Gljive u multivarka: recepti. Kako ukusno kuhati meso s gljivama u multivarka?

Gljive se smatra da su neki od najukusnije i zdrave hrane, zbog svoje nutritivne vrijednosti, oni nisu donijeli do mesa, ribe i povrća. Ako ih pravilno pripremiti, možete spremiti najviše hranjivih tvari. Posebno, gljive mogu biti pozvani dijeta hrana, jer je omjer masti u njima je vrlo niska. Nema jela čudo gljive su vrlo popularna u mnogim zemljama.

Piletina s gljivama u multivarka: recept

sastojci:

1. Pileći file - 1 kg
2. Sirnjača - 500 g
3. Kiselo - 250 g
4. Luk - 2 kom.
5. Sol i papar - za okus
6. Biljno ulje - za prženje

Priprema:

• Pripremite sastojke. Isperite piletina i gljive. Izrežite file u male komadiće, gljive - na pola ili četvrtine.
• Ogulite luk, nasjeckajte ga.
• U zdjelu Multivarki sipati ulje, staviti gljive. „Vruće” modu pržiti dok kuhani, dodajte luk i pirjajte luk dok ne zlatne boje.
• Stavite gljive na piletinu i kuhajte dok tekućina isparavanja.
• U zasebnu zdjelu krem ​​baste (može zamjena majoneze), sol i papar. Ulijte mješavinu piletine s gljivama i promiješajte.
• Stavite u multivarku „kaljenjem” načinu rada, zatvorite poklopac i kuhajte 40 minuta.

Kako ukusno kuhati meso s gljivama u multivarka?

sastojci:

1. govedina - 400 grama
2. Luk - 2 kom.
3. Krumpir - 4 kom.
4. Bugarski papar - 1 kom.
5. Lisičke - 300 g
6. Mrkva - 2 kom.
7. Češnjak - 8 klinčić
8. Kupus - 200 g
9. Rajčica - 1 kom.
10. Maslinovo ulje - za prženje
11. Sol, papar i začini - na okus

Priprema:

• Nauljite posudu maslinovim uljem Multivarki. Meso izrezati na kockice, sol i ravnomjerno raspodjeljuje na posudu. Kao začinima možete koristiti bilo koji začina.
• Sve povrće oprati i očistiti. Češnjak proći putem tiska, luk nasjeckajte, usitniti u male komadiće chanterelles i papar - julienne.
• Stavite slojeve mesa sjeckani sastojaka. Sol i papar.
• Mrkva izrezati na tanke kriške ili barovima - to će vam pomoći zadržati svoj integritet. Stavite mrkve u zdjelu Multivarki. Nasjeckajte kupus, krumpir narežite na kockice, rajčice - kockice, previše. Stavite sastojke u multivarku.
• Stavite posudu sa sastojcima u multivarku, zatvorite poklopac i uključite „kaljenjem” modu. Vrijeme kuhanja 1,5 h.
• Nakon nekog vremena, stavite posudu i pospite sjeckanim začinskim biljem. Kada se primjenjuju slojevi ne bi trebalo miješati.

Gljive u multivarka: recepti za predjela i glavna jela

Krumpir s chanterelles u multivarka

sastojci:

1. Lisičke - 500 g
2. Krumpir - 6 komada.
3. Luk - 1 kom.
4. Bugarski papar - 1 kom.
5. Sol i papar - za okus
6. salo

Priprema:

• Isperite i ponovno sastaviti chanterelles. kuhati ih u slanoj vodi 15 minuta, ako to želite. Ako lisice su velike, izrezati ih.
• Luk očistiti i izrezati u male kocke. U zdjelu Multivarki staviti nekoliko komada slanine, u stečenim masti popržite luk do zlatno smeđe. Za luk, dodajte chanterelles.
• Ogulite krumpir, narežite na tanke kriške. Paprika nasjeckati vrlo sitno. Pošaljite svoje povrće u multivarku gljivica.
• Sve sol i papar i promiješajte. Pokrijte multivarku poklopac i izložiti „prženje” način za 20 min.
• Poslužite krumpir s chanterelles kiseli kupus i kiseli krastavci.

Pirjani kupus s grahom i gljivama

sastojci:

1. kupus - frac14-PC.
2. Grah - 150 g
3. Gljive (sve) - 200 g
4. Umak od soje - 3 žlice
5. Biljno ulje - za prženje
6. Sol i začini - na okus
7. Zeleni - na okus

Priprema:

• Namočite grah za najmanje 2 sata, a zatim ga staviti u multivarku, ispunite vodom i pare „gašenja” način sata.
• Operite gljive, ako su velike, izrezati na kriške. Nakon kuhanja grah, uklonite ga, umivaonika, prelijte biljno ulje i smeđe gljive na to sve dok pola u „prženje”.
• Dok Fried gljive, sitno isjeckati kupus, dodati ga u gljivama, umak od soje i tajni frac12- čl. voda. Sol i papar. Uključite multivarku u „kaljenjem” modu.
• Nakon pola sata, dodajte grah i sitno sjeckani zeleni. Kuhajte još 15 minuta.
• Poslužite posuto svježim začinskim biljem.

Punjene gljive sa sirom

sastojci:

1. Sirnjača - 500 g
2. Luk - 2 kom.
3. Tvrdi sir - 300 g
4. Češnjak - 5 režnja
5. Krušne mrvice - 5 žlice
6. biljno ulje
7. Sol i začini - na okus

Priprema:

• Isperite gljive, osušiti ih. Nježno podignite noge od gljiva do kape ostao netaknut. Očistite kapu iz filma.
• Oguliti luk oguljene, sitno ga isjeckati. Stipe sitno nasjeckajte češnjak proći kroz tisak. Naribati sir na male ili srednje ribež.
• Na donjem Multivarki prelijte biljno ulje, luk pržiti u „pečenje” modu do zlatno smeđe. Dodaj u luk sjeckani noge gljiva, sol i papar. Pečenje još 5 min.
• Preskoči češnjak putem tiska, pržiti sa lukom. Kad su gljive lagano porumeni, sipati u zdjelu Multivarki krušnim mrvicama i pomiješati.
• Izvadite gljive i luk, stavite ih na tanjur za posluživanje i cool. Dodaj u mix pol ribanog sira, miješati sve pažljivo.
• Stvari gljiva kape kuhani nadjev. Podmažite dno zdjele Multivarki ulja, stavite kapu od gljiva i posuti ih sa sirom. Uključite „pečenje” modu i kuhajte 30 - 40 minuta.

Vidi također:

• Tikvice u multivarka
• Variva u multivarka
• Kako da ispečem žuti vrganj?
• Kako kuhati sarma u multivarka?

Gljiva jela su vrlo popularan u cijelom svijetu. Vegetarijanci su supstituirani za meso, ali obični ljudi nadopunjuju prehranu. U pripremi ovog proizvoda generira multivarka. V putem svojih juhe od gljiva, složenci, itd zhuleny jela se pripremaju kao da je čarobni štapić. Gljive su savršeno u kombinaciji s krumpirom, povrćem, umakom od vrhnja, tjestenina, jaja, itd