Mogu li piti vodu za vrijeme obroka

Pitanje - mogu li piti vodu za vrijeme obroka - sve je češće u pitanju ne samo nutricionisti već i sve one ljude koji žele održavanje zdravog načina života i pravilnu prehranu. Prije nekoliko godina, to je sugerirao da voda spere hranu, kao i sve ostale napitke, iznimno je štetna - kažu, tekućina razrjeđuje koncentraciju želučanog soka thins i hrane, koja odgađa proces probave. Vrijeme je da se objasni sa znanstvenog gledišta, ono što se događa u tijelu kada smo oprati hranu s vodom, i izvući zaključke - što je korisno ili štetno.

Laici posredno se odnose na medicinu, ali razmislite sami iscjelitelji objasniti radnje tijekom tekućine obroka, tako da voda ispire korisni enzimi iz zida želuca, ispire hranu iz želuca u crijeva, a razrjeđuje želučanog soka. To pseudoznanstvenim objašnjenje, a ništa se ova izjava mora biti istina. u želucu mehanizma interakcije hrane i vode je vrlo različita.

Činjenica da želudac ima zid nabora, koje idu duž stijenke želuca, jednjaka od čuvara, vratar duodenuma. Voda pijan za vrijeme obroka, traje do tih nabora i gotovo odmah pada u dvanaesnik, nije pomiješana sa sadržajem želuca, a pogotovo ne razrjeđivanje želučani sok i hranu.

No, to se događa samo kad je želudac nije previše na vrhu, a hrana ne zauzimaju cijeli volumen želuca. Stoga je vrlo važno da ne preopteretiti želudac za zdravu prehranu, jesti umjereno, u malim količinama, a zatim se tekućina usvojen za vrijeme obroka, ne donose nikakav učinak probavu.

Ako se tekućina naštetilo probavu, posebno će se uzeti u obzir štetne hrane juhe, ali svi znamo učinak milosti juhe na proces probave i stanje probavnog trakta.

Osim toga, tekuće hrane treba konzumirati na dnevnoj osnovi, barem jednom dnevno, je suhe hrane ili uglavnom krute dovodi do bolesti želuca - peptički ulkus i gastritis.

Ali - nije sve tako glatko. Pitanje da li je moguće piti vodu za vrijeme obroka treba zamijeniti drugom - da li je moguće da pije hladnu vodu za vrijeme obroka?

I odgovoriti na to pitanje, moramo napraviti izlet u povijest jednog od otvaranja lijek.

Mogu li piti hladnu vodu za vrijeme obroka?

Kad je već izmislio rendgenski instalacije, liječnici su naučili istražiti ljudske unutarnje organe uz pomoć X-zraka. Da bi dijagnozu želucu, pacijent je morao pojesti određenu količinu barij kaša, kako bi kontrast zidove želuca, čime se poboljšava dijagnozu. No, rentgen nije bio tako savršen, i priprema za proces snimanja traje dugo vremena. Ako pacijent je dobio kašu izravno iz hladnjaka, bez zagrijavanja, napustila je lumen želuca mnogo brže nego što je stroj bio spreman za rad. Ovo otkriće je došlo 1969. godine.

Liječnici koji su zainteresirani za ovu činjenicu provodi potrebnu istragu i utvrdili da hladna hrana brže ostavlja granice želuca, koji se pojavljuju na pola probavlja ili neprobavljena sve, ali hladna pića koji se koriste zajedno s hranom, pomaže kako bi se osiguralo da hrana brzo napušta želudac gotovo probavlja, i vrijeme normalna probava proteinske hrane se smanjuje s 4-5 sata do 20 minuta. Od tih istraživanja, profesor Lindenbraten Vitaliy Davidovich napisao u doktorsku disertaciju „Materijali za pitanje utjecaja topline na tijelu.”

Hladna voda pomaže da se osigura da je hrana klizi kroz trbuh, gotovo stopljen s želučanog soka. U crijevu, a ne obrađuje s enzimima i želučane kiseline, žuč, nepripremljeni hrane dovodi do činjenice da je sluz se proizvodi u velikim količinama nastaju truljenja procese i nadutost. Sve to postupno dovodi do bolesti crijeva - enterokolitis, ulkusne bolesti, gušavosti.

Takav obrok - što je zapivaniya joj ledeni pića (nije važno što je to: voda ili cola, sok ili mineralna voda) dovodi do stalnog osjećaja gladi i, kao posljedica toga, česte obroke. Ljudi koji su navikli da spere hranu s ledenom vodom često razvija pretilosti.

Nažalost, takvo svojstvo interakcije hladne vode i hrane u želucu fast food tvrtke čine puno novca. Svatko zna da se u određenom izborniku kafić je uvijek piće s ledom, i nikada - čaj ili kavu. Svatko može primijetiti da su topli napitci u fast food tvrtke imaju cijenu znatno veći od udjela, nisu oglašeni bilo na daskama ili na letcima, dok znojenje bocu, čašu Coca-Cole ili Pepsi ledom aktivno promicati u oglašavanje, kao i na izborniku: gotovo hladna pića kupac nameće, ne ostavljajući izbor. Ovo je vrlo pametan tehnika „povratak kupaca”: hrana jede s ledenom piću, brzo napušta želudac, a čovjek brzo osjeti glad, natrag u kafiću više za jedan dio.

Naravno, sve gore se odnosi ne samo na Coca-Cola: ova akcija je bilo hladno tekućine, na večeru u alkoholiziranom stanju i neposredno nakon njega. Proteini, ostavljajući želuca, crijeva legla i proizvodima od proteina truljenja tijekom vremena, može dovesti do ozbiljnih oštećenja zdravlja (proteina počinje propadati u prvom satu temperature ljudskog tijela).

Glavni zaključak koji se može izvući, sve zbrajanjem: voda za vrijeme obroka i nakon obroka piti - što je najvažnije, da je voda ili druga pića koja se koriste u ovom trenutku, nisu bili hladniji od tjelesne temperature.

Stvarno je pitanje da li je moguće da piju vodu dok jede ima izravan i nejasan odgovor, a oni ljudi koji su ozbiljno zabrinuti za svoje zdravlje i svoje najmilije nikada neće biti poslužen ručak ili odmah nakon njega ledeni pića i sladoleda, birajući im topli čaj, kompot, topla voda za piće.

Ostati zdrav!