Prehrana za bolesti jetre, kuhanje recepti

Kada jetra zdrave hrane potrebne za smanjenje opterećenja na oboljelom organu. U skladu sa svim preporukama iz eliminira sve štetne kemikalije, ali pacijent prima najviše uravnotežen i hranjiv hrane. Osim prehrambenih ograničenja koja u ovom slučaju, stimulirati normalnu aktivnost hrane. oni također optimizirati izlučivanje žuči i funkcionalnog rada bilijarnog trakta.

U prehrani broj tablica pet proizvodi prisutni su s normalnim razinama proteina i ugljikohidrata, ali s ograničenom količinom kolesterola, visokog tališta masti i dušičnih ekstraktivnih. Sva jela su dizajnirani za osobe s bolešću jetre trebaju biti spremni za par, samo povremeno dozvoljeno konzumirati pari povrće.

Liječnici, nutricionisti preporučuju svoje izbornike na temelju prehrani boršč, juha i juha, kuhana na žitarica ili povrća juha. To je omogućilo konzumiranje mliječnih juhe. Što se tiče mesa, a zatim u takve bolesti treba jesti samo nemasnog sorti ovog proizvoda. Korist će ići na povrće, bobice i voće. Pacijenti mogu jesti sve vrste kruha, ali to mora biti jučer. Izbornik bi trebao biti prisutan low-mast mliječni proizvodi i proizvodi od žitarica. Nije potrebno jesti hladnu i previše vruću hranu, bolje je da se preferiraju tople jela.

Nije dopušteno potrošnju masti, dimljenog posoljenu, kiseli, mesa, ribe i juhe od gljiva. Također, ne mogu jesti čokoladu, kavu, kakao. Liječnici ne preporučuju uporabu u hrani češnjak, loboda, rotkvica i grah. To bi trebao napustiti zeleni luk.
jela frekvencija se povećava za pet ili šest puta dnevno. Dijelovi u isto vrijeme treba biti mala.

recepti

govedina kotletima

Uzmi sto grama govedine, kuhati dok ne omekša i nasjeckajte na male komadiće. Paralelno da se sirove mrkve u iznosu od sto pedeset grama, očistite ga i kockice. Četiri stotine grama cvjetače, rastavljati u florets. Pripremljeni povrće bita skuha u maloj količini vode s dodatkom maslaca. Spojite kuhano meso s povrćem, malo soli i ručica kroz mljevenje mesa. U dobivenu nadjev jedno jaje, pet grama maslaca i umutiti ovu smjesu dobro. Zatim oblik njezine mesne okruglice, stavite ih u posudu, podmazanu maslacem. O kotleta može razgraditi kuhani krumpir, narezane ili kuhana tjestenina. Na vrhu masti nemasnog kiselog vrhnja, pomiješati ga s malo brašna i pospite ribanim sirom. Peći pola sata u pećnici i poslužite.

s kukuruznim i povrća juha

Uzmi četrdeset grama peršina korijen i šezdeset grama mrkve, oguliti i izrezati u male kocke. Ovo povrće skuha s malom količinom obične vode ili biljnog juha i maslac.

Čist i oko sto pedeset grama krumpira, ih izrezati na kocke. Također rastaviti na male florets stotinu i pedeset grama cvjetače.

Stavite na vatru lonac napuni sedam stotina i pedeset mililitara biljnog juha. Kuhati tekućinu i dodajte krumpir u njemu i kupus. Kuhajte na laganoj vatri petnaestak minuta. Nakon dodavanja u juhu je kuhana ili konzervirana kukuruza u iznosu od dvjesto grama i ranije krivolovu povrća. Također, staviti u posudu malo zelenu salatu, usitniti nožem. Nakon deset ili petnaest minuta juha je spremna. Poslužite s kiselim vrhnjem.

Jabuke, pečene sa sirom

Operite osam grama jabuke, izvadite jezgru od njih, bez skidanja kore. Obrišite dvjesto grama sira, povezati ih s jednog jajeta i sedamdeset grama šećera. Popuniti rupe u voćni namaz. Pripremljene jabuke stavi na lim za pečenje, sipati malo vode i pecite petnaest do dvadeset minuta. Gotovih jela poslužiti vruće ili hladno šećer pritrushivaya prahu.

riba Zalijepi

Uzmi dvije stotine i pedeset grama smuđa ili šaran, odvojiti file od kosti i ran u maloj količini vode. Koža ne smije biti uklonjena iz ribe. Čisti trideset grama mrkve, nasjeckajte ga melenko i kuhati s maslacem dok ne omekšaju. Riblji fileti s mrkve nadjev, i dobivena smjesa se tući, tako da se masa je prhka. Stavite pitu na tanjur i posuti sa svojim sitno sjeckani luk.

zaključak

Razgovarali smo o tome kako bi trebao uključivati ​​dijeta za jetru, kuhanje recepti donio. bolesti jetre su u stanju donijeti puno nelagode, međutim, s pravom pristupa njihovog liječenja, vi svibanj dobro bi potpuni oporavak. U ovom slučaju, posebno važnu ulogu odigrao pravilnu prehranu na poseban program prehrane. Imajte na umu da je izbor u prehrani isključivo liječnik.