Kako čuvati zimske krumpir u podrumu?

Činjenica da su gomolji sorte sazrijevaju mnogo ranije od uobičajenih datuma izbjegava mnoge probleme, osobito bolesti Phytophthora, međutim, rano krumpir nije namijenjen za dugotrajnu pohranu i vrlo brzo postaje neupotrebljiv. No, da bi ga što je potrebno?! I prije nego što smo medicsguru.ru stranica je opisan način za pohranu krumpira u zimi u podrumu, najprije pokušati razbiti mit da je nedavno postao vrlo, vrlo čest.

Postoji percepcija da ako ostavite zrelih krumpir u zemlju do jeseni, to će, osim toga, značajno dodao da je masu pohranjenog će biti puno bolje. To apsolutno nije istina. Kao prvo, dostižući stanje zrelosti gomolja prestaju da rastu u veličini, tako da povećanje prinosa na ovaj način nećete dobiti. Drugo, krumpir, prezrelog na krevetu, u daljnjem tekstu postaje vrlo skloni nastanku raznih gnjilež, drugim riječima, njegova očuvanje kakvoće je značajno smanjena.

Najbolje od svega dugoročno skladištenje i prijenos sredine stola sorti krumpira, koje se razlikuju žutu meso i oči na površini. S ove točke gledišta, ističe se među njima Adretta razred. Osim činjenice da je ova vrsta ekstremnog žetve (1 tkati može proizvesti do 400 kg), pod odgovarajućim uvjetima, to može biti pohranjen za dugo vremena bez kvarenja. Koji su uvjeti relevantni?

Pravilna priprema za skladištenje počinje mnogo prije žetve. Prvo, u procesu sazrijevanja gomolja treba voditi brigu da ih zaštiti od truljenja.

Da biste to učinili, kositi vrhove, a preko kojih je infekcija. Sve složenost je da morate to učiniti najkasnije do datuma dospijeća, ali ne ranije. Prvi znak postaje žutilo stabljika grmlja krumpira. Kad se to dogodi, potrebno je redovito potkopati gomolja procijeniti stanje ih guliti. Smatra se da možete kositi vrhove kad se kora postane tako gusta da je nemoguće da se otkinuti s nokta.

Ukošeni vrhovi treba isti dan uklonjene sa stranice. Često možete čuti preporuku za spremanje vrhove kreveta za pokrivanje nakon žetve njezine krumpira pilota. Navodno je to jako dobar i pouzdan za zaštitu od kiše. U stvari, na taj način, izlažete svoje žetve ozbiljan rizik od ugovaranja raznih infekcija.

Kopanje krumpira u velikom broju treba početi 6-8 dana nakon košnje vrhove. Kao što je gore spomenuto, vrlo je važno vrijeme za žetvu iz vrta. Sorte s prosječnom periodu zrenja, kao što Ardetta, morate očistiti najkasnije 100 dana nakon što je, kao prvi izdanci pojavili. Bere gomolji trebaju biti pažljivo proći i izbrisati ukupne težine od oštećenih bolesti.

Zatim, odabrani krumpir treba suši 3-4 dana na kojima tanki sloj širiti na suhom mjestu.

Vrlo često uzrok brzog propadanja usjeva postaje sama krumpir i podrum. Čuvati u podrumu bilo povrća, uključujući krumpir može biti samo ako je pravilno pripremljena - suši i dezinficirati. U tu svrhu sve površine njoj unaprijed, ljeti, pomiješa se s otopinom koncentracije bakar sulfat od 3-5%.

Od velike važnosti za očuvanje krumpira ima temperaturu podrum. Čuvati u zimi potrebno je gomolja krumpira u temperaturnom rasponu od 2 do 4 stupnja. To je na toj temperaturi na krumpir za dugo vremena ne daju klice, a uz to ne ispari vlaga, što je duže zadržava tvrdoću.

Da bi se osigurala ispravnu temperaturu preporuča se zaliti osušeni krumpir podrum u ranim jutarnjim satima. U ovom trenutku gomolji su hladne i omogućuje da ne ometaju prevladavajući izjednačavanje temperature u podrumu. Ako jesen je toplo, a zatim stvoriti željena temperatura u podrumu, možete koristiti plastične boce s ledom. Na isti način može se koristiti redovito za hlađenje podruma u proljeće i ljeto, kada je uspostavljena toplo vrijeme.

Zapamtite da za vrijeme dugotrajnog skladištenja, gomolji izdvojiti određenu količinu topline, što je rezultiralo na kraju u temperaturi podruma mogu ustati. Dakle, da se stavi krumpir u podrum za dugo vremena, to treba stalno nadzirati.

Što koristiti dva termometra nalazi se izravno na Burt i po 1,5 m iznad poda. Čim se temperatura raste do 6 stupnjeva, morate prozračiti podrum - rupa se drži otvoren do čitanja dviju termometara je smanjena na 0 stupnjeva. Obično, tijekom zime moramo ponoviti ovaj postupak 3-4 puta. Kao rezultat toga, krumpir je dobro očuvan, a time i dalje biti izvor hranjivih tvari za ljudski organizam.

Petar, medicsguru.ru