Salata s piletinom i šljive: Opcije oraha, krastavac i drugih sastojaka

U životu, želite odmor s vremena na vrijeme, ili barem nešto događa izvan uobičajenih rutina. A kuhinja nije iznimka. Pogotovo ako vam se sviđa razne kulinarske eksperimente s proizvodima koji se na prvi pogled čini neprimjerenom. A oni koji su se bojali podebljano eksperimenata, možete početi s već pokušao i testirani u drugim neobičnim užitaka - na primjer, pripremiti salatu s piletinom i suhih šljiva.

Dobro je poznato da je salata - jelo dinamičan, odnosno, tijekom pripreme njegovih komponenti mogu dodati ili mijenjati. Dakle, neke grickalice okus buket temelji na nestandardnim kombinacija. Na primjer, slatkog šljive s piletinom. Usput, ova kombinacija - jedan od najpopularnijih salata. Meka, malo chewy sušeno voće ide dobro s sočne piletine. Orah će dodati sofisticiranost i krastavac, koji se često dodaje se salata od piletine sa šljive, daje lakoću okusa i jedinstvene arome.

Salata sa šljive, piletina i orasima

Najčešći verzija salata od piletine sa suhim šljivama - tzv klasik.

sastojci:

• 1 pile dojke;
• 150 g suhih šljiva,
• 100 grama oraha;
• 1 češanj češnjaka;
• 1 lučicama;
• frac12- čl. nemasnog kiselog vrhnja;
• frac12- čl. svjetlo majoneze;
• sol, papar (papar).

Priprema:

1. Ključati file u slanoj vodi s žaruljom, ohladi.
2. Orezati oprati i napuniti hladnom vodom 15 minuta.
3. Mi smo čisti krastavaca, izrezati ih na kockice.
4. Izrežite file u male komadiće.
5. Šljive narežite na tanke pruge.
6. Fino nasjeckajte orahe.
7. Stavite sastojke u zdjelu za salatu.
8. Ulijte sjeckani češnjak (možete koristiti žaba).
9. Dodavanje na svoj sviđanje s sol, papar, kiselo vrhnje i majonezu.

Salata sa nadmetanje piletinom i suhim šljivama

Na salatu s piletinom i suhim šljivama ima mnogo oblicima. No, možda je najpoznatiji izvršenje se zove „Nježnost”. Ova zakuska se nudi u mnogim europskim restoranima. Naziv može biti različita, ali ne toliko na skupu proizvoda i kućnu pripremu principu: svi proizvodi su naslagane u slojevima.

sastojci:

• 1 dojke;
• 5 kuhana jaja;
• 250 g suhih šljiva;
• 3 mala svježi krastavac;
• 1 žlice. majoneze;
• 1 žlice. vrhnje;
• 100 grama oraha;
• fino sol;
• bilja (peršin ili korijander).

Priprema:

1. Ohladi kuhana piletina, izrezati na tanke trake.
2. Operite sušeno voće u toplu vodu - to će omekšati i nećemo morati biti natopljene. Izrezati na duge pruge.
3. Pomiješajte umak s kiselim vrhnjem i majonezom.
4. Čisti krastavaca, sitno ih nasjeckajte.
5. Grind vilica žumanca i bijelci zasebno.
6. Fino nasjeckajte orahe.
7. Stavlja slojeve, ne zaboravite namazati svaku kiselo vrhnje i majoneze umak. Postupak je sljedeći: meso, sušeno voće, krastavci, bjelanjak i orašasti plodovi.
8. Barem stavite žumanjke i pospite začinskim biljem bez dodavanja umak.

Vidi također:

• Breza salata sa suhim šljivama i piletine
• Salata Ruska ljepotica šljive

Salata od piletine sa suhim šljivama i krastavcima

Salata sa suhim šljivama i piletine može se dodati gotovo bilo sastojaka. Na primjer, gljive. Ova opcija je za njihovu posebnom nježnošću i mekoćom okusa pod nazivom „dame čovjek.”

sastojci:

• 350 g dimljeni pileća prsa;
• 3 kuhana jaja;
• 2 svježa krastavca;
• 150 g suhih šljiva,
• 350 g svježe gljive (gljive, bijeli);
• 2 srednja luk;
• 1 žlice. kiselo vrhnje s malim postotkom masti;
• 1 žlice. svjetlo majoneze;
• 5. čl. l. maslinovo ulje ili suncokretovo ulje;
• sol, papar;
• peršin, bosiljak.

Priprema:

1. Izrežite luk pola prstenje.
2. Na zagrijanoj tavi, prelijte uljem, staviti luk i pržiti ga dok transparentan.
3. Isprala gljive, dajemo im da se osuši, izrezati na 4 komada.
4. Mi zaspati u tavu, začinite solju, paprom, pržite 7-10 minuta.
5. Ispraznite ulje, super gljive.
6. Tamnoljubičasta ispere, namočen u hladnoj vodi tijekom 10 minuta.
7. Piletina izrezati na kocke.
8. Jaja (jajeta bijele zajedno) kaša vilice.
9. Tri ribani krastavac.
10. Stavljanje preljev za salatu izlijevanje svakog sloja. Sušeno voće, zatim piletina, pržene gljive, jaja, krastavci.
11. Stavite na vrhu zelje.

Mogućnosti čudan pileća salata sa suhim šljivama

Da bi se postigao neobičan ukus lisnato pileća salata sa suhim šljivama, može se koristiti umjesto svježih krastavaca. Samo u tom slučaju je bolje da ne soli meso u juhu. I to nije potrebno kombinirati krastavce sa suhim mesom, inače ova dva proizvoda će se usredotočiti svu ukus za sebe. Neki kuhari nude mogućnost jela, gdje se umjesto krastavaca rajčice koristi (ova varijanta se zove „Pileći-char”). orasi ponekad zamijenjen bademima. Ali ih se upola manje nego badema ima vrlo svijetlu okus i aromu.

Malo više o našem salata

prehrambene informacije

Salata od piletine sa suhim šljivama jednako divan i pogodna je za romantične večere za obiteljski blagdan. I njegovi sastojci imaju neprocjenjivo korisne osobine:

• Pile - izvor proteina, što je važno za mišićnih i nervnog tkiva u tijelu, i kao izvor aminokiselina za sve organe u tijelu;
• šljive - jedinstvena kombinacija vitamina, pomaže nedostatak kalija i nedostatka željeza u organizmu;
• orasi poboljšati stanje krvnih žila i doprinosi normalizaciji metabolizam.

Naravno, preljev za salatu od majoneze i kiselog vrhnja dovoljno kalorija. Ali ponekad si ne možete priuštiti da ne mislim o kalorija i samo se gastronomski užitak.

Kako odabrati prave proizvode?

Glavni princip izbora za salate proizvoda je, naravno, njihov svježinu. Međutim, postoje neke nijanse:

• bolje da se piletinu, na primjer, dojke - onda salata će biti više natječaja;
• Ako volite bogat okus šljive, uzeti dimljene sušeno voće;
• umak nije bila teška i stalnu, koristite kombinaciju 50/50 - pola kiselo vrhnje i pola majoneze, i izaberite proizvode s malim postotkom masnoće;
• krastavac salata svakako treba očistiti, inače jelo će postati nepotrebni krutost.

Vidi također:

• Salata „Garnet Narukvica”: klasični recept
• Salata od ananasa i sir: recepata i korisnih savjeta
• Cikla salata sa šljive: ukusna recepti
• Recept salata s ananasa i pileća prsa

Zamijesiti poznata u mnogim zemljama salata s piletinom i suhim šljivama je ugriz. Kao što je slučaj da imate pravo na greške u kombiniranom proizvodu ili formiranje slojeva salate. Osim toga - možda vaš pogreška će s vremenom postati novi recept za popularne jela!