Alergije na brašna je celijakija

Alergije na brašna je celijakija, budući da tijelo ima genetski određena netoleranciju na gluten. Ova bolest karakterizira stalna prisutnost u stolici masnih nečistoća, lošeg debljanje, ili obrnuto dramatičan gubitak težine, anemija, i primijetio tendenciju nedostatkom država.

Tijekom vremena, atrofija malih sluznica crijeva, što dovodi do kršenja svih vrsta metabolizmu proteina, masti, ugljikohidrata. Pozitivne dinamike u razvoju bolesti propisivanjem dijeta ne sadrži pšenično brašno, koje je glavni izvor glutena.

U razvoju celijakije na prvom mjestu ima alergijsku reakciju na brašna. To se događa zbog činjenice da je u sluznice tankog crijeva nije odgovarajući enzimi. Rezultat je akumulacija glutena u lumenu tankog crijeva, koji je na početku imaju toksično djelovanje na crijevnu mukozu i dovodi do njegove atrofije. I to je ono što dovodi do razvoja imunološkog odgovora, kao što su alergijske reakcije na pšeničnog brašna i njegovih komponenti. To dovodi do povrede probavu i apsorpciju tvari koje su potrebne za normalno funkcioniranje poremećaja tijela i metabolizma.

Celijakija, bolest se može pojaviti u bilo kojoj dobi u potpunosti. U odraslih, najčešće nakon 30 godina, okidač može biti stresna situacija, ili neka ozbiljna bolest. Dakle, trčanje na gen, koji je do tog vremena u stanju mirovanja. No, češće, naravno, manifestira u djetinjstvu.

Klinička slika ovisi o tome kako veliki defektima gena, kao što ponekad postoje kršenja djelomična, onda su promjene nisu tako izraženi i klinika radi više glatko.

Prvi simptomi se pojavljuju nakon starta daje mamac sa sadržajem brašna ili njegove komponente. Djeca do ovaj put je zdrav i aktivan, postaju razdražljivi, uplakana, odbijaju jesti, smanjeni apetit. Gubitak tjelesne težine, djeca počinju zaostajati u psihičkom i fizičkom razvoju. Tu je česta, površan stolice, u smislu u izobilju, s primjesom masti, kalorija, kao što su svi svjetlucala masnih kapi, miris je vrlo neugodno, kvržice, a neprobavljene hrane. Ako je dijagnoza nije izložen u to vrijeme, nakon nekog vremena djeca mogu razviti kaheksije, i protiv općeg emaciation veliki, otečen trbuh.

Tjelesna temperatura je obično normalan. To može ići samo u slučaju pristupanja sekundarne infekcije, kao što je imunološki sustav odbija.

Kada se promatra obmechaetsya suhu kožu, atrofičkih promjena u usnoj šupljini, upala jezika oblik. Zhelezodefetsitnaya anemija, poilivitaminnaya neuspjeh, gubitak noktiju, kose. Zakrivljenost nogu, tamo rahitisa, nedostatak kalcija, može biti patološki frakture, postoje bolovi u kostima. Unutarnji organi: proširenje jetre i slezene. Atrofičnih čireva na kože, svrab, atopični dermatitis. Živčani sustav: gubitak osjeta u ekstremitetima, hod poremećaj, napadaji, zbog uništavanja membrana živčanih završetaka. Endokrinih žlijezda: obratio adrenokortikoidnih funkcije, hipotireoze, a kao posljedica zaostajanja u fizičkom razvoju, niski krvni tlak, smanjen mišićni tonus. Postoji svibanj biti krvarenje iz probavnog trakta, nos, što je rezultiralo poremećajima krvarenja.

Samo promijeniti ponašanje djece i oni postaju razdražljivi, ćudljivo, pretvoriti u sebe, mnoge stvari ne adekvatno odgovoriti, hirovita, često bez ikakvog razloga. Neka poprijeko gledaju na njega ljutito. Uz njih je teško doći u dodir, postao sumnjičav.

Klinička slika je vrlo raznolik, a mogu sličiti razne bolesti, tako da postoje određene poteškoće u dijagnostici. Postoji šest glavnih kriterija za dijagnoza:

1. Malapsorpcijom u crijevima.
2. Kada histologija crijevne sluznice dolazi do promjene karakteristika celijakije.
3. Ako uklonite hranu iz brašna, postoji pozitivna dinamika bolesti.
4. Definicija u stolici masti, normalno u novorođenčadi iznos je 15%, do tri godine, 3% u odraslih je manje od 1% - 2%, što je iznad svih tih brojki se smatra patološkim.
5. Antitijela razine u glutena.

Liječenje se sastoji u imenovanje dijetetske terapije. A u isto vrijeme je slijediti nekoliko smjernica:

1. Isključeni iz svih prehrambenih proizvoda koji sadrže gluten. Kashi od sljedećih žitarica: griz, pšenice, raži, mekinje, zobene pahuljice, raž, griz, ječam, zob. Tjestenina svih vrsta kruha, peciva, kolači, vafli, kolači.
2. Također isključene iz mliječnih proizvoda i mlijeka, celijakije u kombinaciji s nedostatkom laktoze.
3. U imenovanje dijetetske terapije potrebno je ukidanje, uvijek uzeti u obzir stanje crijeva i njegovu sposobnost da probaviti volumen je dodijeljen.
4. Obavezno popunjavanje mikroelemenov sve zbog moći koja se koristi kako bi sve fiziološke potrebe djeteta, čime se osigurava normalan mentalni, fizički, seksualno dijete.

U imenovanja dijeta drži se broj potrebnih ograničenja proteina dolazi iz masti i ugljikohidrata. Dodijeljen žitarice, kukuruz, heljde pureed i pripremiti ga u vodu ili mlijeko djelomično razrijeđen s vodom. Takva prehrana održava 7- 10 dana. Zatim možete dodati niske masnoće sir, jogurt, jaja. Meso nije masna sorte, isključene sve vrste crvenog mesa. Sve pari, pržena isključeni. Ovaj period traje 1 do 2 mjeseca. Tada možete proširiti povećanjem udjela proteina.

To treba imati na umu da je nadzor te djece ostaju za cijeli život, a bolest nije izlječiva, ali se može koristiti i spriječiti komplikacije udovoljavajući bez glutena prehrani.