Vedska kuhanje: Recepti za kolače

Prema vedskoj tradiciji žitarica imaju sposobnost u rukovanju i pripremi za apsorpciju raspoloženje ljudi koji dolaze u kontakt s njima. Drugim riječima, zrna prenosi Karma. To je razlog zašto morate pećnicu s ljubavlju, dobrotom, pozitivne emocije. Svatko tko peče, sa zadovoljstvom podijeliti s našim susjedima, mijenjanje okolni prostor, to punjenje sa mirom i ljubavlju. Pokušajte kuhati kolače vedske recepata bez jaja - to je i korisno i vrlo ukusno!

banana torte

Za pripremu ove delikatese vam je potrebno 3 zrelih banana, šećer, 750 g mlijeka u prahu 750 g kokosa i 1 sat. L. soda. Očistite banane i propasirajte s rukama u glatko tijesto. Mlijeko u prahu, kokosovo i soda bikarbona Pomiješajte odvojeno i dodajte ih u banana tijesto. Temeljito miješati nastalu masu, pretvarajući ga u mekano tijesto. Roll up kugle tijesta - to je budućnost medenjak. Unutar štap možete staviti bobice ili caramelized mlijeko. Sada pasti šećer u gornjem dijelu loptice i staviti ih u pečenje gore šećera. Ispeći do zlatno smeđu, na 200 ° C u trajanju od 15-20 minuta. Nakon što je izvukao banana kolače iz pećnice, neka se ohladi (oni su vrlo mekana), a zatim proći na lijepe posudu i služiti. Uspjeh je zajamčen!

skuta sochniki

Pečenje sochnikov (20-25 komada), trebat će vam 700 g brašna 500 g maslaca, 500 g sir, 1 h. L. soda, vanilije i šećer. Maslac, mljevenje brašna, dodati sir, soda i miješati sve u jedinstvenu tijesto. Razdijeli tijesto u 20-25 komada i role loptice. Svaka lopta morate roll pin valjanje dobiti krug. Pospite šećerom taj krug i saviti ga na pola, tako da je šećer bio unutra. Onda opet posuti jednu stranu šećera i slično Swem. Uključite četvrtine, šećer i pospite ga s jedne strane, i staviti na pladanj naopako šećera. Ako želite, možete biti škropili i vanilin. Sochniki Pecite 20-25 minuta na 200 ° C Brzo, povoljno i ukusna!

Vedska slatkoća „nugat”

Jesti slatke lopte, priprema 1 kg mlijeka u prahu, 500 g mlijeka, 500 g škroba, limuna 1 (naranče), pečena matica (lješnjaka ili badema), grožđice (i druge sušeno voće po izboru), 150 g šećera, vaniliju. Sve mix temeljito, osim oraha i pustiti da odstoji malo testa na dosljednost gustog vrhnja. Zatim stavi tijesto u kalup i peći u pećnici 20 minuta na temperaturi od 200 ° C Sada, neka se malo ohladi, a zatim valjane lopte od njega. Roll kuglica u mljevenih oraha i ostaviti dok se ne ohladi. „Nugat” Slatkoća je spreman!

vegetarijanska pita

Pripremiti kolač što je potrebno brašno (600 g), jogurt (0.5 L), biljna ulja (150 ml), vaniliju, 1 šalica šećera 1 sat. L. Soda, soli i jabuke (ili šljive, marelice, kruške). Pomiješati jogurt, sodu, sol, šećer, vaniliju. Postupno unesite ulje, miješajući, i dodajte brašno. Možete dobiti tijesto konzistencije vrhnjem. Voće oguliti i mi ćemo smanjiti kako vam se sviđa: velika ili mala, komadiće ili kriške. Možete ga miješati s tijesta i sipati smjesu na namašćenom pečenje ili razgrađuju voće u posudu i prelijte ih na vrhu tijesta. Stavite posudu u zagrijanu pećnicu i pecite dok kuhani pita od jabuka za 30-40 minuta na temperaturi od 200-220 ° C i sada uživaju u plodovima svoga rada i dijeliti s drugima!

Kruh - glava

Kruh je na našem stolu češće od ostalih peciva. Na taj način možete eksperimentirati i kuhajte ga sa svojim rukama. Za to pripremiti 400 ml jogurta (voda pomiješana s jogurtom ili serum), biljno ulje (2-3 v. L.), 1 sat, L sode, 1 čajna žličica. L. sol, 1 žlice. l. šećera (ili meda). Koristite pšenično brašno ili raž (mogu se miješati u jednakim omjerima) - koliko je potrebno za testiranje, ne drže oblik: uzmi ga u ruku, i to klizi. Pomiješati jogurt, sodu, sol i šećer. Unesite brašno i zamijesite tijesto. Sada, dodajte maslac i ponovno umijesiti tijesto. položi u podmazanu oblika, prekriven polietilena i top - krpom i ostaviti 10-12 sati, pa je došao (uskrsnuo i povećala 2 puta). Obrazac sigurno staviti u pećnicu i peći kruh na 180 ° C jedan sat. Nakon toga izvadite kruh iz kalupa i ostavite da se ohladi u potpunosti. Možete probati!

Slani kolači s krumpirom i sirom

Za pripremu ovog jela neće vam trebati pećnicu. Hoće li biti spreman u tavi. Napravite tijesto od brašna i mlaćenica (sirutka i vode - to je pri ruci), pa je ispalo vrlo mekan, to mijesiti. Dodajte biljno ulje i ponovno umijesiti tijesto. Pokrijte i neka uliti za 30 minuta, a nakon - sekcija na kugli 60-70 se počela pripremati nadjev. Kuhani krumpir, kuhana u ljusci (3-4 komada), oguliti i naribati. Učinite isto sa sirom. Uskrati bilo povrće (kopra peršina). Izmiješati sve sastojke, dodati začine (papar, bosiljak, sol). Od dobivene mase valjane loptice od iste veličine kao tijesto. Sada je tijesto lopta valjanog u kolač debele oko 3 mm. U središtu prtljage loptu kolač za punjenje, podignite rub torte i brtvi ih odozgo, da bi vreću. Razvaljajte valjkom u palačinka vrećicu i staviti ga na vrućoj tavi na srednje jakoj vatri. Pomicanje u isto vrijeme ne vlaže. Kada se kolač ne porumeni, okrenuti ga i sada smazh gornji dio maslaca. Kada porumeni drugu stranu, preokrenite (nauljena prema dolje) i četkom na drugu stranu. Opet okrenuti. Dakle, pržiti svaku tortu dva puta sa svakom od stranaka - bez ulja i maslaca. Kolači su spremni!

Želim vam zdravlje i dobar apetit. Kuhanje s ljubavlju, uživate u zdravu hranu, podijelite ga sa voljenima. Vodite brigu o sebi!