Ono što razlikuje smeđi šećer na bijelo

Osim toga, šećer sadržan u svim marinade, unaprijed pripremljeni meso i riba, ona se koristi ukus poboljšanje proizvoda.

No, na negativne učinke šećera na našim tijelima Poznato je za dugo vremena, zlouporaba slatko dovesti do kršenja lipida prepreka razvoju ateroskleroze, te da je slatkoća pohranjena u struku i bokovima u obliku neugodnog celulita, možda, ne možete spomenuti. Dnevna doza za žene šećera ne prelazi 50 grama, a za muškarce. - Ne više od 60 grama. Do danas je poseban zahtjev je smeđi šećer, koji je, iako je skuplji od rafiniranog šećerne repe, ima niz prednosti.

Tako je razlika između smeđeg šećera od bijelog? Smeđi šećer, naziva i trske, kao proizveden od trske u kalorija i ugljikohidrata i masti ne razlikuju od uobičajenog bijelog šećera i stoga ima iste štetne učinke na tijelo, nanose štetu našoj slici. Korisno od smeđi šećer? On sadrži grupu B vitamina i veliki broj mikroelemenata (magnezij, kalcij, cink, fosfor, željezo, kalij), u ovom trenutku, kao bijeli šećer sadrži kalij, kalcij, i željezo.

S obzirom na okus šećerne trske je zaradio posebno priznanje u europskim zemljama smatra se da je high-end proizvoda. Melase (posebni melasa), koja je sadržana u smeđi šećer, ima poseban okus, meke i zasićeni, čime se poboljšava okus i čaja od jela uz uporabu proizvoda.

Važno je napomenuti da je hrana se koristi nerafinirani smeđi šećer, kao u pročišćenom obliku, to je vrlo ružno izgleda i ima neugodan miris. S obzirom na ova značajka, proizvođači jednostavno prestao očistiti šećer od šećerne trske. Ako negdje su ispunjeni smeđi rafinirani šećer, ne hrle kupiti, jer to je samo umjetni proizvod, puna boja i aroma dodataka.

Šećer od šećerne trske nekoliko vrsta:

- meke šećer iz melasa - tamne boje sa poboljšanom okusa i mirisa,
- crna Barbados - vlažnom zasićenom arome
- muskovado - tamna boja s karamel okusa i mirisa,
- turbinado - šećer boje zlata smeđa, koji je proizveden isparavanjem,
- Demerara - Ovaj šećer je zlatno smeđe boje s ugodnim mirisom.

Posljednji stupanj često se može naći u našim trgovinama, ali za kupnju je potrebno vrlo pažljivo, jer tamo nisu oguljene trske šećer (smeđi) Demerara i rafinirani bijeli šećer koji je pomiješan s melasa, pa je potrebno znati što je razlika od smeđeg šećera na bijelo. Svakako pročitajte na pakiranju treba istaknuti da sadrži.

Odabir šećer u trgovini, ne zaboravite o činjenici da je u procesu čišćenja od toga prikazuju određeni dio štetnih tvari. Ovo je dodatna korisna svojstva smeđi šećer.