizvod zbog specifične miris objavljenom tijekom njegove izrade. Ipak, to je savršeno pogodna za starije prehrane, djeca i dijabetičari. Ubrzati i pojednostaviti proces kuhanja, mnoge domaćice kuhati janjetinu u multivarka. Na kraju, ispada nevjerojatno flavorful, ukusna i nadmetanje.