Vino od aronije. Recepti vina od aronije

aronija, također aronije, bogato je vitaminima (C, P, B1, B2, E, K, B6, beta karoten), važno je za elemente tijela (željezo, bakar, bor, mangan, molibden, fluorid), šećeri (glukoza, saharoza , fruktoza) i pektin, pa tinkture na osnovu ovog čudo proizvod je propisan za mnoge bolesti.

Ali prvo loše vijesti. Nemojte pretjerivati, ili jednostavno ne koriste Aroniju oskoruša, ako imate čir na želucu, gastritis, zatvor, hipotenziju, povišen zgrušavanje krvi, kiselost. Ne preporučuje se da se to pod smanjenim krvnog tlaka.

Vrlo popularan domaće vino od aronije. Uživam ga za žene, a nije ni čudo, jer su bobice sazrijevaju je osmi ožujka.

Priprema i svojstva vina iz aronije

Recept Vino od aronije № 1

Za početak odabrati pravu količinu (pet kilograma) bobica, očistiti od lišća i grančica. Stavite bobice u zdjelu i zapamtiti svoje ruke. Zatim je dobivena masa dodati šećer u omjeru pola šalice po kilogramu bobica. Opet, temeljito promiješati rukom. Stavite sve u spremnik, poklopac i postaviti na suncu, gdje je toplije, tjedan i pol. Često je podsjetio ovaj lonac i promiješajte sadržaj. U bez miješanja vrijeme kuhanja posudu, koja će uskoro biti glavni proces fermentacije. Nakon tog perioda, bobice moraju napuhnut staviti pjenu. Uzmi pulpe i iscijediti sok. Izvađen tekućina filtrira i ponovno se ulijeva u posudu. Također možete naučiti od svojih djedova o prednostima aronije.

Tako sada možete uzeti posebnu posudu u kojoj lutaju Kuća vino aronije. To mora biti zatvorena pečat voda za izlaz plina, i obratno, kako bi se spriječilo kisika u posudi. pečat Voda se mogu kupiti na tržištu, možete napraviti najviše od prosa. Čep cut rupe u njoj čvrsto umetnuti jedan kraj cijevi, a drugi kraj cijevi za umočiti čašu s vodom. Sustav je spreman. Prvi put je vino fermentira vrlo aktivan. Kad je fermentacija slabi, sipati šećer i promiješati. Kad je fermentacija završena uopće - vino je spreman. Prvo pokušajte vino u tri mjeseca ili četiri, uklanjanja sedimenta. I više vremena pacijent, vino će biti bolje.

Domaće vino od aronije № 2

Pomiješajte tri šalice bobičastog voća sa litrom vode, ne kuhati snažno pola sata. Stavite na podu na dan sranje. Zatim filtriranje rezultata sirup. Opet kuhati, dodajte klinčiće, cimet i limunska kiselina, pola boce votke. Vino je spremno za piće.

Recept Vino od aronije № 3

U desyatilitrovoy boce trebaju biti dva kilograma crnog aronije, kilogram jabuke, kilogram šećera. boca poklopac s vodom za dvije trećine. Treba čvrsto poklopac ili dodatak, naznačen time bušotinu 1,5 - 2 mm. Mješavina se može miješati dnevno, ali ne penju u bocu. Tjedan dana kasnije, u procesu dodati još jedan kilogram šećera i ostavi da fermentira za mjesec dana, a onda dodati još dvjesto grama šećera, i gledati reakciju. Ako postoje bilo kakve mjehurići, proces podolzhaem dalje fermentira i dalje ide. Sve mora završiti tako da bobice plutaju, a ostatak će ostati na dnu. Zatim uzeti čistu cijev i ukloniti vino iz sedimenta. Na HEALTHCENTER!

Upotreba crne aronije

Svojstva aronije:

• normalizira razine kolesterola u krvi,
• On normalizira imunitet,
• normalizira krvni tlak,
• jača stijenke krvnih žila,
• poboljšava elastičnost i čvrstoću.

Chokeberry Aronia poznat kao vazodilatator, grčeva, hemostatske, hematopoetskih, ukusan, koleretik i diuretik.

S opeklinama pogođenim područjima su obnovljena brzo, premazani sa svježim sokom.

Zdravlje je korisno piti Aronija sok dvije žlice tri puta dnevno pola sata prije jela i jesti pet voće svaki dan.

Za pripremu juha od bobica uzeti žlica bobica u čaši vode, kuhati za minutu, sat inzistirati i piti pola čaše tri puta dnevno prije jela.

Za kompot Aronia bobica izostaviti ispere nekoliko minuta u kipućoj vodi, sterilizirati. Ispunite svoje banke za trećinu, i prelijte kipućom sirup, motati. (Šećer pola čaše kvart jar).