Kolači u pećnici s kupusom: izbor najboljih recepata i kuhanje savjete

Mnoge domaćice pokušavaju pokvariti njegov dom, tako da pripremite ukusna i originalna jela. Nitko od Tea Party nije bez pečenja mirisne. Zašto ne kuhati kolača u pećnici danas s kupusom? U ovom članku ćemo s vama podijeliti samo najbolje recepte pite s jednostavan, ali u isto vrijeme ukusna i svačiji omiljeni punjenje.

Kako ispeći pite sa kupusom u pećnici: Kuhanje Savjeti

Pite s kupusom nadjevom smatra univerzalni jelo. Ona može poslužiti kao savršen dodatak vašem svakodnevnom stol ili piknik. Mnoge domaćice vole pripremati takve kolače za čaj. U klasičnoj verziji kiselog kupusa odabrali za punjenje, ali možete koristiti ukiseljena ili začinjenu kupus.

Pecite ukusna pita sa kupusom u pećnici će biti u mogućnosti da čak i početnik kuhati, i savjet od iskusnih domaćica napraviti mirisne tijesto, pahuljasto i ukusno:

• Tijesto pretvorio bujne i porozni, umjesto vode, najbolje je koristiti toplog mlijeka s prosječnom koncentracijom masti.
• Budite sigurni da prosijati brašno. To bi trebao biti samo najviša ocjena. Za provjeru kvalitete brašna, prstohvat, možete lagano može navlažiti s vodom, čak iu ovom obliku mora biti čisto bijela.
• Tijesto za pečenje u pećnici treba mijesiti na bazi brze suhi kvasac.
• Šećer treba dodati strogo u skladu s proporcijama kako se njegov suvišak može utjecati test sjaj, kao iu procesu pečenja kolača može snimiti na.
• Površina torte prije pečenja je najbolje za podmazivanje tukli žumanjak.
• Pečenje ili drugi oblik preporučuje tepih papir za pečenje, a to je, pak, za podmazivanje kremu u omekšani ili rastopljeni maslac.
• Kolači s kupusom u peći na temperaturi 180 ° potrebno 40 minuta.
• Pite da se lako i porozna, prije pečenja, oni moraju prvo skuhati u toplinu.

Pljeskavice sa kupusom u pećnici: korak po korak recept

Bujne i ukusnih kolača dobiveni su od tijesta, pripremljen na osnovi kefir. Mnoge domaćice vole koristiti za punjenje kiselog kupusa. U tom slučaju, on prvo mora biti prevladana za uklanjanje viška tekućine. nadjev također ne bi trebalo biti hladno, inače se tijesto ne mogu ustati.

sastojci:

• jogurt masti ili kiselo mlijeko - 0,2 l;
• šećer - 1 žlice. l.
• 100 g biljnog ulja;
• suhi kvasac - 10-11 g;
• 1 h. L. sol;
• prosijan brašno - 600 g;
• kiseli kupus - 0,5 kg.

Priprema:

1. Prije nego što se test, kiseli kupus je potrebno lagano stisnuti i staviti u cjedilo na staklenim viška tekućine.
2. Za pripremu tijesta trebali uzeti dubok emajl ili staklenu posudu i staviti ga u suhom kvascu i šećer. Suhi sastojci se izlije malo vode mlake (doslovno pokrivaju kvasac) i ostaviti da nabubri.
3. U posebnoj posudi treba izliti jogurt ili kiselo mlijeko, dodajte ostatak šećera i biljnih ulja. Svi dijelovi moraju biti temeljito izmiješana i lagano zagrijava.
4. Topla ulje kefir težine treba dodati natečeni kvasac. Svi sastojci moraju biti temeljito umutiti.
5. Zatim, u tekuću masu treba dodati kuhinjske soli. Iznos ove tvari ovisi o stupnju slanosti se koristi za punjenje kiseli kupus.
6. Postupno, morate sipati prosijano brašno i mijesiti tijesto, to bi trebao biti u mogućnosti da žive i ne-ljepljiv.
7. Nakon što se tijesto mijesi, to bi trebao biti lijevo netaknuta tijekom 15-20 minuta. Tada je potrebno da ga izrezati na tortu, koja bi trebala razvaljati malo.
8. U sredini svakog kruga tijesta potrebnih staviti kupus nadjev i oblikovati rubove.
9. Na pečenje, pečenje obložen papirom, zajedno zaglavljene kolači trebaju utvrditi šav. Površina svakog Patty za podmazivanje tukli žumanjak.
10. Pecite pite sa kiselim kupusom u pećnici mora biti izvršena u roku od 40-50 minuta. Raspon temperatura bi trebala biti 180 °.

Pite sa kupusom i jaja u pećnici

Želite li iznenaditi svoje kućanske fin i izvorne kolače, pokušati ispeći kvasac kolače sa kupusom u pećnici, dodajući preljevima rastopljeni maslac i kuhano jaje. Vjerujte mi, možete dobiti ne samo ukusna i hranjiva, ali i korisno.

sastojci:

• prosijan brašno - 2,5-3 st,.
• biljno ulje - 4 žlice. l.
• suhi kvasac - 7 g;
• toplog mlijeka - 250 g;
• šećer - 1 žlice. l.
• 1.5 h. L. sol;
• 2 pilećih jaja;
• maslac - 50-60 g;
• Svježeg kupusa - 0,5 kg;
• smjesa paprike.

Priprema:

1. Jaja trebaju biti tvrdo kuhana kuhati na lagano posoljenoj vodi.
2. Kuhana jaja treba očistiti i izrezati u male kocke.
3. Potrebno je nasjeckati kupus i kuhati. Kuhani kupus treba odvoditi.
4. U dubokoj staklene posude potrebno je miješati sjeckani jaja i kuhane kupus, dodati začina.
5. U posebnoj cakline ili staklenu posudu se topla mlijeka mješavina, suhi kvasac, granulirani šećer i 1 žlice. l. prosijan brašno.
6. Tijesto treba skuhati na toplom mjestu oko 10-15 minuta.
7. Spužva treba dodati kuhinjske soli i biljnog ulja, a sve se dobro izmiješa.
8. Postupno, mulj je potrebno zaliti prosijano brašno, tijesto vymeshivaya ruke. To bi trebao biti svjetlo, pahuljasto i porozna.
9. Umiješajte tijesto vam je potrebno da se pomak u zdjelu podmazanu sa bilo biljno ulje. Kao takav, tijesto treba ostaviti da uliti za 1-1,5 sati.
10. Tada je ukupna težina testa potrebno je uzeti male komadiće i napraviti tortilje, lagano ih valjanje.
11. U sredini torte treba nokautirati nadjev, a zatim zatvoriti rub kolača.
12. Oblikovane pljeskavice potrebno da se stavi van na pečenje obložen papir za pečenje. Površina svakog Patty je potrebno podmazati obilato pretučen žumanjak. Po želji, mogu se posuti sa susamom.
13. Kolači s kupusom punjenja bi trebao biti u pećnici na temperaturi 180-190 °. Vrijeme pečenja je u prosjeku 25-30 minuta.

Lisnato tijesto sa kupusom u pećnici

Pite s kupusom punjene lisnatog tijesta mogu pripremiti brzo i jednostavno. Nije svatko okreće mijesiti tijesto lisnato sebe, tako da možete kupiti gotove baze. Do danas, u bilo koje trgovine lako naći smrznutog tijesta.

sastojci:

• spreman lisnato tijesto (smrznuto) - 400 g;
• Svježeg kupusa - 400 g;
• Mrkva - 1; PC.
• 2 luk;
• biljno ulje - 2-3 žlice. l.
• sol i papar mješavina.

Priprema:

1. Lisnato tijesto unaprijed je potrebno odmrznuti, naravno.
2. Ohlađeni Tijesto treba biti podijeljen u slojevima.
3. Kada se tijesta potpuno uroni, moraju se izrezati na dijelove i role u skladu s veličinom Patty.
4. Kupus, luk i mrkvu treba rasturati.
5. U povrće je potrebno pržiti luk i mrkvu ulje, zatim passerovannym povrće za dodavanje isjeckan kupus.
6. U ovom obliku, biljna preljeva mora ugasiti unutar 15-20 minuta, i smjesu se dodaje na kraju paprike i prisolit.
7. Na pripreme kolača morate staviti nadjev i zamotajte rubove. Najpogodniji način da trokutaste kolače.
8. Pečenje trebao biti pokriven papir za pečenje, a zatim stavi ga kolače zaglavi zajedno s kupusom punjenje.
9. Površina svakog Patty može podmazati tukli žumanjak.
10. Pecite tijesto mora biti kao u peći na temperaturi 180-190 °.
11. Ukusna pita s kupusom punjene lisnato tijesto će biti spreman za 25 minuta.

Vidi također:

• Pljeskavice s kupusom na kefir: kuhanje
• Kupus pita sa tijestom
• Kupus pita lisnato tijesto
• Najukusnije punjenje za pite

Kao što možete vidjeti, kuhati omiljeno poslasticu s kupusom nadjev prilično brzo i jednostavno. Više da možete koristiti gotove lisnato tijesto ili kvasac. Nadjev se može dodati kiselog kupusa ili pržene gljive, bilje, kuhano jaje, pa čak i mesa fileta. Dobar tek!