Recept salata s pilećim mesom

To je niska u kalorija, ali puno korisnih elemenata u tragovima, vitaminima i aminokiselinama. Dakle, jelima od piletine sadrži sve prehrambene izbornika. Oni su preporučeni za dječju hranu. Oni su uvijek prisutne u prehrani svih koji održava zdrav način života i gledajući njihovo zdravlje.

Piletina obično se priprema tople prvi, drugi tečajevi, spremanja kotlića, sufle, pita plombe. Ali, to se priprema salate, ne baš često. I to je uzalud. Uostalom, ove salate mogu biti glavno jelo na stolu, ili snack. To ovisi o broju pilića i na veličinu porcije. Osim toga, oni su vrlo atraktivna za pogledati, ukusna i vrlo jeftin cijenu.

Koristan savjet:

Obično se koristi za meso salata bijela peradi, kao što su dojke. Njezina kuhana, oni izrezati i pomiješati s različitim proizvodima. No, mnogo ukusnije hrane dobivene pomoću ne kuhano meso i peče u pećnici ili na žaru.

Punjenje često uključuje kiselo vrhnje ili majoneza. Tako ćete dobiti najukusnijih salata s piletinom i za isti i korisno, pokušajte koristiti svježe truplo, a ne otapa.

Danas ćemo nastaviti kuhati razne salate i zalogaje piletine. No, početi s ovim srdačna, ukusne, svečane jela:

Predgotovljeni salata s piletinom s roštilja

Za pripremu nam je potrebno sljedeće proizvode: 200 g svježeg file, 2 tvrdo kuhana jaja, 1 krastavac, 1 rajčica, 1 srednja glavica luka, veličina, cijeli listovi salate. Ipak, potrebno je pripremiti 14 šalice sosa, 14 šalice majoneze, 2 žlice. l. nezaslađen jogurt, biljno ulje, 1 žlica. l. sok od limuna, malo senfa, sol i papar.

Kako pripremiti:

File izrezati na male kockice ili trake, pržiti na vrućem ulju dok ne rumenila. Krastavci, rajčice, oprati, izrezati u male kocke. Jaja sitno nasjeckajte. Nasjeckajte luk fino polutke.

Stavite sve sastojke u zdjelu salate, posolite, popaprite, pereeshayte. Mjesto na pladnju salate ostavlja na svakoj - dio mješavine povrća i piletine.

Pripremite nadjev: Pomiješajte kečap, majonezu, jogurt i svježe iscijeđeni sok od limuna. Dodaj senf po ukusu, sve dobro utrljati. Nastala umak prelijte salatu dio.

Snack od pileće jetre i krastavaca

Ovo jelo je vrlo ukusno i zadovoljavajući. Dakle, može se hraniti kao jezgre. Kuhati jednostavno i brzo. Za to nam je potrebna proizvode: 500 g zamrznutog pilećeg jetre, 2 kuhana jaja, 2 luk 2 mrkve, 3 kiseli krastavac, gusta majoneze, sol, mljeveni crni papar.

Kako pripremiti:

otopiti jetre, pranje, pat suha papirnatom ručniku i pržiti na vrućem biljno ulje. Sada je potrebno da se ohladi i usitniti s oštrim nožem. Dodaj 1 žlica. l. majoneza i mix.

Mrkva izrezati u male kocke, luk - tanke polu-kolutove. Previše olako pržiti. Krastavci i jaja sitno izmrviti.

Sada nokautirati salatu na pladnju slojeva, svaki kist s majonezom: pileća jetrica, zatim mrkva, luk, sjeckani jaja, kiseli krastavci. Majoneza nije mnogo potreba. Podmažite slojeva malu količinu ovog umaka. Zadnji sloj ukrasiti sitno smrvljenih žumanjak.

Gotovo klasičan „Olivier”

Na kraju, neka je pripremiti ovo salata, recept od najviše blizu originala. Doista, jelo ispada vrlo elegantno i svečano. Pokušajte ga sami.

Za pripremu nam je potrebno pripremiti 50 g kuhane piletine, istu količinu kuhana govedina jezik, 2 žlice. l. rak i kavijara (može biti zamijenjen s imitacijom), 1 krastavac.

Ipak, trebamo: 14 šalice kapara, 2 kuhana jaja, posebno - 3 sirovi žumanjak, 3-4 listova zelene salate, maslinovo ulje, malo slatko senf, balsamico ocat, sol.

Kako pripremiti:

File, jezik, rak (konzerve), sjeckani. Zelena salata, pranje, suha i izrezati na tanke trake. Jaja sitno nasjeckajte. Krastavac oguliti, izrezati na vrlo male kocke.

U zdjelu salate, povezivanje salata, sjeckani pečenica, jezik, kapare i ostale pripremljene sastojke, dobro izmiješati.

Sada bi nadjev: umutiti na žumanjka miješalica. Dodati 1 h. L. senf, 1 žlice. l. balsamico octa. Sol, papar i promiješajte. Dobivena smjesa je postupno dodavanje maslinovog ulja, uz miješanje kontinuirano do guste mase. Sada imate domaću majonezu. Umutiti sve ponovno, i prelijte pripremljenu salatu. Top s kavijarom i glatka. Dobar tek!

Svetlana, medicsguru.ru

Sljedeći video u svezi