Raffaello rakova štapići: snack opcije originalni recept

u „Raffaello” slastice mnogi obožavatelji: meki punjenje, hrskava ljuske, oraha i kokosa - sve to čini ih izvrstan poslasticu, a to je teško odoljeti. Naravno, odmah pojavio niz analoga, stručnjaci su počeli pripremati slastice kod kuće, a osim izvorne verzije slatkih recepata rođeni „Raffaello” grickalice - ne manje osjetljiva i rafiniran. Najzanimljiviji - na temelju rakova palicama.

Rak lopte „Raffaello” u žurbi: osnovni recept

Ukupno vrijeme kuhanja (uz hlađenje) za takve obroke je 30-35 min., Izračunato na količinu sastojaka kuglice 10-12. Po želji, oraha može zamijeniti bora i napustiti češnjak, ako želite dobiti više delikatan okus.

sastojci:

Smrznuti rakovi štapići - 5-6 komada.

• Jaja - 2 kom.
• Topljeni sir ili sira bilo - 100 g
• sir - 120 g
• Oraha - 80 g
• Kiselo - 40 ml lean
• Češnjaka - 1-2 komada.

Priprema:

1. Jezgre su oprane, odbacuju suhu tavu, zagrijati i lagano pržena, tako da njihova površina lagano potamni. Nakon toga, oguliti jezgre.
2. Jaja kuhana tvrdo kuhano, i proći kroz fino stranu ribeža. Isto se mora ponoviti za tvrdi sir i rakova palicama. Potonji bi trebao biti zamrznuta, kako ne bi raspasti.
3. Isjeckan sir i jaja treba miješati s kiselim vrhnjem i topljeni sir, mijese dok ne postane homogena. Tu je također pomiješajte s češnjakom prošao kroz tisak. Od dobivene mase kuglica roll 10-12 u sredini koja mora biti postavljena oraha.
4. U završnoj fazi kuglica u čip run-out rakovima štapovima, rasprostire se na ravnu posudu i zabilježena u hladnjaku 15-20 minuta. Međutim, postoje oni mogu biti čak i više - ovisno o tome koliko vremena je na raspolaganju za hranjenje grickalice.
5. Ako želite imati rakova lopte imao isti hrskavi ljuska kao pravi bombon „Rafaello”, možete posegnuti za sljedeće trikove: samljeti u blenderu nekoliko napolitanki kruh (zobi ili pšenice), uvaljajte u svojim sir-vrhnje loptice, zatim umočite ih u kiselo vrhnje i prekrivena rakovima čipovima.

Vidi također:

• Roll s lavash s konzervirane hrane
• Sendviči u žurbi

Salata „Raffaello” s rakovima štapovima

Isto može biti predjelo, ne samo u obliku jednog rakovima lopti, ali i pun salata ili dio nje. Naravno, možete koristiti, ali je bolje donijeti nešto novo na ovom osnovnom receptu gore, samo pomiješati sve sastojke u zdjelu salate. Na primjer, napraviti obrok „Raffaello” s rakovima štapovima, losos i crne masline. Orah je zamijenjen bademima.

sastojci:

• sir - 240 g
• Jaja - 1 kom.
• Majoneza - 5 žlice
• Rak štapići - 10 komada.
• Bademi - 15-17 kom.
• Dimljeni losos - 100 g
• Masline bez koštica - 7-8 kom.
• Salata list - 1 hrpa
• Kopar - 1 hrpa

Priprema:

1. Dimljeni losos je izrezati u male komadiće, masline su podijeljeni na polovice, kuhano jaje kuhana (meko žumance je potrebno!), Očistiti i sjeckani nožem.
2. Bademi isperu u hladnoj vodi 2-3 puta, izlivena na vruću suhu posudu, te se suši na laganoj vatri tamnjenja. Možete ukloniti maticu ljuske, ali ukupni okus njegova prisutnost ne utječe želji. Matice moraju usitniti na pola nožem.
3. Bademi, losos i polovice maslina spojeni tako da se dobije 15-17 male „jezgre”, postavljaju se u stranu.
4. Tvrdi sir se utrljava na plitkom strani ribeža, pomiješana sa zdrobljenim jajima i majonezom, kao i nasjeckanim koprom. Ova masa je potrebno završiti na „jezgru” i rolu od svojih velikih lopti.
5. Crabsticks slomiti lopaticom, što je rezultiralo čips raspasti gotovo spreman „Raffaello”, a prikazuju se na jelo, položenu salata, tvoreći mali humak. Također, između lopti možete staviti cijele masline i grančice zelenila.
6. Još je zanimljivije i ukusna užina će biti takva, ako se proširila na vrhu klasične salate od rakova palicama, ili posuti gotov hrpu ribanog blagog sira. Prije posluživanja jelo je potrebno da se ohladi 30-40 minuta. Stručnjaci preporučuju jesti rakova „Raffaello” s bobica lingonberry umakom (oni jednostavno ukuhati sa šećerom i sokom od limuna), guranje lopte na kos ili čačkalica kako bi ga lakše ih umočiti u umak.

Vidi također:

• Rak salata klasični
• Osjetljivo salata od liganja
• Hladna predjela za stolom odmor
• Pita sa rakovima štapovima: recepti sa slikama

„Raffaello” rakovi štapići definitivno može natjecati s poznatim slasticama, posebno zato što je neosporno korist više, i nutritivno, previše. Možete eksperimentirati s nadjevima po vašoj želji: glavna stvar u ovom predjelo - rakovica čipove umjesto kokosa i sira i maslaca ili sira i majoneze kao bazna težine. I to je velika prilika za hranjenje beba koji ne voli tradicionalne salate.