Kompot od aronije zimi: recepti sa jabuke, trešnje lišće, krkavine, sterilizacija i bez

Malo ljudi ostati ravnodušni na džem, voćni likeri ili kompot od crne aronije. Aronija, ali iznenađujuće okus i boja, s proizvodima podijeliti svoju neprocjenjivu vitaminsko-mineralni kompleks. Dakle, ako vam je stalo do zdravlja, sok od aronije zimi mora stajati na polici u svom ostava.

Zrela crna aronija pojavljuje na prodaju nakon prvog mraza, negdje u listopadu. Bobice, kuglice postanu zasićene crne ljubičaste boje, a okus malo pitu. To su kvalitete koji se koriste u pripremi kompoti domaćica. Piće Izabrane kuha s dodatkom aronije razlikuju rubin boje i ljutog okusa. To je idealna nadopuna neizraziv sastojaka u boji, na primjer, jabuke, kruške ili grožđa.

Nijanse kuhanje kompot od aronije

Za kompot od crne aronije ispostavilo ukusna i postojano izdržao dodijelili vrijeme skladištenja treba uzeti u obzir niz preporuka:

• chernoplodki voli šećer, tako da ne bi trebalo želeći ga dodati u vodu za sirup;
• ako vam je draže nezašederenu voćne napitke, provjerite da li povećati dozu konzervans - limunsku kiselinu;
• za okus pića je osvježavajuća, dodati nekoliko listića metvice;
• na plod dobije više soka u sirup se doda malo soli;
• ljubitelji začinjene okusom cimeta može se dodati u napitak;
• Kuhar kompot od crne aronije je moguće u bilo koje doba godine, kada je u sezoni ste zamrznuti bobice. Prije upotrebe, bolje je da ne odmrzavati.

Jabuke sa Aronija u zimi - recept kompot

Jedan od najpoznatijih „drugovi” su chernoplodki jabuke kompot.

Sastojci (Banka 3 litre):

• 350 g Aronia bobica;
• 350 g šećera;
• 300 g kiselo jabuke;
• 1 limun;
• 2,5 l filtrirane vode.

Priprema:

1. Operite jabuke Rowan i tekućom vodom.
2. Jabuke rezati na kriške, odstranjivanja jezgre.
3. Kriške posuto sokom od limuna (ako ne potamne).
4. Stavi u valjkastom chernoplodki i jabuke.
5. Kuhajte šećer s vodom, ispunite u staklenku.
6. Kompot staviti u posudu i sterilizirajte 20 minuta.
7. Poklopac topli napitak klompe.

Kompot od aronije s jabukama zimi bez sterilizacije

Ako vam se ne sviđa proces dugo konzerviranje sterilizacijom, onda pirjana chernoplodki i jabuke mogu biti kuhani na drugačiji način.

sastojci:

• 600 g aronije;
• 500 g (jabuke durum);
• 500 g šećera;
• frac12- h. l. limunska kiselina;
• 3 l filtrirane vode.

Priprema:

1. Ispere i osuši bobice ispuniti kipuće vode, na pokrov i poklopac inzistira 12 sati.
2. Drenirani sok u lonac, napunite sa šećerom i kuhati 20 minuta.
3. Izlije limunska kiselina i, nakon 5 minuta, ukloni, spreman sirup.
4. Izrežite jabuke u male komadiće, izvadite jezgru.
5. Dodajte jabuke na aronije, sipati sirup i zapečaćena.

Vidi također:

• Kao divlji češnjak turšiju za zimu?
• Pripreme za zimu brusnice. omiljeni recepti

Kompot od Aronija sa šljivama

Chernoplodki mješavine dobro s šljivama. Kompot zasićene boja tinte dobivenih kolač i slatkog okusa.

sastojci:

• 300 g aronije;
• 300 grama plavih šljiva;
• 650 g šećera;
• 3 l filtrirane vode.

Priprema:

1. Operite šljive i Rowan.
2. Skinite polugu, dajući bobice se suše.
3. Šljiva izvadite sjemenke.
4. Spread šljiva i chernoplodki banaka (tako da su zauzeli otprilike trećinu spremnika).
5. Kuhati vodu i napunite Rowan šljiva, inzistirati 5 minuta, izliti tekućinu natrag.
6. Dodavanjem šećera u vodu, pirjati oko 10 minuta.
7. Opet ispuniti punjenja staklenke, poklopci začepiti.

Kompot od aronija trešnja list na zimu

Naprijed ljubitelji praznine u trešnje proljeće žetve ostavlja dodati razna pića i povrća pladnju. No, za kompot od aronije mogu se uzeti i svježe trešnje ostavlja.

sastojci:

• 650 g chernoplodki;
• 500 g šećera;
• 1 žlice. sok višnje (ili limunov sok 1);
• 12 trešnja lišće;
• 2,5 l filtrirane vode.

Priprema:

1. Dobro ispran aronije bobica, sušene na kuhinjskom krpom i staviti u staklenku.
2. trešnja ostavlja isprati s vodom, posušite.
3. 6 listova baciti u kipuću vodu, kuhana za 5-6 minuta, cool.
4. Ulijte infuzija u staklenku, mi ostaviti za 6-8 sata.
5. Odbacite juhu u lonac, dodati još 6 lišće, sok i šećer.
6. Bobice blanširane a zatim ohlađena s ledenom vodom.
7. Ispunite aronije sirup. trešnja ostavlja uklonjen.
8. Začepljenje banaka i ukloniti nakon hlađenja na tamnom hladnom mjestu.

Kompot od aronije sa mora krkavine

Ako često pate od zimske prehlade, obavezno kuhati „magičnu” Liječenje chernoplodki kompot s trna.

sastojci:

• 200 g aronije;
• 300 g svježe morske krkavine;
• 250 g šećera;
• 2,5 litre vode.

Priprema:

1. Bobice su dobro oprati i rastrgan off stabljiku.
2. U caklini tavi za 15 minuta kuhati sirup od vode i šećera.
3. Spread krkavine i Aronija u bankama.
4. Dodajte slatko ispuniti i staviti u veliki široki lonac steriliziranu pola sata.
5. Začepiti banaka i oblozi ih da se ohladi polako.

Koristi i štete od kompota od crne aronije

Aronija bobice - pravi skladište hranjivih tvari koje su korisne za:

• stabiliziranje razine „dobrog” kolesterola;
• ljekovita proces upale;
• zakiseljavanje;
• probava.

Vitamin P sadržaj održava zdravlje krvnih žila. Usput, aronija ovaj vitamin više nego u bilo koje druge bobice i voće. Također aronija jod je prisutan, što je korisno za osobe koje pate od nedostatka joda.

No, sa svim korisnim osobinama chernoplodki ne preporučuje za osobe koje pate od:

• hipotenzija;
• čir;
• gastritis;
• tromboflebitisa.

Vidi također:

• Soljenja krastavac Cold
• Kako pripremiti kopar za zimu?
• Pekmeza od šumskog voća. Recepti i značajke

Kompot od crne aronije u zimi - zdravo piće, kuhanje koje nije teže nego bilo koji drugi. U zimi iu rano proljeće okusom aronije dati hrabrost i snagu, i obogaćen s vitaminima. No, kako ga koristiti i dalje treba pažljivo da imaju koristi od postaje štetna.