Slatki okus nije samo bijeli šećer

Sveprisutni šećer je skoro glavni krivac u pretilosti, karijesa i dijabetesa. Mnogi su navikli na šećer jer ima slatki okus. No, ono što se može zamijeniti šećer? Koje alternative će biti više koristan i siguran? Otkrili smo o tome, ali mi znamo jedan slatki okus, ne samo za bijeli šećer.

Činjenica da je bijeli šećer loš za vaš lik i zdravlje znaju gotovo sve ljude. Problem je u tome što mi volimo slatko, tako odustati šećer ne žuri. Slatke namirnice su izvor najveće doze energije. Ali to tako trebamo energiju možemo dobiti iz drugih zdravijih izvora. To je teoretski moguće da se u potpunosti napustiti slatko, ali to nije tako lako zbog ukusnih slastica i poboljšati raspoloženje. Mnogi ljudi ne mogu zamisliti kave ili čaja bez šećera žlica, a netko bez njih. Usput, u dvije žličice šećera sadrži 40 kalorija. Bijeli šećer ima visoki glikemijski indeks i povećava rizik od razvoja dijabetesa tipa II. Tako da bi trebao razmišljati o tome kako zamijeniti šećer.

Činjenica da su ljudi u potrazi za alternativu šećer, oglašivači znaju. Često možete pronaći naljepnicu s riječima „proizvoda bez dodatka šećera” za sokove, marmelade, čokolade i sl Bez šećera često znači da s dodatkom fruktoze. Usput ako često konzumiraju fruktozu, ona prijeti da pretilosti, visokog kolesterola i triglicerida u krvi i visoki krvni tlak. Koristite fruktozu kao zdravija zamjena šećera nije dobra ideja.

Neke alternative mogu biti korištenje šećera od šećerne trske, ali to ne isključuje problem kalorija i visokim glikemijskim indeksom. Međutim, smeđi šećer je izvor elemenata u tragovima, kao što su kalcij, željezo, magnezija i kalija. To čini trske smeđi šećer, malo više koristan nego bijela. Dok su ove minerali mogu biti izvađen iz drugih izvora.

Vrlo ugodna zamjena za bijeli šećer ksilitol, koji je napravljen od breza drvo. Ksilitol je deset puta manja od glikemijski indeks ne uzrokuje karijes, nego štiti zube. Dakle, može se dodati slatkiša i žvakaćih guma. Deset grama ksilitol sadrži 20 kalorija, što je dva puta manje nego u bijeli šećer, to je još uvijek malo previše, ali ipak. Ksilitol također ima nedostataka, ima laksativni učinak, ali za neke ljude je to čak i dostojanstva. Ako nemate problema s crijevima, možete sigurno koristiti.

Vrlo popularan zamijeniti šećer s medom. Usput to nije loša ideja. Med sadrži manje kalorija, ima nizak glikemijski indeks. Osim toga, jača imunološki sustav, što je posebno važno u jeseni i zime. Med također pomaže regulirati krvni tlak.

Postoje mnoge sladila takoreći zaslađivači. Oni pripadaju „popularne” aspartam. Unatoč činjenici da je aspartam je naširoko koristi u proizvodnji to je vrlo štetno za zdravlje. Dakle, ako vidite na naljepnici aspartam, ne kupiti ovaj proizvod. Ova kategorija treba sadržavati opasne sladila u tabletama. Tako da je bolje ne riskirati svoje zdravlje.

Stevija je slatki okus. Ovaj prirodni proizvod je više od trideset puta slađi od šećera. Ima nizak glikemijski indeks i ne uzrokuje crijevne probleme. Među nedostatke ima specifičan okus, ali ima i onih koji vole okus i. Također, nedostatak stevije je visoka cijena, međutim, kako kažu na zdravlje ne treba spasiti. Od svih ovih „slatki” raznolikost, možete odabrati vrlo dobra zamjena za bijeli šećer.