Napoleon torta

U našoj obiteljskoj recept za ovaj kolač Napoleon je stigao sa svojom mladom ženom moga brata. Dugi niz godina bio je omiljen ne samo u njima i moju obitelj, ali je već u obitelji mojih odrastao kćeri. Njegova posebnost leži u činjenici da su svi kolači imaju poseban sloj, savršeno upija krema. S ovom okusu ispada stvarno nevjerojatna! Vi svibanj također sviđa, a oduševit će svoje obitelji s lakoćom i okusa.

Kako kuhati kolač Napoleon?

sastojci:

Za tijesto:

1. brašno - 320 g (2 jušne žlice).
2. margarin - 250 g
3. Voda - 250 mL
4. Soda - 1 žličica
5. ocat - 1 žlica
6. Votka - 1 žlica
7. Jaje - 1 kom

Za kremu:

1. Jaja - 2 kom
2. šećer - 200 g
3. Brašna i škrob - 1 žlica
4. Mlijeko - 0,5 l
5. vanilija - 1 paket
6. Votka - 1 žlica

Priprema:

• Za pripremu tijesta potrebu funta brašno sa margarinom. U međuvremenu, u zdjelu, tukli jaje, sode bikarbone ugasiti octa, dodati vodu i votku. Zatim, sljedeći sastojci kombinirati s margarin i brašno, mijesiti tijesto.
• U frižideru se tijesto na pola sata u hladnjak. Podijeliti ga na deset komada, svaki što je moguće tanji roll na stolu. Zagrijte pećnicu dobro (do 200 stupnjeva), a svaki pečeni kolač za otprilike 7-10 minuta. Još vruće rezati matrica ili jelo se postigao željeni oblik.

• Za pripremu krema mora biti temeljito tući jaja, postepeno dodajući šećer u smjesu. Zatim uvodi škroba i brašna. Za savršen ujednačenost krem ​​poželjno vrenja mlijeko ulijte dobivenu masu u tankom potoka, a stalno miješajući. Zatim staviti na vatru da zakuha vrhnje tri minute. Band za hlađenje kreme i dodaje vanilije votku, dobro promiješati.

• Svaki kolač još topao treba biti dobro oploditi kremu, dodajući jedni na druge da se formira jedan kolač. Prema tehnologija je bolje najprije pripremiti kremu, a zatim, u vrijeme hlađenja, uzeti tijesto. Ljepota torta mrvice na vrhu treba ukrasiti torte isjeckan staro i bilo kojeg voća ili bobica. U idealnom slučaju, ostaviti za 12-20 sati da se potpuno oploditi kolače.

Vidi također:

• Kako kuhati kolač Napoleon lisnato tijesto?
• Torta u tavi - to je jednostavno!

Uživajte u čaju!

Napoleon torta je spremna!