Amonij klorid
Amonijev klorid - A E510 dodatak hrani.
svojstvo
Od fizičkog gledišta dodatak hrani E510 je bijeli kristalni prah. To je topiv u vodi. Vodene otopine tvari malo reakcije.
Priprava amonijevog klorida
Ovaj spoj je dobiven kemijskim sredstvima, pomoću ugljičnog monoksida koja prolazi kroz natrij-klorida i otopine amonijaka. Kemijska formula tvari - NH4CI.
Poznato je nadalje tvar stanovnici stare Grčke, bili su pripravljeni amonij klorida sublimacije čađe dimnjaka peći, koji su grijani deva izmeta.
U Egiptu, nastali spoj tako zove riječ „nushadir”, stoga je poznato da ovaj dan naziva tvari - amonijeva klorida.
U prirodi, amonijevog klorida, može se naći u pećinama, oko erupcije i pukotina u Zemljinoj kori kao mali plaka i kora, zajedno sa sumporom. Također, amonijak je prirodni proizvod raspadanja životinjskih izlučevina i urina. Pojam „amonijeva sol” potječe iz hrama nakon božanstva Amon, kada ulaze u zadah zajednicu koji amonijak radi pada u blagoslovili zanos. Nešto kasnije svojstva amonij klorida, tako da utisnutim alkemiËara obogotvorena dima proizvedena kemijskim reakcijama s nišador.
Svojstva amonij klorid
U medicini još od davnih vremena poznato je alkoholna otopina amonijevog klorida ili amonijevog klorida - u maloj koncentraciji pomaže izazvati osjećaj čovjeka i povući ga iz polusvjestan države, budući da je par amonijev klorid uzrokovati jaku uzbude respiratornog centra. Međutim, treba imati na umu da je ulazak u respiratornom traktu velike količine amonijaka je opasno, jer to može izazvati respiratorni arest.
Prethodno amonij klorid je korišten u medicinske svrhe u liječenju bronhitisa i kao iskašljavanje lijek. Do sada, niske koncentrirana otopina amonijaka koristi u medicini kao diuretik. To se lako apsorbira iz probavnog trakta i izlučuje putem bubrega, a sa sobom višak tekućine iz tijela.
Korištenje amonij klorida
Aditiv E510 rijetko koristi u prehrambenoj industriji. U Finskoj i nekim drugim skandinavskim zemljama se koristi kao začin za hranu. Također je član slatki bombon.
Osim toga, E510 aditiv koristi u industrijskim aplikacijama:
- lemljenje i kalajisanje čelika;
- kao dim proizvodnju sredstva (zbog svoje hlapljivosti amonijevog klorida ima to svojstvo);
- u poljoprivredi kao gnojivo industriji za neutralne i alkalne tla, kao i za usjeve koji su slabo osjetljivi na većoj koncentraciji klora (riža, kukuruz), repa;
- u galvanski elementi.
- Amonijev hidroksid
- Magnezijev hidroksid
- Magnezij klorida
- Kositreni klorid
- Kalijevog karbonata
- Karbonata željeza
- Amonijev karbonat
- Natrij hidroksida
- Natrijev nitrat
- Propionska kiselina
- Natrijev silikat
- Amonijev sulfat
- Vode za injekcije, natrijev klorid
- Natrijev klorid za inhalaciju
- Aktivna tvar Dequalinium klorid Dekamin upute za uporabu Priprema
- Natrijev klorid - nastava, korištenje, indikacije, kontraindikacije, učinci, nuspojave, analozi,…
- Što bi kapaljka natrijev klorid: čitanje, značajke primjene
- Hitna pomoć u slučaju anafilaktičkog šoka u djece
- Korištenje kloramina
- Amonijak iz noktiju gljiva
- Priručnik dodataka hrani (po abecednom redu):