Jela od bukovača. recepti

Osim toga, oni sadrže puno prirodnog perforina i te tvari su izvrsni prevencija onkoloških bolesti. Jela s gljivama može biti zamjena za meso, a mnogi obožavatelji kažu da su mnogo zdraviji mesni proizvodi. Bukovača može se sušiti i kuhano, rasol, gulaš, pržiti i dodati umacima i salatama.

Kako pravilno pripremiti kamenica, tako da oni ne gube svoju vrijednost. Imajte na umu da ova gljiva ne može biti pohranjen za dugo vremena, pogotovo ako se okupili na kiši. Jedna od glavnih prednosti ovog proizvoda - to je brzo kuhanje. To je razlog zašto je idealan za zaposlene ljude. Na primjer, ako skuhati jelo, što znači dugo kuhanje, kamenica treba dodati na kraju.

upute za kuhanje

Najukusnije dio kape gljiva su, što je razlog zašto su noge su obično tretirani prije nego što ih i tanko nasjeckajte rezanje. Oni mogu, a ne dodati na hranu. Šeširi također mogu kuhati cijeli, ali ih možete izrezati na trakice, srednje širine. U Aziji, kuharica samo ih rastrgati na proizvoljne komade, prije nego što stavi u zdjelu. U svakom slučaju ne smije se zaboraviti da je priprema kamenica u pratnji oslobađanja velike količine vlage, stoga se preporuča kuhati bez dodataka masnoće ili malog broja njih, u maloj vatri. Onda oni mogu biti dobar pržiti ili gulaš. Mladi gljive su delikatna okusa, tako da se mogu pripremiti dodavanjem ulja, za oko četiri ili pet minuta stavljanjem posudu izravno na velikom požaru. U pripremi bukovača na roštilju, oni bi trebali biti škropili s nekoliko kapi biljnog ulja i pržiti na dobro za žrtve žeravice ne dulje od deset minuta. Uzeti u obzir neke recepte.

gljiva mrijest

Trebat će vam:

- Četiri grama gribov-
- Prosječna lukovitsa-
- vlasac (greda) -
- par žlice biljnog oils-
- papar, sol i ocat (okus).

priprema

Pirjati gljive u vlastitom soku dok ne, dok tekućina ne ispari. Nakon sitno nasjeckajte ih ili nadjev. Miješanje dobivene mase sjeckanim luk, pržiti na malo biljnog ulja, soli i zatim napuniti sitno sjeckani luk, ocat i papar.

salata od gljiva

Trebat će vam:

- Tri stotine grama gribov-
- žlica mekani maslac oils-
- par jaja, kuhana vkrutuyu-
- jedan ili dva srednja pomidora-
- yabloko-
- pola šalice smetany-
- par žlice nerafiniranog biljnog oils-
- sok od pola limuna - može se zamijeniti žlica jabukovača soka-
- soli i šećera (okus).

priprema

Narežite kamenica tanke kriške, malo gulaš u maslacu dok kuhani, i držati u frižideru. Narežite rajčice, jaja i jabuke te ih pomiješati s gljivama. Pripremiti miješanjem umak biljno ulje, kiselo vrhnje, sok (jabuka ili limun), šećera i soli. Napunite ga salatu, samo zalijevanje odozgo.

Salata od gljiva

Trebat će vam:

- Dvije stotine grama gribov-
- paket neozebao rakova palochek-
- Dvije stotine grama slatkog bugarskog pertsa-
- Luka- par glava
- Šef kineske kapusty-
- zelen-
- žličica gorchitsy-
- četvrtina šalice grožđa uksusa-
- jedna trećina šalice suncokretovog ulja.

priprema

Nauljite posudu s suncokretovo ulje i pržite na nju luk i gljive. Dodaj u njih sjeckani papar i nastavite kuhati dok ne postane mekana. Kapacitet izdvojiti na stranu. Izrežite kineski kupus i rakova palicama. Izmiješati sve sastojke. U posebnoj posudi pomiješajte sjeckani bilje, četvrtina žličice crnog papra i soli, žlicu senfa, pola žličice šećera, octa i suncokretovo ulje. Dobiti umak prelijte salatu i miješati temeljito. Poslužite hladno.

Oyster juha

Trebat će vam:

- Dvije stotine grama svježeg gribochkov-
- jedan lukovitsa-
- petrushki- korijen
- morkov-
- l vode ili pileće bulona-
- žlica mekani maslac oils-
- Osamdeset grama lapshi-
- sitno sjeckani zelje petrushki-
- soli na okus.

priprema

Izrežite kriške luk, mrkva i peršin, kuhati ih u juhu ili u vodi. Kad je povrće gotovo spremni, dodajte ga u gljivama, izrezati u male kriške i kuhati na srednje topline za četvrt sata. Nakon tavi, dodajte rezance, kuhani odvojeno, soli i izvadite juhu iz peći. Neposredno prije posluživanja, pospite nasjeckanim peršinom.

Jetra-Zauralskaya s gljivama

Trebat će vam:

- sto pedeset grama govedine pecheni-
- Pedeset grama pržene gribochkov-
- Trideset grama presađuju se Luka-
- sto grama pržene kartoshki-
- sto grama kiselog vrhnja.

priprema

Izrežite na kriške jetre, dobro uvaljati u brašno i pržiti. Miješati u lonac jetri, pržene gljive i krumpira, dodati papar, sol i kiselo vrhnje. Zatvorite poklopac posude, izrađene od tijesta i ispeći do tada, dok ne postane zlatno.