Lisnato lisnato tijesto. Recepti s mesom, sir, sir i voćni punjenje

Lisnato - ukusne slastice i brzo, popularan diljem svijeta. Za to ćete samo trebati punjenje i čudan tijesto. Pripremu takvih jela brzo, oni mogu napraviti bilo koju osobu bez čak kulinarskog iskustva. Možete kupiti lisnato tijesto u trgovini ili kuhati sami. Prva opcija je više prikladan za one koji su previše lijeni ili jednostavno u žurbi, a drugi - za one koji vole kuhati.

Lisnato tijesto Recepti

sastojci:

1. Brašno - 500 g
2. Maslac - 375 g
3. Voda - 250 mL
4. Sol - 1ch.l.

Priprema:

• Prosijati brašno i sol zajedno. Rastopiti 75 g maslaca ulje ostalo ostavite u hladnjaku.
• Pažljivo preliti brašno u vodi, rastopljeni maslac i mijesiti tijesto. Okrenuti tijesto na pobrašnjenu površinu i mijesiti 1 - 2 min.
• Zamotajte tijesto u prozirnu foliju i stavite u hladnjak na 40 minuta. Hladno valjanje pauza ulje klina na debljinu od 1 cm.
• Napravite križ na test duboke posjekotine i otvoriti ga kao cvijet. latice Test uvaljati što je moguće tanji.
• Test centar staviti maslac i dodati latice omotnica. Ulje treba biti potpuno zatvorena testa.
• Posuti brašno težine, odbija i svitak s valjkom u pravokutnik jednolike debljine (u prvom smjeru).
• Fold pravokutnik tri puta, jednom otjerati, gurnuti na rub, pospite brašnom i razvaljajte opet u prvom smjeru.
• Fold tijesto u 3 puta i zatim se uklonio. Zamotajte u prozirnu foliju i stavite u hladnjak na sat vremena. Ponovite korak 2 puta.
• Dovršene tijesto može biti sa zaliha i zamrzavanje koristiti za kuhanje razne kolače.

Nadima sa sirom i krumpirom

sastojci:

1. Krumpir - 5 kom.
2. Maslac - 70 g
3. Tvrdi sir - 150 g
4. Brašno - 150 g
5. Jaje - 1 kom.
6. biljno ulje
7. Sol - na okus

Priprema:

• Kuhajte krumpir u njihove kože. Oguliti i naribati. Sir i naribati. Stavite malo sira dimova za ukras.
• Omekšati maslac, odvojite žumanjak od proteina. Mix ribana krumpir, sir, brašno, žumanjak, omekšan maslac i sol. Mijesiti tijesto i pohraniti u hladnjaku pola sata.
• Gotova tijesto je podijeljen u 16 - 20 komada, razvaljati svaki komad tanko. Fold tortilje u rasprostrt stog i ponovno razvaljajte u tanki sloj.
• Premažite površinu od tijesta tukli bjelanjak, sol i posuti sir. Izrezali tijesta kvadrata.
• Podmažite pečenje biljno ulje, staviti u pečenje trgovima i staviti u zagrijanu pećnicu na 180 stupnjeva 20 minuta.

Nadima sa sirom: kako kuhati?

sastojci:

1. Lisnato tijesto - 1 kg
2. Sir - 250 g
3. Šećer - 5st.l.
4. Grožđice - 50 g
5. brašno
6. šećer u prahu
7. biljno ulje

Priprema:

• Odmrznuti lisnato tijesto. Opere grožđice, zaliti kipuće vode kroz 5 minuta. Kaša sir viljuškom, dodajte šećer i pari grožđice. Sve dobro promiješajte.
• Izrežite lisnato tijesto kvadrata, uvaljati u tanke pločice. U središtu svakog trga Place 2 tsp punjenje.
• Povezivanje između nasuprotnih kutova dijagonalno. Sada bi ste trebali imati omotnice tijesta.
• Nauljite pečenje suncokretovo ulje, pospite s malo brašna i stavite ga omotnice s sir.
• Stavite pečenje u zagrijanoj pećnici na 200 stupnjeva 20 minuta.
• Završio sa sirom dimova van na tanjur, malo ohladi i pospite šećerom u prahu.

Lisnato s jabukama: recept

sastojci:

1. Lisnato tijesto - 0,5 kg
2. Jabuke - 7 komada.
3. Vanilija šećer - 10 g
4. Cimet - 1 žličica
5. Škrob - 1 žlica
6. Sok od limuna - 1 TSP
7. Žumanjak - 1 kom.
8. Sok od jabuke - 1 žlica
9. Šećer u prahu - 2 žlice

Priprema:

• Ogulite jabuke oguliti i jezgra, izrezati u male kocke i dodati do tava. Ulijte jabuka kocke sa sokom od limuna, pospite vanilin šećerom i staviti na maloj vatri.
• Kuhajte dok se jabuke dok oni neće pustiti sok. Dodaj škrob, promiješati i maknuti s vatre.
• Tijesto podijeliti na 10 - 15 komada, uvaljati u tanke ploče, a uz duge strane čine horizontalne rezove dosežu do sredine širine pravokutnika.
• U cjelini pola prazna, staviti ohlađenu nadjev. Rubovi tijesta podmazati žumanjak i umotati „skuta” na vrhu punjenje, pažljivo osiguranje ruba.
• Stavi dim na utvrđenim pečenje pergament i poslati ga na pećnici zagrijanoj na 200 stupnjeva 20 minuta.
• Pomiješajte šećer za glazuru sa sokom od jabuke i staviti na vatru. Dovesti u smjesu kuhati i pirjati nekoliko minuta slatko. Spremni vruća mast lisnato od jabuka sirup.

Lisnato s mesom, gljivama i pikantnom umaku

sastojci:

1. Lisnato tijesto - 500 g
2. Mljevenog mesa -300 g
3. Luk - 1 kom.
4. Gljiva - 200 g
5. Češnjak - 3 režnja
6. Ljuti umak - 2 žlice
7. maslinovo ulje
8. Kumin - 1 žličica
9. origano - frac12- žličica
10. Paprika - 1 TSP
11. Jaje - 1 kom.
12. Sol i papar - za okus
13. Bouillon - 0,5 umjetnosti.

Priprema:

• Odmrzavanje tijesto. Pržiti u maslinovom ulju, mljevenog mesa.
• Ogulite luk i sitno ga isjeckati. Češnjak nadjev.
• Dodajte luk, češnjak i gljive za nadjev. Pržiti sastojke dok zlatno luk.
• Dodaj vruće umak, bilja i začina. Ulijte u goveđe juhe. Priprema nadjev do potpunog isparavanja tekućine.
• Razvaljajte tijesto i izrezati na krugove. U središtu svakog kruga Put 1 žlica pržena mljeveno meso i trbuha napuhati regiju.
• Premažite površinu s tukli jaja i mjesto na podmazan pečenje. Zagrijte pećnicu na 190 stupnjeva, s pan set dimova i pecite 20 minuta.

Mlazovi spremni lisnatog tijesta Recepti

sastojci:

1. Lisnato tijesto - 1 kg
2. Kruške - 7 komada.
3. Šećer - 2 žlice

Priprema:

• Narežite kruške te ih pomiješati sa šećerom.
• Razvaljajte lisnato tijesto u tankom sloju. Rasporediti na kruške tijesta, valjka u valjak i rezati na kriške debljine 2 cm.
• Stavi povuče pečenje, zauljenih i pecite 10 - 15 minuta na temperaturi od 200 stupnjeva.

Vidi također:

• Što kuhati lisnato tijesto?
• Kako kuhati lisnato tijesto bez kvasca?
• Mlazovi spreman lisnatog tijesta: recepti

Lisnato - je ukusna peciva, što je idealno za doručak, desert, za dječju zabavu ili piknik. Moguće je pripremiti praktično bilo nadjev: meso, slatko, voće. Tijesto nadima lako kuhati sami, ali uz nedostatak vremena ili želje, to je lakše kupiti u trgovini.