Pizza lisnato tijesto napuhati. Kako kuhati tijesto i preljevima za pizzu?

Pizza - jedan od najpopularnijih i ljubljeni od svih talijanskih jela. Koristeći razne sastojke, možete stvoriti jedinstven i zanimljiv nadjev za ovo jelo.

Pizza od lisnatog tijesta - to je velika mogućnost za brz i ukusan obrok ili snack za izvorne kuće okupljanja s prijateljima. Bezdrazhzhevoe lisnato tijesto jelo daje lakoću i prozračnost, te razne preljevima će vam nezaboravan okus i aromu.

Kako kuhati lisnato tijesto bez kvasca?

sastojci:

1. Maslac - 300 g
2. Brašna - 3 žlice.
3. Šećer - 2 žličice ..
4. Voda - 1 žlice.
5. Sol - 1/3 žličice ..

Priprema:

• Rastopiti maslac na sobnoj temperaturi. To bi trebao biti mekana i nalik na plastelin dosljednost.
• S sito prosijati brašno na radnu površinu. Izrežite maslac u male komadiće i stavite ga u brašno. Koristeći nož, nasjeckajte maslac s brašnom dok sve dok ne postanu glatka.
• Otapanje šećera i soli u hladnoj vodi. Pripremljena otopina izlije u brašno i brzo mijesiti tijesto. Priprema se tijesto, pokriti vlažnom krpom i pohraniti u hladnjaku najmanje 1 sat. To je najbolje ostaviti tijesto u hladnjaku preko noći.
• Ohlađeni tijesto uklone iz zamrzivača, postavljen na stolu, zaprašene brašna, te se uklonio valjkom do debljine 1 cm. Fold tijesto u 2 puta i roll natrag na početnu veličinu. Uzmite u hladnjak na 15 minuta. Izvadite iz hladnjaka, preklopite ga ponovno 2 puta i razvaljajte na izvornu veličinu.
• Postupak treba ponoviti i do 6 puta. Od tijesta možete odmah započeti izradu pizze ili ga staviti u zamrzivač.

vidi također: Pizza tijesto na kefir

Kako kuhati pizza lisnato tijesto?

Pizza s kobasicama

sastojci:

1. Lisnato tijesto lisnato
2. Talijanski bilje - na okus
3. Sol - na okus
4. Majoneza - 100 g
5. Kečap - 100 g
6. Kobasice - 6 komada.
7. Masline (koštice) - 1 banka
8. Luk - 1 kom.
9. Krastavci -7 komada.
10. Rajčica - 2 kom.
11. Povrće - 1 hrpa
12. Sir - 700 g

Priprema:

• U zasebnu zdjelu, pomiješajte majonezu, kečap, sol i talijanske bilja.
• Utrljajte na grubo ribeža sira. Kuhati kobasice i narezati ih tanko. Ogulite luk i izrezati ih na tanke kolutove. Rajčice izrezati na kolutove ili kockice (po vlastitom nahođenju). Nasjeckajte krastavce i masline, nasjeckajte povrće.
• Nauljite posudu s biljnim uljem i posuti dno malo brašna. Stavite tijesto na lim za pečenje, četkanje je pripremljen umak.
• Sada možete početi punjenje izložio. Prva stvar staviti 2/3 luk, zatim 2/3 kobasice. Preostali luk - na vrhu kobasica.
• Sljedeći sloj - masline i krastavci. Na vrh - preostalih pasa.
• Pospite malu količinu sira, stavite ga na rajčice i pospite začinskim biljem.
• Pospite s preostalim sirom.
• Stavite pripremljenu pizzu u zagrijanoj pećnici na 220 stupnjeva 15 - 20 min. Gotovih jela se mogu jesti hladno ili vruće.

Vidi također: Tajne kuhanja pizza kod kuće

Pizza u New Yorku

sastojci:

1. Lisnato tijesto lisnato
2. Mozzarella sir - 130 g
3. Slatka paprika - 1 kom.
4. Gljive - 5 kom.
5. But - 100 g
6. Masline - 1 jar
7. Majoneza - 100 g
8. Kečap - 100 g
9. Sol - na okus
10. Začini - na okus

Priprema:

• U zasebnu zdjelu, pomiješajte majonezu, kečap, sol i začine. Razvaljajte tijesto u tanki sloj visoka.
• Izrežite tanke trake paprike i gljive, pršut - kockice ili julienned (na svoj ukus). Izrežite krugove masline. Naribati sir na grubo većoj.
• Nauljite pladanj za pečenje sa suncokretovim uljem i uliti malo brašna. Staviti na pečenje tijesta, umaka i namažite ga početi širiti nadjev u sljedećim redoslijedom: paprike, gljive, pršut, masline. Pospite sa sirom.
• Stavite pečenje u zagrijanoj pećnici na 200 stupnjeva 20 minuta. spreman pizza Rezati u dijelove komade i poslužiti.

Pizza s gljivama

sastojci:

1. Lisnato tijesto lisnato - 1 kom.
2. Rajčica - 5, čl. l.
3. Gauda - 120 g
4. Mozzarella sir - 120 g
5. Bijela gljiva - 200 g
6. Salama - 200 g

Priprema:

• Razvaljajte pizza tijesto u tankom sloju. Podmazati ga s rajčica.
• Naribati sir. Gljive narežite na tanke kriške, salame - kriške.
• Nauljite posudu s biljnim uljem i pospite brašnom. Prebaci pizza kora na pleh i stavite nadjev u sljedećim redoslijedom: grated mozzarella sir, gljive, salama. Vrh punjenje, pospite naribanim gauda.
• Stavite u pečenje, zagrijanoj na 200 stupnjeva oko pola sata.

Preljevima Pizza Recepti

gljiva punjenje

sastojci:

1. Sirnjača - 200 g
2. But - 100 g
3. Mozzarella sir - 150 g
4. Tvrdi sir - 200 g
5. umak od rajčice
6. Inćuni - 10 kom.
7. Masline - 1 jar

Priprema:

• Gljive izrezati na kriške, masline - narezane šunke - slamke i mozzarellom - kocke.
• Pripremljeni tijesto podmazati umak od rajčice i staviti nadjev u sljedećem redoslijedu: gljive, inćuni, masline, pršut i mozzarelle.
• Najbolje pizze posuto naribanim sirom. Vrijeme za kuhanje u pećnici - 20 min.

piletina nadjev

sastojci:

1. Piletina - 2 kom.
2. Jaja - 2 kom.
3. Krumpir - 2 kom.
4. Mrkva - 2 kom.
5. Apple - 2 kom.
6. Sir - 200 g

Priprema:

• Kuhati kokoši i jajetu. Izrežite piletinu na kocke. Mrkva i krumpir očistiti i izrezati na krugove. Vedro jabuke iz kože, uklanjanje jezgre i sitno nasjeckajte. Kuhana jaja raspasti. Sir naribati.
• Ulijte 1/3 tijesto na piletinu, staviti jaja, krumpir, mrkva, a onda opet 1/3 piletinu, jabuke i zadnji sloj - preko piletine. Pospite pizzu ribani sir i pecite na 200 stupnjeva oko pola sata.

Punjenje rajčice i mozzarelle

sastojci:

1. Mozzarella - 250 g
2. Rajčice - 5 kom.
3. Rajčica - 3 žlice. l.
4. Parmezana - 200 g
5. Maslinovo ulje - 4 žlice. l.
6. Bosiljak - 1 hrpa
7. Sol - na okus

Priprema:

• Pripremite pire od rajčice. Pomiješajte ga s rajčica. Dodajte sol. Kuhani težina masti osnovice za pizzu. Naribati sir na fini ribež. Pospite parmezan preko pirea od rajčice, stavite bosiljak lišće.
• Izrežite mozzarelle na ploške i rasporediti na vrhu. Rosulja s maslinovim uljem. Stavite pečenje pizza u zagrijanoj pećnici na 200 stupnjeva 20 minuta.

Punjenje kukuruza i gljivama

sastojci:

1. Češnjak - 1 češanj
2. Rajčice - 5 kom.
3. Rajčica - 3 žlice. l.
4. Mozzarella - 125 g
5. Gauda - 150 g
6. Sirnjača - 150 g
7. Konzervirana kukuruz - 1 posuda
8. Luk - 1 kom.
9. Tikvice - 1 kom.
10. Crvena paprika - 1 kom.
11. Sol i začini - na okus
12. Origano - na okus

Priprema:

• Obrišite rajčice, preskočite češnjak preko tiska i dodati rajčice. Stavite težinu nastalih rajčica, sol, začine i origana.
• Kocka s mozzarellom i Gouda. Ocijedite sok od limenke kukuruza. Ogulite luk i izrezati ih na kolutiće.
• Kockice tikvice, papriku i gljive. Raširite nadjev na tijesto u slučajnim redoslijedom i poslati ga na pola sata u pećnici, zagrijanoj na 180 stupnjeva.

Vidi također:

• Kako kuhati pizzu u tavi?
• Kako kuhati kobasice u tijestu?

Pizza - ukusna jelo koje može biti kod kuće lako. Može se poslužiti kao samostalan obrok i kao predjelo. Za punjenje može biti korisno sve što je u hladnjak. Glavna stvar je pokazati malo mašte!