Što možete jesti s celijakije dijete

Celijakija nazivaju kroničnu bolest koja ima niz kliničkih manifestacija i proizlazi iz stečenog ili kongenitalne gluten netolerancije. Gluten - protein postrojenje u žitaricama, kao što su ječam, zob, raž i pšenice. Značajka bolesti je činjenica da je nakon potpunog isključenja iz prehrani iritantan proizvoda, stanje crijevnog zida normalizirani i simptomi celijakije nestanu. Da bi se postigao taj efekt, potrebno je pridržavati se bezglutenske prehrane i znam da možete jesti s celijakije dijete.

Uzroci bolesti

Do sada je točan uzrok bolesti nije utvrđeno, ali znanstvenici inzistiraju na nekim teorijama o podrijetlu celijakije.

Nasljedna teorija. Ova teorija sugerira da je uzrok celijakija je nasljedna gena djeluje kao poraz, u kojem tijelo razgrađuje gluten osjetljivosti na djelovanje. To povećava osjetljivost epitelnim stanicama crijeva, upala sluznice, kao i povrede procesima apsorpcije i probave.

Autoimuna teorija. Prema ovoj teoriji, mali sluznica crijeva iritacije nastaje cijepanjem glutena. Kao rezultat toga, oštećene stanice su napadnuti od strane imunološkog sustava, koji pokušava da ih uništi.

Teorija virus. Kada je teorija virus potvrđuje prisutnost u krvi bolesnika s celijakijom, specifična antitijela na određene vrste adenovirus infekcije, uključujući i crijevne gripe.

simptomi celijakije

Bolest i ostale bolesti povezane sa smanjenjem enzimske aktivnosti ne manifestira od trenutka rođenja. Ako dijete dobiva majčino mlijeko, celijakija prvi simptomi se mogu pojaviti tek nakon uvođenja komplementarnih namirnica u prehrani namirnice koje sadrže gluten. Jasnije pokazalo kliničke simptome nakon sedam mjeseci, au nekim slučajevima - nakon dvije ili tri godine.

Tipični simptomi bolesti: celijakija

- pothranjenost (prvo dijete ne dobiva na težini, a zatim usporava njegov rast, čime utječe na živčani i mentalno stanje);

- promjene u stolici (izmet postaje neugodan miris, u iznosu od fekalija povećava, mijenja svoju dosljednost);

- bol u trbuhu (zbog istezanje ima veliki broj crijevnih zidova izmeta, želuca i sama se povećava i buja, uzrokujući paroksismalne tupu bol, što je lokaliziran u blizini pupka, i postupno širiti na druge odjele);

- rahitisa simptomi (proizlaze iz poremećene apsorpciji kalcija, dok djeca ublažene koštano tkivo, što dovodi do poremećaja i javlja konechnostey- uništavanje zubne cakline i nova kašnjenja nicanja zuba);

- edem razvija tijekom duljeg bolesti celijakije kada dijete oslabljen metabolizam proteina;

- Alergija na hranu je u pratnji netolerancije proteina.

Atipičnim manifestacije celijakije:

- ponovljiva oralno stomatitisa;

- bol i upalu zglobova;

- lezije kože kao što su dermatitis koji svrbež je u pratnji mjehurića kao herpes;

- povećava krvarenje, koja se razvija kao posljedica nedostatka u proteina u krvi;

- poremećaji endokrinog sustava: povećanje dnevnog dijela urina, povećana žeđ, umor, slabost, gubitak kose.

Asimptomatski ili latentni oblik bolesti obično se otkrije slučajno pri ispitivanju bolesnom djetetu bliskih rođaka.

dijeta terapija

U Celijakija dijete pokazuje strogu dijetu, koja je temeljni korak u liječenju bolesti tog tipa. Iz prehrane je potrebno da se u potpunosti eliminirati hranu koja sadrži gluten, koji pomaže kako bi se uklonili negativni učinak na crijevni zid. U većini slučajeva, zatim nestaju sve simptome bolesti. Sada smo boraviti na činjenicu da možete jesti dijete celijakije. U izradi pravilnu prehranu treba uzeti u obzir sastav proizvoda, koji je sastavljen. To se može obaviti uvidom sastav naljepnicu, uz kupnju proizvoda u trgovini.

Dijete sljedeći proizvodi dopušteno:

- heljda;

- soje;

- kukuruza;

- riže;

- krumpira;

- sir;

- povrće i voće;

- grah;

- mliječni proizvodi;

- nemasno meso;

- riba;

- jaja;

- biljno ulje.

Kada celijakija je zabranjeno koristiti:

- ječam, raž, zob, pšenica,

- pasta;

- kruh, peciva;

- kolači, kolači i torte,

- uvoze jogurti;

- proizvodi od mesa, kobasice,

- konzervirane hrane, umaci;

- punomasno mlijeko.

dijete prehrana za godinu dana

Kada novorođenčadi celijakija ne preporučuje se primijeniti rano u mamac, bolje je da se prebacite na sintetičke mješavine bez glutena. Tipično, bolest se izražava metaboličkih poremećaja, izrečene proljeva i povraćanja, tako da ćete morati odabrati prilagođene formule koje sadrže kravlje mlijeko hidrolizat proteina soje i kaša, koja će pojesti svoju bebu. Nakon potpunog nestanka simptoma celijakije mogu početi ulaziti glyutene mami, kao što su pire povrće, riža, kukuruz, heljda i mlijeko bez žitarica i svježeg sira.

Na temelju navedenog, može se zaključiti da je celijakija nije najteža bolest. Međutim, ova bolest zahtijeva stalnu poštivanje posebnu prehranu. Celijakija ne mogu jesti ljudska glyutenosoderzhaschie proizvode tijekom njihova života, kako ne bi izazvati pogoršanje bolesti. U odrasloj dobi i potreba kako bi se uklonili konzumiranje alkohola za sve, kao i pušenje, što je strogo kontraindicirani kod ove patologije. Samo pod pravilan način života i pridržavaju bezglutenske prehrane, celijakija može živjeti punim životom, čije trajanje je identičan normalan životni vijek zdravih ljudi.