Lazy knedle sa svježim sirom: najbolje recepte s fotografijama i savjete od iskusnih kuhara

Svaka domaćica nastoji pripremiti neke ukusne, ali u isto vrijeme zadovoljiti i zdravo jelo za doručak. se umoriti od svakodnevnog jelovnika i smisliti nešto novo. Zašto ne liječiti njegovog domaćinstva ukusne i vrlo korisna lijen knedle?

Prvo, ovo jelo se priprema vrlo jednostavno i brzo, a kao drugo, vaša djeca će biti zadovoljena i da će biti puni energije tijekom cijelog dana. U ovom članku, mi ćemo vam reći kako kuhati lijen knedle sa svježim sirom i dijeliti tajne iskusnih kuhara.

Značajke lijen knedle

Nitko se pitao zašto knedle sa svježim sirom pozvani lijen? Ona dolazi iz samog načina kuhanja, jer vlasnik ne moraju raditi i oblikovati knedle punjene. Na „lijenost” punjenje ne propuštati, ne raspadaju tijekom kuhanja i ispalo je vrlo ukusno i zadovoljavajući.

Značajke lijen knedle je prazno metoda ispitivanja: svi sastojci dobro promiješaju, formirane pakete, a zatim male komadiće, koje vam je potrebno da se kuhati. U isto vrijeme, možete poslati knedle sa bilo umakom. Ako vaše dijete ne voli sir, a zatim mu pruži lijen knedle sa kremom, karamela ili bobica sirup. Vjerujte mi, najizbirljiviji dijete rado kušati delikatese.

Lazy knedle sa svježim sirom: korak po korak receptu s fotografijama „Classic”

Ako kuhati lijen knedle sa sirom, a zatim nam je dao korak po korak recept fotografija će to učiniti bez napora.

sastojci:

• ili čisti svježi sir - 0,5 kg;
• 1-2 komada. jaja;
• brašno - 1-2 žlice,.
• šećer - 3 žlice. l.
• sol;
• rastopljeni maslac - 2-3 žlice. l.

Priprema:

1. Za ove knedle možete kupiti kuće ili sir tvorničke proizvodnje.
2. Curd treba da se izlije u zasebnu zdjelu i samljeti na zaslonu (možete preskočiti sir kroz mljevenje mesa).
3. Zatim morate rastopiti maslac.
4. Mladi sir, dodati rastopljeni maslac i jaja.
5. Jaje-skuta mase potrebno dodati sol i miješati sve temeljito.
6. Postupno, u spremniku od mladog sira mase sipati brašno i mijesiti tijesto. Sve miješati temeljito da se izbjegne kvržice.
7. Stavite vodu u lonac na vatri lagano dodati malo soli i dovesti do kuhati.
8. Od ovog testa oblikovati kobasice i izrezati ih na komade a la carte.
9. Knedle su lijeni potrebno da se kuhati u vodi dok se ne pripremi. Poslužite s kiselim vrhnjem mogu ili slatki sirup.

Vidi također:

• Mogu li zamrznuti sir?
• Cheesecakes svježeg sira s griz

Dijetetski lijeni knedle sa svježim sirom: recept

Ako se držite dijetu, onda kao zdrav, niske kalorijske doručak, ali možete odabrati Lazy knedle. U jednoj seriji oni sadrže oko 250 kcal.

sastojci:

• niska skuta mast - 250 g;
• zobene pahuljice „Herkules” - 6 žlica. l.
• 1 jaje;
• šećer;
• mali prstohvat soli.

Priprema:

1. Svi recepti su gotovo identični. Kao iu prethodnom slučaju, širili sir u zasebnu zdjelu.
2. Zatim dodajte jaje (to može biti unaprijed umutiti), šećer i sol.
3. Umjesto toga, dodajte brašno mljevena zobene pahuljice (najbolje je koristiti dodatne pahuljice „Hercules”, tijesto je stekla željeni ljepljivost).
4. oblikovanje kobasica koje izrezane u jedinstvene komada tijesta.
5. Kuhajte lijen knedle u lagano posoljenoj vodi. Gotova knedle trebala plutati na površini.
6. Kao sos, možete koristiti nemasnog kiselog vrhnja ili jogurt (može biti domaće).

Recept vanilije knedle lijeni

Za one koji vole dijeliti dodati vanilin esenciju i šećer, ovaj recept je savršen za lijene okruglicama. Od klasičnih sastojaka i razlikuje malo način kuhanja.

Osim gore navedenih sastojaka, mora biti dodano 100 g vanilin šećera i griza (oko 3 v, L.).

Priprema:

1. Izliže rastopljeni maslac i vanilin šećer.
2. Tučeno jaje u zasebnoj tavi, a zatim u masu od jaja dodaje griz.
3. Nakon toga, sve je to prošlo u posudu sa kajmakom, a zatim se tijesto mijesi na uobičajeni način.
4. Kuhani valjušci su lijeni i treba u lagano posoljenoj vodi.
5. Spread kuhani valjušci od posude za kuhanje može biti pomoću brodice.

Savjet iskusni kuhari

Lazy knedle su postali gotovo nacionalni jelo. Oni se pripremaju vrlo jednostavno i brzo. Ovo jelo je ne samo korisna i bogata elementima u tragovima i minerala, ali i omogućiti ukusno hraniti sve članove obitelji. Mnoge domaćice će poboljšati klasične recepte, dodavanje novih sastojaka, a neke od njih se žale da ne uspijevaju pripremiti knedle su lijeni: oni su previše ukočeni ili tučeno.

Savjeti iskusnih kuhara će vam pomoći pripremiti ovo jelo, bez puno truda:

• Ako vam se ne sviđa sir također, lijeni knedle može smanjiti njegovu koncentraciju. U tom slučaju, dodajte skuta masa je manja, ali još brašna. Knedle, kuhane na recept, neće biti previše izražen okus sira.
• Curd pažljivo ga samljeti. U tu svrhu, sito ili brusilice. Grind skuta je potrebno, tako da više nema kvržice, a masa je malih skuta žitarice.
• Brašno nužno proučiti. Učinite to jednostavno i brzo. Prosijan brašno tijesta daje lakoću i fluffiness. Također tijekom projekcije uklonite eventualne grudice ili nečistoće.
• Za tijesto ispalo prilično nježan i mrvi, tijekom kuhanja sira možete dodati malo vrhnja bilo kojeg sadržaja masti.
• Ni u kojem slučaju ne biraju jer su lijeni knedle previše kiselo ili svježeg sira, jer to može uništiti okus gotovog jela.
• Ako ste vi ili vaše domaćinstvo ne vole sir u čistom obliku, tijesto možete dodati vaniliju ili voćne koristi sir. Neke žene koriste sir sa sušenim marelicama ili grožđice.
• Začin kuhani obrok može biti jogurt, kiselo vrhnje, karamel, vanilija, jagoda, breskva, brusnica, višanja ili kruška sirup.
• Tijesto pretvorio bujne i porozne, brašno može se miješati s prašak za pecivo.
• Preporuča whisking jaja u zasebnu zdjelu dok glatka masa pjene - to će također utjecati na lakoću tijesta za lijen knedle.
• Pokušajte ne pretjerati Knedle u kipuću vodu. Čim oni plutaju na površini lonca, odmah ukloniti. Preeksponirana lijeni knedle postati „Kiselny okus.”

Vidi također:

• Knedle u multivarka par
• Knedle sa svježim sirom
• tijesto recept za okruglice s kefir
• Knedle s krumpirom i gljivama: recepti
• Kako kuhati knedle sa trešnjama?

Kao što možete vidjeti, svi recepti za lijene knedle su gotovo identični. Hostesa već samostalno mijenjati klasične recepte i pripremiti jela u skladu sa željama svojih kućanstava. Provjerite savjet iskusnih kuhara, vjerujte mi, oni će vam pomoći u svakodnevnim obrocima napraviti poseban remek-djelo. Knedle sa skuta je vrlo velikodušan i korisno, a proces kuhanja neće uzeti puno vremena. Dobar tek!