Što možete kuhati bundevu?

Ljekovita svojstva bundeve uspješno koristi u medicini. Njegova pulpa ima blagi laksativni učinak, pa se njegova upotreba za zatvor. Ona ima pozitivne učinke na želudac i crijeva, poboljšava probavu. Meso je žuto povrće može pomoći izliječiti upalu debelog crijeva. Osim toga, bundeve jela su korisni za osobe koje pate od atonija od žučnog mjehura, bolesti srca, jetre i bubrega.

Njegov voćni sok ukloniti nesanicu, poboljšati san, smiruje živce. Uz pomoć ubrzanih metaboličkih procesa u tijelu. Sok pomaže eliminirati mučnine tijekom trudnoće, a sjeme se riješiti crva.

Hostesa je odavno koristi u kuhanju bundeve pulpe. U Rusiji, bez njega se ne može učiniti bilo korizmeni stol. Njezina pečena, pržena, pirjana, kuhana ukusna kaša i juha. Čak prazna bundeva ne preostaje ništa učiniti, a nije sličnost čaše i napuni s voćem i povrćem.

Želim vam predložiti neke zanimljive recepte ukusne i dokazani bundeve jela su jednostavna za pripremu čak i početnik ljubavnicu.

Tortilla sa bundeve celuloze

Za pripremu ovog ukusnog kolača, trebamo: mali komad pulpe (350 g), 1 patlidžan (oguljeni od kože), 1 mala glavica luka, 4 rajčice, 4 spreman za tortilje tortilje (prodaje u trgovini), 4-5 listova salate, 1/4 cup prženi kikiriki, biljno ulje, sol.

Kako pripremiti:

Operite povrće luk, patlidžan jasno iz kože. Meso bundeve, patlidžan, luk izrezati na male kockice, rajčice - u dva dijela. Sve Connect, sol, dobro izmiješati.

Nauljite posudu za pečenje maslacem, stavite mješavinu povrća i pecite 15 minuta. u zagrijanoj pećnici dok bruniranje. Zatim okrenite i kuhajte još 15 minuta. Pripremite punjenje malo ohladi.

Obrazac tortilja raširena na stolu. Put salata (pretpranje), ležali su zapečeno povrće. Pečeni kikiriki slomili na mrvice države, pospite tortilja. Sada preklopite rolu, izrezati dijagonalno i organizirati na pladnju.

Bundeva pečena s vrhnjem

Ovaj dodatak jelo razlikuje nježnu strukturu i visoke okus kvalitete. Štoviše, on ima puno hranjivih tvari, uključujući karotena i probavljivih proteina.

Za pripremu nam je potrebno: 500-600 g bundeve mesa, 1 žlica. l. maslac, četvrtinu šalice krušnih mrvica, 2 jaja, 1 šalica vrhnja, 1 žlica. l. sjeckani bademi, malo šećera.

Kako pripremiti:

Bundeva pulpe kuhati dok ne omekša, hladnom, izrezati u trake u obliku domaćim rezancima. Skuhajte jaja, usitniti.

U posudu za pečenje, podmazati maslacem, stavite sjeckani bundeve celuloze, zalivši breading. Pokrijte s komadom maslaca, pospite sjeckanim jaja, prelijte vrhnje. Pecite u zagrijanoj tavi do rumenila. Prije nego što vrijede stol, pospite šećerom po ukusu i posuti sjeckanim bademima.

Juha od bundeve s gljivama

Zapravo, to nije samo juha i juha. Ovo je vrlo ukusan, zdrav i zadovoljavajući obrok. Preporučujem ga kuhati za one koji vode zdrav stil života i gledajući vlastitu težinu.

Za proizvodnju potrebno: 200-300 g bundeve celuloze, istog broja gljiva (ili bilo koje druge svježim gljive), biljno ulje, 1 luk, četvrtinu korijena peršina, 1 krumpir, rajčica 1 svježe, 1 l. voda, kiselo vrhnje, vlasac 4 pero sol.

Kako pripremiti:

Povrće, čista, oprati. Luk, peršin, gljive, narežite na
kockice, pržiti u biljnom ulju.

Meso bundeve, krumpira izrezati u male kocke. Donja kipuće vode, kuhati dok pola. Sada dodajte pržene luk s gljivama i tanko narezane rajčice, posolite. Kuhati sve dok ne omekša.

Spremni sipati juhu u zdjelicama, dodajte kiselo vrhnje po želji, pospite sjeckanim zelenim lukom.

Pečena bundeva s povrćem i vrhnjem

Za pripremu hrana kod trebamo: 300-500 g bundeve celuloze, 2 zrele rajčice, 1 žuta paprika, 3-4 krumpir, komad maslaca, kiselog vrhnja.

Kako pripremiti:

Povrće, čista, oprati. Bundeva, rajčica, izrezati u male kocke. Paprika - pola prstenje, krumpir - tanki kocke.
U dubokoj tavi ili tavi, rastopiti maslac, popržite kriške bundeve. Dodajte rajčice, kuhajte na laganoj vatri 10 minuta. Zatim stavite paprike kriške, gulaš za 5 minuta. Ispuniti vrhnje (0,5-1 staklo), sol, smanjuje temperaturu i kuhati s blagim vrelišta tijekom 15 minuta.

Dok varivo, krumpir klinovi pržiti u biljnom ulju, staviti u duboku posudu. Ulijte pirjano povrće u kiselo vrhnje i poslužiti. Dobar tek!

Svetlana, medicsguru.ru

Sljedeći video u svezi