Vrste čaja i njegovih korisnih svojstava

Pri prikupljanju bijeli čaj usjeva odabrana najmlađe, samo napola otvoren lišće. Oni se nazivaju „Hoa kupiti” ili „bijeli cilija.” Bijeli čaj je cijenjena zbog svoje delikatne okusa i mirisa. Prethodno je bio dostupan samo na kineski carevi. Bijeli čaj je dobio svoje ime zbog činjenice da je na stražnjoj strani lišća prekrivenim srebrnkasto sjaj, koji se zadržao i nakon sušenja sirovina.

Kao dio bijelog čaja ima puno polifenola - snažni antioksidansi koji čini ovaj napitak koristan za prevenciju onkoloških bolesti. Velika količina fluora sadržane u bijelom čaju, učinkovito štiti zube od kamenca i karijesa. Piće sadrži mnogo eteričnih ulja, tako da ima izražen učinak hlađenja. I elastina pomaže da učinkovito se bore protiv starenja.

Bijeli čaj smanjuje vjerojatnost od razvoja artritisa, djeluje protuupalno, antibakterijsko i detoksiruyuschee učinak na tijelo. Ukusna piće poboljšava emocionalno stanje te zamjenjuje antidepresive, umiruje emocije, ublažava simptome pretjerane stimulacije. Kad alkohol, kemikalije ili opijenost hrana bijeli čaj uklanja štetne tvari i toksina iz tijela. Bijeli čaj je također koristan za prehlade.

Još jedna neosporna korisno svojstvo bijelog čaja je apsolutno odsustvo kontraindikacija za to. Barem ti znanstvenici još uvijek nisu identificirani. Stoga, ovaj napitak možete popiti sve comers, bez obzira na zdravstveno stanje.

Zeleni čaj - najpopularniji napitak na svijetu. Ako Kinezi kažu „čaj”, da imaju na umu je zeleni čaj. Prikuplja i obrađuje zeleni čaj, kako bi se održavati biološku aktivnu tvar u lišću. Prvi listovi su prikupljeni, podvyalivayut ih na svježem zraku, a zatim se suši vrućim zrakom i fermentirani, a zatim okrenuo. Postoje dvije kategorije zelenog čaja - list i Brock (Rezani).

Zeleni čaj sadrži vitamine A, B, C, K, PP, E i mnoge minerale. Vitamin P u zeleni čaj je 10 puta veća nego u crno, a on je poznat poboljšati cirkulaciju krvi učinkovito. Vitamin K je potrebno za formiranje protrombina i jetre. Studije su otkrili da zeleni čaj sadrži moćan količinu katehina koji pomažu u održavanju normalne razine šećera u krvi.

Zeleni čaj je osobito korisno za osobe s bolestima štitnjače, budući da ima puno joda. Njegova upotreba kao ispiranje za usne šupljine zbog sadržaja fluora. To je korisno uključiti ovu piće u prehrani za osobe s bolestima srca, hipertenzije, ateroskleroze, kao i loša i hrane trovanje. Još jedna korisna osobina zeleni čaj - pomaže da izgubite težinu nego što se razbije složene masti.

Pijenje zelenog čaja u velikim količinama imaju negativan utjecaj na jetru i bubrege. Ne preporuča se popiti piće za ljude s niskim krvnim tlakom, kao što to može utjecati na krvni tlak i broj otkucaja srca. Vi bi također trebali ograničiti zeleni čaj s želuca i 12 čir na dvanaestercu. No, ljudi s giht potpunosti treba napustiti korištenje zelenog čaja, jer sadrži mnogo purina baza.

Crveni čaj - jako lijepo piti. Postoje tri vrste crnog čaja - Syaochzhun, Kung Fu i isjeckan čaj. Žetva je na sljedeći način: a čaj lišća su uveo i uvijena, a onda dugo zadržao na visokom vlagom. Neophodno je da su listovi počeli procesi brozhzheniya i fermentacije. Nakon toga, lišće se suši, pakiraju i pakiraju.

Crveni čaj je prilično visok sadržaj esencijalnih ulja, katehina i ekstraktivnih, što mu daje opor ukus i trajan miris. Možemo reći da je crveni čaj kombinira najbolja svojstva optimalnim proporcijama crne i zelene čajeve.

Visok sadržaj katehina crveni čaj podržava imunološki sustav djeluje protiv oštećenja djelovanje slobodnih radikala i toksina, potiče izlučivanje viška kolesterola. Oolong čaj je jak diuretik djelovanje, poboljšava funkciju srca, smanjuje modrice i otekline, ako se odnosi na oštećenim mjestima u obliku losiona.

Ne dobiti koji su uključeni u crnom čaju za osobe s gastritisom, hipertenzija, čir na želucu i 12 duodenalni ulkus, ateroskleroza, pogoršanja virusnih bolesti. Trudnice crveni čaj je bolje ne koristiti zbog visokog sadržaja kofeina. Iz istog razloga, crveni čaj ne treba piti prije odlaska u krevet.

Postoje mnoge vrste crnog čaja: Čaj, baikhovi, granulirani, torbe, itd Kemijski sastav crni čaj je vrlo opsežan i sadrži manje od 300 različitih sastojaka koji čine ovaj napitak je jedna od najzdravijih na svijetu. U velikim količinama sadrži kofein, alkaloide, tein, eterična ulja, ima tonik učinak na ljudski živčani sustav, kao i tanina.

Jedan od najkorisnijih svojstava crnog čaja je njegov tonik efekt. To povećava izdržljivost, poboljšava opće stanje osobe. Napitak ima jačanje učinak na živčani i dišnog sustava, povećava izmjenu plina. Crni čaj pomaže osloboditi tijelo od teških metala, povećava dotok kisika u stanice mozga, poboljšava elastičnost krvnih žila, ima antikancerogena svojstva.

Ne preporuča se zloupotrijebiti crni čaj, ako ste osjetljivi na kofein. Pretjerana konzumacija čaja dovodi do ispiranja magnezija iz tijela koje je neophodno dovršiti rad živčanog sustava. Također, ne dobiti koji su uključeni u piće za osobe s bolestima oka, jer podiže očni tlak, tahikardija, kao što se može pokretati jedan napad, kao i trudnice.