Močvarna jagoda: korisna svojstva i kontraindikacije

Northern bobice smatraju se među najkorisnije. Oni sadrže veliku količinu vitamina i minerala. Među njima su svoje, kako ga nazivaju, Sjeverna kraljica - močvarna jagoda. Ono što je iznenađujuće to bobica?

U starim danima bilo je nemoguće zamisliti bez Sjeverne cloudberries. Njezina čarapa za zimu u velikim količinama. Sada zbog mnogih faktora, prinos postaje manje bobice. U nekim, uglavnom skandinavskim zemljama se uzgaja posebno. U Rusiji je oduvijek smatrana kraljevske močvarna jagoda bobice iu Skandinaviji ocijenjeno je na visokoj cijeni.

Močvarna jagoda: korisna svojstva

Nakon što je ne zovu ovaj koristan bobica! To je u usporedbi s malina, naranče i mrkve. Sa maline - .. Razumljivo m do močvarna jagoda vizualno slična tome i je bliski srodnik. Berry prelazi nekoliko puta naranče za vitamin C i karoten mrkve.

• Bobica dobivenih posebno u borbi protiv skorbuta.
• Močvarna jagoda jača imunološki sustav.
• Od lišća napraviti decoctions, koji imaju protuupalni učinak. Sjeverna bobica koristi se u hladnom.
• To je diaphoretic.
• To može biti tretirana s voćem i probavne smetnje.
• Močvarna jagoda ima fitotsindnym akcije, ubijaju bakterije i klice.
• Zbog velike količine vitamina A u sastavu poboljšava vid.
• Zbog diuretski djelovanja koristi se u liječenju cistitisa.
• Sadrži velike količine željeza. Zbog toga, njegova uporaba u anemije.
• Vrijednost od cloudberries imaju ne samo plod. U narodnoj medicini i kozmetika koristi korijenje i lišće ovog prekrasnog biljke.
• Uz cistitis, poremećaja metabolizma, proljev je moguće napraviti esencije od močvarna jagoda.

bujon močvarna jagoda

sastojci:

1. Suhe slomiti lišće močvarna jagoda - 1 h! L.
2. Voda - 200 ml.

Priprema:

• Suhi listovi močvarna jagoda sipati u posudu. Izlije 200 ml kipuće vode. Smjesa se zagrijava tijekom laganoj vatri za 15 minuta.
• Juha je ulivena u čašu i 40 minuta. inzistirati. Juha je filtriran kroz gazu i razrijedi s vodom na 200 ml.
• Piće spremni sredstva za pola sata prije jela u količini od 50 ml 3-4 str. po danu.

Močvarna jagoda: kontraindikacije

1. To bobica možete jesti gotovo sve. Nije potrebno da se to zlostavljanje s alergijama, osobe koje pate individualni netolerancije na određene namirnice. Nakon uporabe močvarna jagoda potrebno je pomno pratiti njihovo zdravlje. To je kontraindiciran u gastritis, čir na želucu, jer To iritira. Ako imate problema s probavnim sustavom prije uporabe močvarna jagoda najbolje je posavjetovati se sa svojim liječnikom.
2. Močvarna jagoda je neophodna za one koji prate njihovo zdravlje i izgled. To daje sjaj kosi, poboljšava kožu i jača nokte. To se koristi u kozmetici i dodaju home kozmetike. Sok i močvarna jagoda lišće koriste se u dermatološkim problemima. Preporučljivo je uključeno u prehrani za prevenciju raka kože. Sok podmazati pogođenim područjima kože, ostavlja se primjenjuju na opekline. Kao multivitaminsko sredstvo močvarna jagoda jede svježe. Možete ga pomiješati s medom i malo šećera.

Močvarna jagoda: kada se naplatiti?

Nažalost, močvarna jagoda raste posvuda. Nevjerojatno je da je predak biljaka toplinu ljubavi. Ovaj zaključak je napravljen ispitivanjem lišće biljke. U ovom močvarna jagoda uglavnom raste u sjevernim geografskim širinama. Iako postoje vremena kada su zadovoljeni bobice i drugi. Klimatski uvjeti. Paradoks je da su cvjetovi ove biljke su osjetljive na vjetar i niske temperature. Unatoč tome, ona je u hladnim podnebljima prinosi su veći bobice. Da biste dobili na močvarna jagoda, morat će naporno raditi. Bobica raste na nepristupačnim mjestima. Ona voli cretova, vlažnih šuma, cretovi, vrlo čest u tundre i šumskog tundre. Nađi močvarna jagoda konzervu znakovima. Pokraj nje raste mahovina i ružmarin. Sjeverna Kraljica cvijet počinje prva među ostalim bobicama. - U lipnju. I prikupiti svoju žetvu u srpanj-kolovoz.

Prepoznajte močvarna jagoda jednostavan. Biljka je grm s niskim okruglim lišćem. Na odvojenim stapkama uređen osamljeni cvijeće. Od tih, neke su formirane i bobice. On je sazrio kao da obrnuto. Crvena močvarna jagoda počinje požutjeti i postupno postaje žuto. To je to bobica i morate prikupiti. Tu je cijela tradicija sakupljanja. Prvo prikupiti samo zrelih cloudberries. To bi trebao biti, kao što su otkrili. Nezreo, naravno, može doći do kuće, ali okus to nije isto. Bolje je tražiti od pojedinačnih bobičastog grmlja i cijelu čistinu, tako da prikuplja pravo iznos brže.

Sada moramo naučiti kako pravilno pohraniti cloudberries. Postoji nekoliko načina. Berry sipati vodu i staviti na tamnom hladnom mjestu. U ovom obliku može se čuvati do dva tjedna. Optimalan način - stara cloudberries. Dakle, to će biti pohranjen do sljedeće žetve. Količina vitamina u bobica je nešto manje od svježe. Ako imate podrum, možete probati tradicionalnu metodu skladištenja sjevernih naroda. Oni ispunjen cloudberries u bačvama i pohranjeni u tom obliku. Berry je dobiven u isto vrijeme kao da Mochenov. Močvarna jagoda može se kuhati džem ili kompot, ukusnu marmeladu i slatkiša. Prilikom kuhanja važno je imati na umu da su bobice su vrlo velike kosti. Dakle, to je najčešće protisne kroz sito.

Močvarna jagoda pekmez: Recept

sastojci:

1. Močvarna jagoda - 1 kg
2. Šećer - 700 gr.

Priprema:

• Bobice močvarna jagoda ispiranje i napunite posudu. Gaze malo i staviti na laganoj vatri. Pričekajte dok se bobice dati sok.
• Normalno, to traje 15-20 minuta. Močvarna jagoda izlivena šećer. Miješati sve dok se šećer i kuhati otopi.
• Zastoj gotov puni u sterilne staklenke i bliske plastičnim poklopcem. Močvarna jagoda pekmez čuvati u hladnjaku ili na hladnom i tamnom mjestu.

Kissel močvarna jagoda

sastojci:

1. Močvarna jagoda -100 gr.
2. Šećer - 100 gr.
3. Škrob - 50 g.
4. Voda - 1 litra.

Priprema:

• Bobice se čiste i ispiru. Staviti u posudu, lomiti. Voda za zagrijavanje i prelijte ga bobice. Dobivena smjesa je dovedena do vrenja.
• Kuhati na laganoj vatri 10 minuta. Smjese kroz sito drugima. Tavi.
• Dodati šećer i uzgojeni u maloj količini vode škroba. Kissel kuhati.

močvarna jagoda sok

sastojci:

1. bobice močvarna jagoda

Priprema:

• Bobice očistite, operite. U tavi uliti vodu i donijeti ga na čir. U kipuću vodu i staviti bobice kuhati 1-3 min.
• Močvarna jagoda proći kroz sokovnik. Sok procijediti kroz gazu.
• Ulijte u čistu sterilizirano spremnika.
• Pokrijte i pohraniti na tamnom hladnom mjestu.

Močvarna jagoda kombinira blagotvorno svojstva naranče, mrkva, maline. Količina vitamina i minerala u njemu iznenađujuće velike. Ova bobica može jesti svježe, kao i multivitaminski znači sukob s medom i šećerom, da bi iz nje džemovi, compotes, želea. Oprez treba koristiti ovu bobica za osobe koje pate od gastritisa i čira na želucu, kao i alergije!

Vidi također:

• Bobica borovnice: korisna svojstva Borovnice
• Saskatoon bobica. Korisna svojstva irgi
• Kako koristiti goji bobica?