Bukovača dobar, korisna svojstva

Pleurotus odnosi na saprofita, a raste na trulim stablima i panjevima, dovodi do potpunog uništenja njihovog drveta. Raste samo alopecija, kolonije umalo se ne može naći jedan po jedan. Najomiljenijih od drveta - bjelogorično drvo, oni nikada neće uzvratiti nastanjive crnogorice.

Bundeva figolistnaja javljaju s različitim oblicima kape, dužina nogu i boje mogu se razlikovati ovisno o mjestu gdje je gljiva raste, kao i svojstva drva.

Najčešći kamenica kamenica smatra, osim toga, to je najvrednije od svih vrsta gljiva. Ovaj razred ima zamućenu ljubičastu kapu i - noge. Nakon gljiva raste kapa mijenja boju u tamno siva, a ponekad i smeđe. Bundeva figolistnaja kamenica raste na vrbe, breze i hrasta, i prikupiti tijekom ljeta - od početka lipnja do rujna.

Prema njegove prehrambene vrijednosti, te gljive spadaju u skupinu, koja uključuje chanterelles, gljive i vrganj. No, istraživanja su pokazala da bundeva figolistnaja u mnogočemu superioran u odnosu na svoje susjede s gornje grupe.

Tako lisica, na primjer, sadrže mnoge polisaharidi koji imaju protutumorsko djelovanje na ljudski organizam. Bundeva figolistnaja ali to je čak narasla umjetno, uključuje gotovo dvostruko više od tih elemenata.

Ova činjenica je dokazano znanstvenim istraživanjima. Najvrijedniji kamenica polisaharida gljiva uključuju manitol i hitin. Oni se mogu vezati teške metale u ljudskom tijelu te ih povucite prema van.

Bundeva figolistnaja je odličan antioksidans i sorbensa, i vlakana u svom sastavu stimulira probavni sustav i normalizira rad njegove funkcionalne aktivnosti.

Ove gljive sadrže mnoge esencijalne aminokiseline, a oni su nutricionistički usporediti s mesa i mliječnih proizvoda. Oni su proteinski proizvod, jer oni imaju puno proteina i malo masti. U isto vrijeme, bukovača masti su polinezasićene masne kiseline, pomažu očistiti tijelo od „lošeg” kolesterola.

Ove gljive sadrže vitamine E, A, D i C, kao i sve vitamine iz grupe B. Osim toga, oni imaju puno makro i mikronutrijenata potrebno za tu osobu. Zahvaljujući bogatoj nutritivni sastav može se izjednačiti sa zelenom salatom i vitamina voće.

Ako osoba jede jelo od bukovača barem dva puta tjedno, on može zaboraviti posjeta liječniku. Ona sadrži istu količinu fosfora, kao u ribe, a količina dušika može se usporediti s soje i graška.

Bundeva figolistnaja - je jedinstven proizvod, jer to ne može akumulirati štetne tvari okoliš okoliš. To nikada nije predstavljao pesticida ili teških metala, ili kemikalije.

Ova gljiva ima snažno antisklerotičnim učinak. To se može koristiti kako u prevenciji i liječenju ateroskleroze i hipertenzije.

Bundeva figolistnaja sadrži malo hitin, tako da nije potrebno unaprijed kuhati i kuhati za dugo vremena. Ako ih čak i jesti sirovo, o tome nema zla.

Vlakna ove gljive učinkovito vezati slobodne kolesterola u ljudskom tijelu, a izlaz ga, time pročišćava crijeva i krvnih žila, kao prevencija ateroskleroze. Prema statističkim podacima od samo 1% u prehrani bukovača može smanjiti kolesterol „loše” za 11%, ako se njihov iznos doseže 10%, sadržaj štetnih elemenata pada na 65%.

Japanski znanstvenici proveli niz eksperimenata i dokazanim svojstvima protiv raka ovih gljiva. Otkrili su da je bundeva figolistnaja može pobijediti ne samo benigni, ali maligni tumori. To je moguće jer takva elementa kao lovastatin, koji je i sprječavanje i liječenje raka i predkanceroznih lezija.

Isto tvar može izliječiti različite alergijske bolesti, rinitisa i astme. To jednostavno sprečava tijelo reagira na stimulans. Bundeva figolistnaja pomaže u liječenju tuberkuloze, upale pluća, bakterijskih bolesti oka i tropske malarije.

Kako se liječiti s tim gljivicama, samo trebate za pripremu jela na temelju njih barem dva puta tjedno. Tamo su se barem svaki dan, ovisno o vašim željama. To je najbolje odabrati mlade bukovača, jer bolje i mekše nego star okus. Od njih pripremiti pečenke, juhe, nadjeva za pite, kolače, itd Bukovača može biti sol, zamrzavanje i kiseljenje, i zadržati sve svoje prehrambene i ljekovita svojstva.

Ako kuhati gljive u vodu - to će biti izvrsna osnova za juhu. Dodajte vodu, žitarice, krumpir i povrće. Ulje se ne može dodati, a završio jelo kiselo vrhnje već na tanjuru.

Tako bundeve figolistnaja gljive su odličan poslastica i hranjiv poslastice koje se može koristiti kao lijek za mnoge vrlo različitih bolesti.

Ekaterina, medicsguru.ru