Muffins sa kefir: kako kuhati? Brzi Recepti za kolače

Muffins sa kefir - brz i ukusna peciva za kavu, čaj, yerba mate, sok ili mlijeko. Oni se pripremaju samo kao ispuna, možete koristiti razne punila. Pripremite muffine kod kuće što je više moguće, znajući neke od značajki pripravka.

Muffins na jogurt: recept

sastojci:

• Kefir - 2 žlice.
• Šećer - 200 g
• Jaja - 2 kom.
• Brašno - 300 g
• Biljno ulje - 3 žlice
• vanilin - frac14- žličica
• Prašak za tijesto - 2 TSP

Priprema:

1. Miješati u dubokom zdjelu, vanilije, brašno, prašak za pecivo i šećer. Možete dodati muškatni oraščić po želji. U zasebnu zdjelu tući jaja sa jogurtom i biljnog ulja. Pomiješajte obje strane, miješanjem otopiti ugrušak.
2. Spread tijesto na kalupima, bez punjenje ih do vrha. Pecite na 180 stupnjeva 20 minuta. Gotova muffins treba okrenuti ružičasta i bujna.

Muffins s trešnje: kuhanje

sastojci:

• Jaja - 2 kom.
• Šećer - 100 g
• Maslac - 100 g
• Brašna - 1 žlice.
• Jogurt - 1 žlice.
• Kakao - 2 žlice
• Višnje - 70 g
• Prašak za tijesto - 1 TSP

Priprema:

1. Pomiješati brašno prašak za pecivo. Kaša maslac i izbrisati ga sa šećerom. Postupno sipati u jogurt i miješajte dok ne postane glatko.
2. Kada je homogena masa, dodajte brašno i miješajte stalno dok tijesto je dosljednost kao kiselo vrhnje.
3. Dodajte kakao tijesto i opet promiješati. Ispunite Test obrazac pola staviti višnje i dostaviti u zagrijanoj pećnici na 180 stupnjeva 20 minuta.

Muffins sa kefir s ribiza

sastojci:

• Kefir - 150 ml
• Maslac - 125 g
• Šećer - 200 g
• Jaja - 2 kom.
• Sode bikarbone - frac12-TSP.
• Brašno - 1,5 čl.
• Bijela, crna i crvena ribizla - 150 g

Priprema:

1. Ulje omekšati na sobnoj temperaturi ili rastopiti u mikrovalnoj pećnici. Dodajte šećer maslac, jogurt i jaja. Izmiješati dobro. Miješa u brašna i natrijev bikarbonat u malim obrocima, uz miješanje sve vrijeme.
2. Prođite kroz ribiza, isperite i osušite. Dodaj bobice u tijesto, pomiješati i šire na oblikovatelj. Staviti u zagrijanoj pećnici na 180 ° C kroz pola sata. Spremnost muffins definirati čačkalicu.

Muffins sa grožđicama: Recept

sastojci:

• Jogurt - 1 žlice.
• Šećer - 100 g
• Jaja - 1 kom.
• Brašno - 150 g
• Grožđice - 150 g
• Orasi - 100 g
• Biljno ulje - 2 žlice
• Prašak za tijesto - 1 TSP
• Vanilija - na okus

Priprema:

1. U dubokoj zdjeli, kombinirati prašak za pecivo, šećer, vaniliju i brašno. Odvojeno umutiti jaje sa biljnim uljem, dodajte jogurt. Spojite dva dijela, stavite grožđice i orahe i dobro izmiješati.
2. Položite tijesto na plijesni, ispunjajući ih na pola puta. Staviti u zagrijanoj pećnici na 180 ° C kroz pola sata. Gotova poslužiti kolače za čaj i kavu.

Kako kuhati muffine s jabukama?

sastojci:

• Brašno - 300 g
• Šećer - 100 g
• Kefir - 225 ml
• Jabuke - 2 kom.
• Biljno ulje - 5 žlice
• Jaje - 1 kom.
• Prašak za tijesto - 2 TSP
• Sol - frac12- žličica
• Vanilin šećer - 1 TSP
• Oraha - 70 g
• Prahu šećer - za posipavanje
• Cimet - za posipavanje

Priprema:

1. U veliku zdjelu, kombinirati sol, šećer, prašak za pecivo i brašno. U sur. Posude- kefir, biljno ulje, vanilija i tukli jaja. Povezivanje 2 i smjesa se brzo promiješa.
2. Jabuke izrezati u male kocke i orasima - grubo usitniti. Dodajte ih u tijesto, ponovno promiješati.
3. Ulijte tijesto na kalupe, posuti vrh sa šećerom u prahu i cimetom.
4. Stavite u kalupe zagrijanoj na 180 ° pećnici 20 minuta. Od gotove muffine čačkalica trebao izaći gotovo suha.

Muffins „Zebra”: originalni recept

sastojci:

Za tijesto:

• Šećer - 150 g
• Margarin - 100 g
• Vanilija šećer - 2 žličice
• Jaja - 2 kom.
• Kefir - 200 ml
• Kakao - 2 žlice
• Brašno - 250 g
• Soda - 1 žličica

Za glazuru:

• Maslac - 50 g
• Mlijeka - 3 žlice
• Šećer - 3 žlice
• Kakao - 3 žlice

Priprema:

1. Utrljajte margarin sa vanilin šećerom, dodati jaja i jogurt. Sve mješavina. Dodajte brašno i sodu, mijesiti tijesto nije debela. Podijeliti na 2 dijela, jedan dio dodajte kakao i dobro promiješati.
2. Izlije u kalupe 1 žlica tamno tijesto, na vrhu s 1 žlica ispitno svjetlo i tamno ponovno. Stavite u zagrijanu na 180 stupnjeva 25 minuta.
3. U zasebnu zdjelu, kombinirati mlijeko, šećer, kakao i maslac. Stavite na vatru, dovesti do kuhati, kuhati 1 minutu i ukloniti iz topline.
4. Cool glazuru, prelijte ga spremni ohladi muffine.

Muffins sa slaninom i masline: kako kuhati?

sastojci:

• Brašna - 2 žlice.
• Kefir - Članak 1.5.
• Prašak za tijesto - 1 TSP
• Suho bilje - 2 žlice
• Sharp papar - frac14- žličica
• Cheddar sira - 100 g
• Maslac - 50 g
• Jaja - 1 kom.
• Slanine - 200 g
• Masline - 100 g
• Sol - na okus

Priprema:

1. Naribati sir na fini ribež. Miješaju u posudi, brašno, prašak sušena bilja, sol, papar i ribani sir.
2. U drugima. Zdjelu, kombinirati tukli jaje, jogurt i rastopljeni maslac. Spajanje 2 smjesu, dobro izmiješati kako bi se izbjeglo stvaranje kvržica.
3. Fino nasjeckati slanine, suši u sušioniku. Izrežite masline na kriške. Dodajte tijesto pola masline i slaninu.
4. Stavi tijesto na kalupima, posuti preostali špek, maslina. Stavite u zagrijanu pećnicu na 180 stupnjeva 25 minuta.

Vidi također:

• banana muffins
• Kako brzo napraviti kolača?

Muffins - ukusna peciva, koja ne zahtijeva puno vremena za pripremu. Njen recept će doći u ruci, ako se iznenada spustio u posjet. Možete dodati različite od preljeva za kolače, a ne nužno voće ili slatko. Dakle, oni mogu poslužiti ne samo za toplih napitaka, ali i kao međuobrok.