Celijakija

Celijakija (celijakija, celijačne sprue,) - je nasljedna bolest, zbog nemogućnosti crijeva probaviti gluten, što je gluten zrna. Ova bolest - posljedica prirođene nedostatak specifičnih enzima u sluznici tankog crijeva. Ovi enzimi - specifične aminopeptidaze, treba osigurati deaminaciju glutenski epitopi, što je jedan od glavnih sastojaka glutena. Ako se to ne dogodi u tijelu nakupljaju njegovih metabolita, proizvodnju toksični učinak na sluznice tankog crijeva. Razvoj bolesti pridonose i imunološki poremećaji.

Drugim riječima, bolest je obično kruh, koji je glava svega, je smrtonosna proizvod. Gluten ulaska u tanko crijevo, dovodi do atrofije crijevnih resica. Gubitak resica uzroka malapsorpcijom hrane, dakle, hrana se ne obrađuje tijelo. Crijeva se pretvara u mehaničku cijev i gubi sve njegove mogućnosti i sposobnosti. Čovjek topi pred našim očima, slabi, pregleda sve - kože, zubi i kosti. Osoba može patiti od ove bolesti za dugo vremena, ne znajući kakav napad teži.

Razvijen točne laboratorijske tehnike za otkrivanje ove bolesti. tamo reakcija antitijela, trčanje u tijelu, to je kemija krvi.
Dijeta, bez brašna, To vam omogućuje da u potpunosti vratiti crijeva.
Naravno, uz takve bolesti je najčešći simptom je obavezno proljev, očituje nakon jela hranu koja sadrži gluten (sve brašna, kao i paštete, kobasice, kobasice, umaci). Vrlo bogata pjena izmet, naznačen time što je ispitivanje velikog broja definiranih i sapuni masnih kiselina. Trbuh buja, počinje iscrpljenost i dehidraciju. Edem, karijes, krhkih kostiju (prijelomi često), a sve zbog malapsorpcijom.

gluten-free dijeta, Sam je tretman uključuje zrele grah, kukuruz, jela od krumpira brašno, riža, povrće, kuhano meso i ribu, mliječne proizvode, jaja, šećer, džem, med, voće, kakao, kava, čaj.
životinjske masti treba zamijeniti povrće i mlijeko - mliječnih proizvoda.
Dodijeliti panzinorm, Festalum, pankurmen, vitamine A, B, C, D, željezo pripravci se daju proteina i otopine soli, u teškim slučajevima, kortikosteroidi se koriste.

Kad dijeta - povoljna prognoza. Nepoštivanje prehrani može dovesti do smrti.