Ukusna salata s rakova: recepti sa rajčica, avokado i druge

Plodovi mora u našim kulinarskim tradicijama oduvijek smatra poslastica. Nedavno je, međutim, u trgovinama postoje poluproizvodi su dostupni od plodova mora, što dopušta da se razvije ovaj niša i kuhanje. Na primjer, napravljen od smrznutog proizvoda sa rakova mesa salata i čvrsto ušao u svakodnevnom i svečane prehrani.

Mnogi obožavatelji rakovi pobrkati ta dva proizvoda - rakova palicama i rakova mesa. Činjenica da je rakovica meso - to je smrznuta fileti iz trbuha i ekstremiteta pandža rakova životinju. Istovremeno štapići su izrađene od bijelog ribljeg mesa - surimi. Dakle, drugi proizvod ima malo zajedničkog s rakovima, unatoč površnom sličnost. Međutim, recepti salate, ti sastojci su savršeno zamjenjivi.

Što se tiče točno rakova mesa, tada je moguće pripremiti ne samo snack, nego i:

• složenci;
• kolača;
• sendviča, i tako dalje. d.

Osim toga, važna prednost rakovica proizvoda je svestranost: postoje jela s njom mogu biti topla ili hladna - u oba slučaja, završetak je vrlo lagana, slatka i slana. Rak meso u kombinaciji s:

• povrće;
• riže;
• jaja;
• zeleno;
• konzerve i drugi.

I, naravno, ne možemo zanemariti hranjivu vrijednost proizvoda. Rak meso sadrži vitamine B su odgovorni za pravilno funkcioniranje živčanog sustava, vitamin PP, koji su uključeni u metabolizam, kao i mnoge elemente u tragovima koji su potrebni za pravilno funkcioniranje cijelog organizma.

priprava proizvoda

Prije početka rada na pripremi salate ili bilo koje druge jela od rakova mesa, potrebno je pripremiti - kuhati. To se odnosi na sirovi produkt (ako je meso u limenkama, pripremom i to ne treba).

Upute:

1. Rak meso izostaviti u kipuću vodu.
2. Dodati malo soli, dodajte lovorov list, papar i kuhati 3 minute. Ni u kojem slučaju ne moraju probaviti proizvod, inače će okus poput gume.
3. Dajemo cool i izrezati na salate.

Što se tiče rakova palicama, oni samo odmrznuti. Međutim, postoji jedna značajka: ako se meso ili rakovi štapići pripremu toplih obroka, preporuča se lagano pržene na maslinovom ulju.

Salata od rakova mesa: recept sa slikom

Klasičan recept od rakovica salata smatra se jedna verzija u kojoj su jaja i majoneza.

sastojci:

• 250 g rakova mesa;
• 3 kuhana kuhana yaytsa-
  1 lučicama salata;
• 200 g konzervirane kukuruz;
• salata majoneze;
• zelje.

Priprema:

1. Pripremljeni rakova meso izrezati u male kvadrate.
2. Shinkuem luk tanka polu-kolutove, preliti kipućom vodom - pa smo dobili osloboditi od gorčine od povrća.
3. Jaja izrezati u male kocke.
4. U zdjelu salate, pomiješajte jaja, rakovi, luk i kukuruz.
5. Majoneza i staviti ukrasiti par grančica zelenila. Jelo je spremno.

Ova salata je obično vrlo popularan, tako da se jede vrlo brzo. Ako želite dati više sitost, to će završiti još jedan recept sastojak - kuhanu rižu (oko frac12- članak).

Ukusna salata s rakovica mesa „havajski”

Kao što je gore spomenuto, rakova meso savršeno kombinira širok izbor povrća. Dakle, „havajski mješavina” može se koristiti za pripremu miješanog povrća ukusna snack.

sastojci:

• 400 g biljnog pladanj;
• 200 g rakova mesa;
• 2 kuhano tvrdo kuhana jaja;
• lako salata majoneza.

Priprema:

1. Pripremljeni rakova meso izrezati u male kocke.
2. Hawaiian smjesa kuhati oko 5 minuta u blago slanoj vodi, dekantiranjem i dati ohladi.
3. Jaja sitno izrezati.
4. Pomiješajte u zdjeli rakova, jaja i ponekog povrća.
5. Majoneza i dati ga skuhati za 10 minuta jelo je spremno.

Ispuniti ovu salatu može uliti i maslinovo ulje (2-3 žlice. L.) Ako vam se sviđa tapas, pomiješajte ulje s 1 žlice. l. ocat (tablica ili vina).

Salata „Avokado” s rakova mesa

Ako želite kuhati ukusna i neobična jelo koje će krasiti tablicu odmor, napraviti predjelo od rakovica salata i avokada.

sastojci:

• 300 g rakova mesa;
• 2 dugo svježi krastavac;
• 1 jabuka (poželjno kiselo-slatke sorte);
• 1 žlice. l. svježi sok od limuna;
• 1 plod avokada;
• 3 kuhana jaja;
• 2 vlasac;
• 70 g crvenog ili capelin srna;
• 4 žlice. l. salata majoneze;
• sol;
• zelje.

Priprema:

1. Priprema se meso izrezati na kocke.
2. Fino nasjeckajte krastavac.
3. Julienne rezati jabuku, voda limunovim sokom.
4. Blender, samljeti jaje pomiješano s 1 žlice. l. majoneza.
5. Kombinirajte jaja, jabuke i krastavce.
6. Avokado izvadite kost, izvadite pulpu sa žlicom i pomiješati sa sitno sjeckani češnjak. Dodaj 1 žlica. l. majoneza.
7. U malim zdjelicama nokautirati sloj češnjak, jabuke, rakova.
8. Ulijte majoneze, staviti kavijar brdo i ukrasiti sa zelenilom.

Salata od rakovica meso i rajčice

Rajčice savršeno krenula slatki okus rakova mesa, tako da su dva sastojka kombiniraju vrlo dobro u salatama - na primjer, u snack sa sirom.

sastojci:

• 200 g rakova mesa;
• 2 kuhana jaja;
• 200 g rastaljenog (ili krutina) sira;
• 1, a paprike;
• 1 veliki rajčica;
• 2 vlasac;
• salata majoneze;
• sol, papar.

Priprema:

1. Rak meso izrezati na trake.
2. Jaja isjeckati miješalica ili tanjura.
3. Polukruga rezati paprike, kockice - rajčica.
4. Tvrdi sir naribati, ako istopi, zatim zgnječite vilicom.
5. U zdjelu ulijte majoneze i pomiješati sa sitno sjeckanim češnjakom (možete koristiti žaba).
6. Pomiješajte rajčice, papar, jaje i rakova mesa.
7. Odjeveni s umakom i pospite sirom.

Isto salata može biti višeslojan. Da biste to učinili, sastojci su položeni u slučajnim redoslijedom i obložene liberalno sa češnjakom-majoneze umak.

Salata od rakovica mesa i naranče

Ako vam se sviđa originalne kombinacije okusa, koju će cijeniti odličnu rakovica salata s narančama.

sastojci:

• 200 rak meso;
• 2 velike naranče;
• 3 kuhano tvrdo kuhana jaja;
• 200 g slatkog konzervirano kukuruzy-
  1 češanj češnjaka;
• salata majoneza.

Priprema:

1. Rak meso izrezati na trake.
2. S oštrim nožem izrezati na 3 komada svaki komad naranče.
3. Jaja i češnjak utrljati na ribež.
4. Kukuruz pretakanje.
5. U dubokoj posudi pomiješajte sastojke, majoneze. Jelo je spremno.

Vidi također:

• Vruće Rolls: recepti
• Rak salata klasični
• Pita sa rakovima štapovima
• Kraljevska salata sa crvenim kavijarom

Salata od rakova - ukusan i gurmanski obrok, koji se mogu pripremiti u nekoliko varijanti. U isto estetski i gastronomske kvalitete uvijek ostaje na vrhu. Osim toga, proizvodi od mesa salata, školjke je ugriz, a potrebni su proizvodi lako dostupni čak iu najdalji od oceana i mora regiji.