Krema kolač kondenzirano mlijeko

krem torta uvijek napravljen od nekoliko sastojaka. Glavni uvjet - to bi trebalo biti slatko. Obično dodati šećer, ali u našem slučaju zamjenjuje mlijeko u prahu. Ispada ga whisking do homogenog plastične mase.

Krem torta od kondenzirano mlijeko: jednostavan recept

To je najjednostavniji, ali u isto vrijeme najčešći recept. Koristi se za pripremu klasičnih kolača. Ovisno o tome što kondenzirano mlijeko će ovisiti o boji i okusu vrhnja. No, najvažnija stvar - provjerite datum isteka maslaca, a ne pokvariti konačni proizvod.

sastojci:

1. Maslac - 300 g
2. Kondenzirano mlijeko - 1 b.

Priprema:

• prvo morate kondenzirano mlijeko kuhani u vodenoj kupelji. Vrijeme kuhanja - oko 2 sata.
• Maslac je bolje da se malo otopi, mekan, to bi trebalo biti lako zagrijati ili čak premazani žlica. A ako ste uzeli tvrtku - izrezati ga na komade. Odaberite visoke masnoće maslaca - ne manje od 80%, mora zadovoljiti državne standarde.
• Dodajte ulje kuhana kondenzirano mlijeko i tuku s mikserom dok glatka. Ali budite oprezni, nemojte žuriti. Bolje je masirati s tanjura, kako ne bi pokvariti kremšnita kondenzirano mlijeko. On je trebao biti bujna, glatka i bez grudica.
• Ako se krema stratificiran, pokušajte ga ugrijati malo (to će biti dovoljno nekoliko sekundi), a zatim umutiti. Okus to ne pogoršavaju, a masa postane homogena.

Vidi također: Kako kuhati krem ​​sir?

Krem torta od kondenzirano mlijeko: jednostavan recept

Ako nemate vremena čekati dugo vremena, a uskoro će morati doći posjetiti, i tako žele iznenaditi domaće kolače - u bilo kojem supermarketu naći ćete spremni kuhana kondenzirano mlijeko. Također je lijepo. Tada se krema kolač od kondenzirano mlijeko da dobijete gust, neće širiti na gotovom proizvodu, a, osim toga, će mu dati vrlo ugodan okus butterscotch.

sastojci:

1. Kuhana kondenzirano mlijeko - 400 g
2. Maslac - 250-300 g
3. Vanilin šećer - 1 paket
4. -3-4 kapi bademovog biti

Priprema:

• Ulje pobjedio sa mikserom dok ne postane bijela. Sada možete dodati mlijeko u prahu, postepeno ulijeva u spremniku u malim porcijama i miješanje.
• Nakon toga, sve je dobro opet pobijediti dok se krema počne da se vjetar, ali nemojte pretjerivati, inače glatka uspjeti. Slastičari savjetovao tuče drvenom lopaticom ili žlicom, te u jednom smjeru, a zatim vaš krem ​​kolač od kondenzirano mlijeko jednostavno ne raspadne. Također dobiti više bujna i lijepa.
• Dodajte nekoliko kapi vanilin esencije i šećera, od ova krema kolač od kondenzirano mlijeko postaje mirisni i ukusniji.
• Možete dodati pločice čokolada, to je najbolje da se gorko, ali prvo mora biti rastopiti. Ne zaboravite da je čokolada uklanja miris kondenzirano mlijeko.

Krem torta od kondenzirano mlijeko i sir

Idealno za spužva kolača. slično šlag, ali mnogo deblji. To je vrlo delikatan okus i manje masti za razliku od prva dva receptima.

sastojci:

1. Sir (18%) - 1 paket
2. Kondenzirano mlijeko - 2/3 b.
3. U prahu šećera - 1/2 čl.

Priprema:

• Pomiješajte sve sastojke, kao u prethodnom receptu, i tukli dok glatka.

Krem torta od kondenzirano mlijeko: zanata

• Ako dodate desert žlicu konjaka, kako bi dobili okus oraha.
• Da se krema nije presladak, a stalnu, možete uliti nekoliko kapi limunovog soka.
• ribani banana dati svoje kremšnita kondenzirano mlijeko voćnog okusa.
• Dodatkom mlijeka u prahu i kokos Krema će biti kao bombon „Rafaello”.
• Kava, kakao, orašasto voće - dodavanjem bilo koji od tih sastojaka kreme pogača kondenzirano mlijeko će biti više ukusna i neobična. Nemojte se bojati eksperimentirati!

Vidi također:

• Kako kuhati kremu od jogurta?
• Kako kuhati tortu palačinke?
• Kako kuhati napolitanka role vrhnje?
• Krema kondenzirano mlijeko i vrhnja kolač
• Krema od kondenzirano mlijeko i maslac za tortu i biskvit

Krema kolač kondenzirano mlijeko je pogodan za sve kolača: biskvita, jastučić, pijesak, meringe. To je također dobar za punjenje éclairs i vafla role. Kuhati sa zadovoljstvom!