Napoleon torta od lisnatog tijesta

Napoleon torta - slatko vrhnje kolač sloj s. Recept za ove delicije nastao je još u 19. stoljeću. Smatra se da je ime kolača je dobio titulu grada gdje je prvi put pripremljen, Napulj. U Rusiji Trotha imenom povezane s 1912., kada je pečena na proslavu 100. godišnjice protjerivanja Napoleona Bonapartea.

Napoleon kolač: Recept tijesta

sastojci:

1. Lisnato tijesto - 1 paket
2. Jaja - 2 kom.
3. Šećer - 2 žlice.
4. Mlijeka - 2 žlice.
5. Brašna - 4 žlice

Priprema:

• Unaprijed otopiti lisnato tijesto. Proširite ga i podijeliti na 8 traka. Svaka traka je izrezati na 2 dijela. Kao rezultat toga, trebali bi imati 16 kvadrata. Svaki kvadrat nastalog role na željenu veličinu. Tijesto se ne pridržavaju, posuti stol i valjak za tijesto brašnom.
• Za kolači su bili isti, trim rubovima i probušiti svaki vilicom na nekoliko mjesta. To će omogućiti testiranje propechsya ravnomjerno.
• Peći kolače u zagrijanoj pećnici na 200 stupnjeva 7 minuta.
• Dok su pečene, možete početi pripremati kremu za svoj Napoleona. Umutiti šećer i jaja u mikseru dok se ne pjeni. Malo topline mlijeko i pažljivo sipati u smjesu od jaja i šećera. Stalno miješajte.
• Ulijte u masi brašna, stalno miješajući. Stavite kremu na štednjak i dovesti do kuhati. Dok je kuhana, umiješajte stalno kako bi se izbjeglo grumen.
• Kad se krema je spremna, ohladiti ga, promazhte svaki sloj torte. Jedan kolač ostaviti za posipanje. Kada promazhete svih slojeva, razbiti kolač i posuti kolač sa svih strana.
• Napoleon torta Lisnato tijesto pripremljen. Može se poslužiti uz čaj ili drugih toplih napitaka.

Napoleon torta: Recept za quiche

sastojci:

1. Lisnato tijesto - 1 kg
2. Brašno - 0,5 vol.
3. Malo šećera - 3/4 čl.
4. Krumpirov škrob - 1 žlica
5. Žumanjka - 6 komada.
6. Mlijeka - 3 žlice.
7. Vanilin šećer - 1 TSP
8. Šećer u prahu - za okus

Priprema:

• Podijeljeno je lisnato tijesto na 3 dijela. Roll svaki komad u trg tortu. Kolači moraju biti iste debljine i veličine. Pošalji pečena u pećnici zagrijanoj na 230 stupnjeva 10 minuta. Nakon toga smanjite temperaturu pećnice na 190 stupnjeva i pecite 30 minuta. Gotovi kolači, izvadite iz pećnice i ohladite.
• Miješati u tavi brašna, šećera i škroba. Kaša žumanca dok ne postane glatko i dodati na druge proizvode. Promiješati. Zagrijte mlijeko i prelijte tankim potok u posudu. Kuhajte kremu na laganoj vatri dok se ne zgusne. Nakon dodati vanilin šećer i rashladiti. U ohladenu kremu možete staviti maslac. Dakle, on će natječaj.
• Promazhte svaki sloj kolač pripremljene kreme. Čime posuti prahu šećera Napoleona. Ukrasite to može biti orasi, voće ili kandiranog voća.

Napoleon torta: klasični recept

sastojci:

Za tijesto:

1. Margarin - 600 g
2. Brašno - 6 žlice.
3. Žumanjka - 4 kom.
4. Voda - 1,5 članak.
5. Limunske kiseline - 2 žličice

Za kremu:

1. Šećer u prahu - 2 žlice.
2. Mlijeko - Članak 0.5.
3. Jaja - 2 kom.
4. Bjelanjak - 4 komada.
5. Maslac - 400 g

Priprema:

• Prosijati brašno. Dodaj margarin. Pomiješajte sastojke i utrljati na ribež. Zamah žumanjka s vodom i doda se limunska kiselina. Sve mješavina. Mijesiti tijesto i izrezati ga na komade. Staviti u zamrzivač 2 sata.
• Dok se tijesto će otvrdnuti, možete nastaviti pripreme kreme. Umutiti bjelanjke i šećer. Dodajte kuhano toplo mlijeko. Stavite kremu kuhati na laganoj vatri, stalno miješajući smjesu. Donesi na čir i ukloniti iz topline. Krema je gotova, dodajte maslac.
• Od tijesta role kvadratnih kolača. Pecite u pećnici dok kuhani. Spremni krema promazhte svaki kolač. Napoleon je kuhana pospite naribanim čokoladom i šlagom.

Napoleon torta: jednostavan recept

sastojci:

1. Margarin - 400 g
2. Jaja - 4 kom.
3. Brašna - 4 žlice.
4. Ocat - 2 žlice
5. Voda - 3/4 čl.
6. Maslac - 300 g
7. Kondenzirano mlijeko - 1 b.

Priprema:

• Izrežite margarin u male komadiće. Dodajte prosijano brašno. Promiješati. Stalno miješanje, dodati vodu, jaje i ocat. Mijesiti tijesto. Podijeliti ga na 10 komada i stavite u zamrzivač na 2 sata.
• Izvadite tijesto iz zamrzivača u jednom komadu i razvaljajte tijesto u kvadrat tortu. Gotovi kolači pecite u pećnici 10 minuta. Stavite u hladnjak.
• Kaša maslac i dodati mlijeko u prahu. Izmiješati dobro. Promazhte kolači s kremom, stavljajući ih na vrhu svake druge. Najbolje i strane Napoleona ukrasiti sa šlagom. Stavite završio kolač u hladnjaku 5 sati.

Vidi također:

• Torta „Napoleon” - pet recepata
• Kijev kolač kod kuće
• Kovrčava dječak torta: Recept.

Napoleon torta kuhati, u stvari, je jednostavan. No, dodao recept u dnevnom jelovniku vašeg stola, proći ćete za divno domaćica! Za kolač uvijek bio u stanju zapamtiti mali trik: nikada požaliti kremu! Što više to u zdjelu, mekše i svjetlije okus.

pogotovo za LadySpecil.ru - Misnik Svetlana