Kako korisno bobica močvarna jagoda?

To nije uvijek toliko se malo zna. Na primjer, u pred-revolucionarne Rusije ova bobica nije samo popularna, ali ipak je uređena i kraljev blagdan, te u nekim moskovskim restoranima mogu pronaći močvarna jagoda kvas ili sok. Stoga, ovaj bobica se spominje kao kralja.

Nažalost, u današnje Rusije, tundri biljke močvarna jagoda zaboravlja i dobila status egzotičnog proizvoda. Ipak, u drugim zemljama, primjerice u Skandinaviji i Sjevernoj Europi, to je još uvijek jede. A u Norveškoj, Finskoj i Švedskoj, cloudberries rastu vrlo dobro u poljoprivrednom zemljištu, u specijaliziranim staklenicima, pa čak i rasti ga u epruvetu.

Ruski sjeverne stanovnici znaju i vole cloudberries i nazvati to učinio različite nazive. Među njima, najzanimljiviji su oni kao „sjeverne naranča” i „mahovina ribiza.” Nije ni čudo da ljudi kršten močvarna jagoda je takva imena. Činjenica da sadrži vrlo velike doze vitamina C. Zato svake godine, tisuće stanovnika i znatiželjnih turista ići za prikupljanje bobica da kroz neko vrijeme sjedio na kauču i uživati ​​u svojoj ugodan okus i aromu.

Međutim, kako naći „kraljevski bobica” nije tako lako. Raste uglavnom u sphagnum cretova tundre i tresetišta šuma i močvara. I to ne dozrijevaju grožđe i bobice na jednoj stabljici. Još jedna zanimljiva činjenica je da je proces sazrijevanja nije tako nam poznate sve biljke. U početku, to je zelena, a zatim postupno pocrveni kada sazriju i tek postati žuto-narančasta.

Na temelju činjenice da močvarna jagoda lišće ne izgledaju kao uobičajene biljne močvara, sa sigurnošću možemo reći da je ova bobica je nastao u toplijim podnebljima. Ova teorija je podržan činjenicom da je vrlo osjetljiva na mraz i vjetar. Dakle, u sjevernim krajevima, to češće i veći urodi. Detaljniji močvarna jagoda opis ovdje.

Još jedna zanimljiva činjenica je da raste u najudaljenijim mjestima. Stoga je vrlo teško doći do svojih plodova. Probati ovaj bobica morati gaziti kroz šumsko raslinje i viskozne močvare. No, zanimljivije i zabavnije skupljati slatkiše. Mještani postoji čak i poseban način prikupljanja cloudberries: „U moroshine ne može naplatiti, to nije potrebno savijati rijedak, silu mora biti zaštićen, a zatim umaeshsya. Bolje da ide do „tepih” nećete naći - i onda se dovoljno koliko možete nositi. "

Prednosti cloudberries za ljudsko tijelo određuje svoje sastavne dijelove. Tako da u pogledu kemijski sastav, močvarna jagoda sadržane u buketu hranjivih tvari: organske kiseline i pektin, magnezij, krom i bakar. Na primjer, 100 grama cloudberries sadrže puno više vitamina nego naranča, a to je bogata karotenom više nego samo mrkve. Osim toga, to jako baktericidno sredstvo ima antimikrobna i protu-upalna svojstva.

Ljekovita svojstva močvarna jagoda definiraju razna jela i pića koji može biti izrađene od ovog voća. Ona uživa dobru popularnost među nekim europskim zemljama. Uostalom, cloudberries ne samo da poboljšava apetit, ali i poboljšava probavljivost hrane u cjelini.

Osim toga, ono je korisno za osobe koje pate od kardiovaskularnih, bubrežnih i drugih bolesti. To smanjuje truljenja u probavnom okoliša i normalizira žučnog kanala. močvarna jagoda infuzije se također koristi za proljev i mjehura bolesti. Da biste to učinili, jednu šalicu kipuće vode 2 sata. l. list i uzeti infuzije do četiri puta dnevno 0,25 čaše.

Stanovnici zapadnog Sibira se primjenjuje na suppurating rane močvarna jagoda lišće, obilne navlažene riblje ulje. To omogućuje nekoliko puta brže povući sav gnoj iz oštećeno područje kože.

I takvi ljudi kao hanty Nentsi i koristiti ga za lišće krvarenja rane i zavoji općenito koriste ih kao diaphoretic.

Najčešće bolesti stanovnika polarnih regija je skorbut. A ta bolest se zove sve na različite načine. Na primjer, Nenets nazvan joj pjevati ili Sigg. To je ozbiljna bolest koja su naučili da ozdravi i prije dolaska ruskog naroda u tundri, ne samo zbog lozhechnoy (tsingovoy) trave, ali i uz pomoć močvarna jagoda, koje se uzimaju kao lijek je zadovoljstvo.

Usput, čak i AS, Puškin nije prezir ovu bobica. Povjesničari znati da je na samrti je zatražio jesti soaked močvarna jagoda. Uostalom, u to vrijeme, a to je već poznato da su ti plodovi pomažu tijelu rasti jači oslabljena.

Močvarna jagoda koje jednostavno ne može pripremiti. Mnogi sjevernjaci bi joj pirjanim voćem, mliječi i najukusniji pekmez. Kiseli i suši močvarna jagoda pomoć ne samo odrasli nego i djeca. Čak postoji i nordijsko tradicija da su žice biti sigurni da „poputyanki„- močvarna jagoda pite.

Važno je napomenuti da nisu sve bolesti mogu se koristiti ovu bobica. Na primjer, to se ne preporuča jesti u čira na želucu i dvanaesniku cloudberries.

Dissant48, medicsguru.ru