Kondenzirano mlijeko: recept kod kuće

Mlijeko u prahu ili kondenzirano mlijeko, - nije samo velika poslastica, to je također jedan od komponenti različitih krema i kolača. No, često, stjecanje kondenzirano mlijeko u trgovini, nismo bili zadovoljni s kvalitetom. Ovaj proizvod je ponekad nema okus mlijeka. Tada je mislio kondenzirano mlijeko da se kuhati kod kuće. Koji je recept za pripremu kondenzirano mlijeko kod kuće?

Sažeta vrhnje mlijeko: recept kod kuće

sastojci:

1. Mlijeko u prahu - 400 g
2. Kipuća voda - 675 ml (2,5 V).
3. Šećer - 1 kg

Priprema:

Mlijeko u prahu u kombinaciji s kuhanim vodom i miješa se dok se dobije smjesa je glatka, bez grudica. Zatim ulijte sve u lonac, koji će u budućnosti biti kuhani kondenzirano mlijeko i grijani. Kada smjesa postane dovoljno toplo, dodati šećer. Plin staviti na najosnovnijih, a povremeno miješajući, kuhati do tada, dok se smjesa ne zgusne. U svakom slučaju to je nemoguće donijeti pripremljenu masu na čir! Ako mjehurići su još uvijek tu, izvadite smjesu iz topline odmah! Kada je masa zgusne dovoljno, izvadite ga iz topline, ali i dalje miješajte još dvije minute. Zatim ostaviti da se ohladi kondenzirano mlijeko.

Kondenzirano mlijeko bijele boje: recept kod kuće

sastojci:

1. Mlijeka - 250 ml (1 jušna žlica).
2. Mlijeko u prahu - 150 ml
3. Šećer - 300 g

Priprema:

Svi sastojci temeljito su pomiješani. Zatim, stavite posudu s masom u vodenoj kupelji. Vrijeme kuhanja - oko sat vremena.

Kondenzirano mlijeko željenu boju: recept kod kuće

sastojci:

1. Svježe mlijeko - 1 litra
2. Šećer - 500 g
3. Soda - 1/3 žličice ..

Priprema:

• Kuhanje kondenzirano mlijeko za ovaj recept, to je najbolje da se takav lonac, koji će imati deblje zidove. To može biti kuhana kondenzirano mlijeko, ne samo u tavi. Da biste to učinili, možete koristiti duboku tavu ili kuhalo za vodu.
• Svi sastojci su položili u tavi. Sve temeljito promiješati dok sve dok u potpunosti otopljenim šećerom. Onda smo stavili posudu na visoke topline, te donijeti sve do kuhati. Zatim smanjite vatru i kuhajte daljnjih sat i pol. Ne zaboravite da paze na kapacitet u kojem je kuhan kondenzirano mlijeko, promiješati često.
• U ovom receptu, možete samostalno regulirati je gustoća i koje boje je tvoj zaslađeno kondenzirano mlijeko. Što ju dulje kuhati, deblji i tamniji postaje. No, imajte na umu činjenicu da je, hlađenja, kondenzirano mlijeko zgusne još više.
• Spremni kondenzirano mlijeko treba skladištiti u staklenku s poklopcem, u hladnjaku. Tih proizvoda od 450 ml kondenzirano mlijeko.

Sažeta smeđa mlijeko: recept kod kuće

sastojci:

1. Mlijeko - 1 litra
2. Šećer - 300 g

Priprema:

Ulijte mlijeko u posudu, staviti na vatru, dovesti do kuhati i smanjiti plamen. S vremena na vrijeme miješanja, uparena mlijeka roku od jednog sata. Zatim dodati mliječni šećer, promiješati i ispari do sat vremena. Pazite da se mlijeko ne sagorijeva. Čuvati spremni kondenzirano mlijeko potrebno u staklenku s poklopcem, u kojem se više od mjesec dana hladnjaku.

Priprema se na bilo koji od ovih metoda, kondenzirano mlijeko, može biti sačuvana za dugo vremena. Potrebno je pomak kondenzirano mlijeko u staklenku i uvaljati poklopac metalni deset minuta za sterilizaciju staklenku.

Vidi također: Kako kuhati mlijeko u prahu u multivarka?

Kuhani kondenzirano mlijeko može se dodati kave, čaja, prokuhanu vodu. Osim toga, kao što je kondenzirano mlijeko je pogodno za pripravljanje krema kolač ili pčelica. Osim toga, možete pripremiti i kondenzirano mlijeko. Pročitajte o tome u članku pobrobno Kako kuhati mlijeko u prahu u banci?.

Dobar tek!