Priprema Charlotte jabukama. recepti

Iako neki ljudi ne romantično kulinarski spustiti na zemlju i reći da samo jednom znao riječ «charlyt» na engleskom jeziku. To se odnosi na kulinarski proizvod iz vrhnja, tukli jaja i šećer. Međutim, oni nisu naveli zašto je engleska riječ je čisto francuskom jelo.

U svakom slučaju, pita od jabuka s jabukama je lagan verzija pite od jabuka. Priprema se brzo i stoga je neophodan u slučaju kada je potrebno brzo pripremiti desert ščepati. Potrebni sastojci za to su uglavnom dostupni u svakom domu. To - sirovih jaja, pšenično brašno, šećer, i naravno, jabuke. Ovisno o receptu, možete dodati i druge proizvode. Uostalom, možete ispeći pita od jabuka sa bundeva, banane, breskve, jagode, itd Pa, i ja ću ispeći danas Charlotte s jabukama korištenjem različitih recepata:

Stvarni (klasični) Charlotte

Za pripremu nam je potrebno: 5 srednje jabuke (po mogućnosti zeleni), pola paket maslaca (125 g) članka 10.. l. pšenično brašno i šećer, 1 sat. l. cimet.

Kako pripremiti:

Operite jabuke, izvadite pola puta sa sjemenkama, izrezati na tanke kriške. Podmažite oblik, gdje ćete ispeći tortu malu količinu maslaca, staviti na dno kriške jabuka.

U čistu, suhu zdjelu, stavite omekšanu maslac, kaša s vilicom, sipati sve brašno, dodati šećer i utrljajte ovu smjesu pažljivo što je više moguće. Kao rezultat toga, imat ćete masa slična ječma.

Rasporediti težinu ravnomjerno na jabuke, pecite u zagrijanoj pećnici oko pola sata da se Browning. Spremni kolač pospite cimetom. On je dobar uz šalicu mlijeka ili kave s vrhnjem. I ukusna kao tople i hladne pite.

Početna pita s jabukama i vanilin šećerom

Ova torta se priprema malo drugačije. Prema receptu ćemo morati 1 ispisa (150 g), 5 jabuke, 2 žlice. l. mljeveni bademi, 3 sirova jaja, pola čaše mlijeka, 12 šalice teških krema. Više pripremu 200 g svježeg kiselo vrhnje, limunov sok (2 žlice. L.), prstohvat cimeta i vanilije.

Kako pripremiti:

Izrežite tanku Baguette. Operite jabuke, izvadite pola puta, izrezati na tanke kriške. Stavite ih u zdjelu, ulijte limunov sok i promiješati.

Pleh ili kolač mast s maslacem, šire slojeve baguette kriške i jabuka (u obliku pločica). Pospite sjeckanim bademima. Spojite jaja, mlijeko, vrhnje. Dodajte šećer, vanilija, sir, bič s blender i prelijte jabuke i kriške baguette.

Stavite u zagrijanu pećnicu i pecite na srednje jakoj vatri pola sata. Pustite da se malo ohladi, izvadite iz posude. Stavite kolač na tanjur, pospite šećerom pomiješana s cimetom i poslužite.

Pita od jabuka na temelju kefir

Ova torta se priprema brzo i jednostavno. Ispada prozračnim i ukusna. Pokušajte ga sami.

To ispeći, potrebno: 4-5 srednja jabuke, 2 šalice brašna 100 g maslaca, ublažene 3 sirova jaja, 1 dio šećerne glazure, čaše 12 nonacidic, masti jogurt, 0,5 žličica .. soda bikarbona ili prašak za pecivo prstohvat cimeta.

Kako pripremiti:

Operite jabuke, izvadite pola puta, izrezati na tanke kriške. Jela, koja će pripremiti kolač, kist velikodušno s maslacem i posuti griz. Rasporedi kriške jabuke, posuti cimetom pomiješana s 1 žlice. l. šećer.

Rastopiti u tavi maslac. Kefir (sobna temperatura, a ne hladno) sipati u zdjelu, dodajte soda, promiješati i pustiti da odstoji 10-15 minuta.

Jaja se povezati s preostalim šećerom i tuku s mikserom. Male količine tučenog jaja stave u jogurtu, miješanje lagano. Sada idite na spavanje i postepeno brašno, neprestano miješajte kako bi se izbjeglo stvaranje kvržica. Te bi trebao dobiti tijesto konzistencije gustog vrhnja.

Stavite tijesto na kriške jabuka, pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na umjerenoj vatri oko pola sata. Nešto ohlađen pita od jabuka van na tanjur, izrezati i poslužiti uz čaj.

Charlotte recept s čokoladom

Peći pita od jabuka za ovaj recept, pripremiti, 1 staklenku konzervirane breskve, 4-5 srednje jabuke, 1 šalicu brašno i šećer, 4 sirova jaja 12 sati. L. sredstva za raspadanje, 100 grama maslaca omekšane.

Za punjenje: komad (50 g) maslaca, 2 žlice. l. jezgrice slomiti oraha, 3 žlice. l. krema, 2 žlice. l. kakao u prahu i šećer.

Kako pripremiti:

Izvadite iz pola puta od jabuke, breskve i izrezati ih na tanke kriške. Jaja se povezati sa šećerom, pobijedio sa mikserom. U brašno, dodati prašak za pecivo, izlije se u smjesu brašno jaja. Učinite to postupno, stalno miješajući.

Sada dodajte toplu rastopljeni maslac i umutiti temeljito.
Ulje oblik u koji izlijte tijesto, staviti nekoliko jabuka i neke breskve. Pecite u zagrijanoj pećnici dok bruniranje.

Sada spojite kakao, šećer i mlijeko. Dovesti do vrenja uz neprestano miješanje. Dodati maslac i kuhati na svjetlo topline, miješanje, sve dok smjesa postane gusta.

Charlotte završio van na tanjur, prelijte sirup čokolade, posuti orasima i poslužite. Dobar tek!

Svetlana, medicsguru.ru

Sljedeći video u svezi