Kako kuhati voće juha

Desert juhe na bazi voća i bobica - trend u posljednjih nekoliko godina. A s dolaskom ljeta, oni postaju još hitno. Zajedno, neka nas naučiti kako kuhati voće juhu.

Ono što je najvažnije, to je ukusna: voćni juhe su mirisne, ne cloyingly slatko, s puno boja, koje se mogu pravilno postići dodavanjem začina.

To je korisno. Oni su dosta vitamina, oni su pripremili uz minimalno toplinske obrade i oni su niskokalorični (pogotovo ako ne dodati na sladoled ili čokoladu).

Oni su jednostavno pripremiti ispravno. Varijacija - postaviti. Dodaj u juhama, bilo voća i bobica, vino, jogurt, sokovi, začini, čokoladu, sladoled, kozjeg sira i keksa. To će naglasiti da ste dobri trendovi kuhanje: miješati različite teksture u jedno jelo je sada u modi.

To je spasenje od gradske vrućine, kada jesti, ne želim i dobro za ljetne zabave, kada je potrebno da impresionirati svoje prijatelje.

• Francuski bobica juha

• 500 g voća (jagoda, jagoda)

• 1 šalica od naranče, ananasa i sok od jagoda

• limun

• 3 žlice smeđi šećer

• cimeta, klinčića (5 kom.)

• metvica i šlag za ukras

Uz pomoć limuna s ribež, uklonite koru i protrljajte sa šećerom, dodati iscijeđeni limun i sok od naranče, klinčića i cimeta. Kuhati i dovesti do kuhati. Cool i naprezanje dobro. Sve bobičasto voće, osim nekoliko komada nakita, pomiješajte u blenderu, dodajte ananas i jagode sok. Onda - citrusa sok. Stavite u hladnjak na 2-3 sata. Ulijte u posudu ili velike prozirne čaše, ukrasite bobicama, metvice i šlagom. Idealno za stranke.

• voće maneštra

• 500 ml bijelog vina semisweet

• 500 ml gazirane mineralne vode

1-2 žlice šećer

• 10 jagode

• 1 kruške

• 6 bobice smokve

• 2 grejp

• 150 g čokolade

• 50 ml vrhnja (ne manje od 22% masti)

Dovesti do kipuće mineralne vode i vina, dodati šećer i kuhati 5 minuta. Voće, rezati na kriške, jedan od grejpa dijeljenja na segmente. Kuhati vodu, onda vinom izvadite iz topline i dodati voće. Ostaviti da odstoji, poklopljeno 3 minute. U ovom trenutku, pripremiti kremu: Rastopiti čokoladu u vodenoj kupelji i postupno ući vrhnje. Nakon glatka, miješajući, dodajte sok od grejpa sekundi. Poslužite juhu vruće, zalijevanje čokolade krema.

• Finski voćni juha bobica

• 750 g bobica (struja, maline)

• 2 šalice vode

• 1 čaša slatkog bijelog vina

• 3 žlice granulirani šećer

• cimet staviti

• šlag za ukras

Nekoliko lijepih malina stranu. Drugi staviti u posudu sa vinom, cimetom stick, šećer i ispuniti dvije šalice vode. Kuhajte 5-10 minuta, povremeno miješajući, dok povrće ne omekša. Izvadite cimet i obrišite juhu kroz sito. Stavite u hladnjak na najmanje 1 sat prije posluživanja. Hranjenje, sipati malo šlagom i ukrasiti sa bobicama.