Biskvit kalorija

Kolačići - slatkiš od male veličine, se proizvodi od tijesta, koja može biti bilo sol (krekeri) i slatka. Oblik kolačići su trg, okrugli, ovalni, u obliku zvijezde, tubula i medenjak muškaraca. Kao punjenje za ovog ukusnog proizvoda koristi čokoladu, krema, orasi, đumbir, grožđice, zaslađeno kondenzirano mlijeko, razne sjemenke i mak. Kolačići mogu biti tvrde ili meke, prožeta glazura na vrhu ili biti punjena s unutarnje strane, a ponekad i kolačiće, pa čak i bez ikakvih dodataka.

Kalorija kolačiće, što uključuje šećer ili bijela čokolada, je visoka, tako da ovaj proizvod nije pogodan za one koji imaju želju za izgubiti težinu. Međutim, postoje kolačići, proizvedeni posebno za dijabetičare: njezini članovi, umjesto šećera sadrži glukozu, tako da su kalorijske kolačići ove vrste će biti mnogo manje nego kod „šećer” analoga. Također, tu je posebna dijeta kolačića. Kuhati koristeći nemljevenim pšenice, kukuruza ili zob brašno. Takva prehrani poslastica, bez obzira na to koliko kalorija su u kolačić, kada se koristi u malim brojem posebnih štete lik neće izazvati.

Prema načinu izrade i dosljednosti tijesta su sljedeće vrste kolačića:

• Suho ili produljeno:
• šećer;
• Maslac, što zauzvrat je tučeno jaje bijelo, pijesak, zobene pahuljice ili dim.

Koliko kalorija u kolačiću: Hrana i energetska vrijednost

Kalorija kolačić ovisi o vrsti kulinarskih proizvoda i sastojaka koji se koriste za izradu.

Prehrambene vrijednosti i kalorija zobeno brašno kolačići, 100 g:

• Proteini - 5.6 g;
• Ugljikohidrati - 74,3 g;
• Šećer - 31.05 g;
• Masti - 14.87 g;
• Kalorija keksi sa zobenim pahuljicama - 434 kcal;
• Zasićene masti - 4,2 g;
• Mononezasićene masnoće - 10,17 g;
• Polinezasićene masti - 2,46 g;
• Kolesterol - 0 mg;
• Celuloza - 2,16 g;
• Natrij - 230,4 mg;
• Kalij - 93,6 mg.

Hranjive vrijednosti i sadržaj kalorija Jubileja keksa, 100 g:

• Proteini - 7 g;
• Ugljikohidrata - 66 g;
• Voda - 2,98 g;
• Kalorija Jubilarne kolačići - 463 kcal;
• Voda - 0 g;
• Masti - '19

Hranjive vrijednosti i kalorija galetnogo kolačići, 100 g:

• Protein - 9,45 g;
• Ugljikohidrata - 66.58 g;
• Šećer - 31.05 g;
• Masti - 9,35 g;
• Kalorija galetnogo kolačići - 394,53 kcal;
• Voda - 2,78 g;
• Dijetalna vlakna - g 0;
• Natrij - 0 mg.

Hranjive vrijednosti i kalorija kolača na 100 g:

• Proteini - 5038 g;
• Ugljikohidrata - 53,044 g;
• Šećer - 12,43 g;
• Masti - 19,84 g;
• Voda - 2,78 g;
• Zasićene masti - 5,01 g;
• Mononezasićene masnoće - 11,04 g;
• Polinezasićene masti - 2,66 g;
• Kalorija kolač - 411,29 kcal;
• Kolesterol - 20,56 mg;
• Vlakna - 1.028 g;
• Natrij - 370,08 mg;
• Kalij - 82.24 mg.

Recept za galetnogo cookies kod kuće

Za pripremu tijesta galetnogo su potrebne sljedeći sastojci:

• 1,5% mlijeko ili voda - 100 ml;
• Šećer ili fruktoza - 40 g;
• Vanilija - 1 žličica;.
• Sok od limuna - 1 žlica,.
• Kukuruzni škrob - 40 g;
• Pšenica obrok - 40 g;
• Pšenično brašno - 160 g;
• Soda - 0.25 TSP-.
• Rafinirano ulje suncokreta - 30 ml.

Kalorija galetnogo kolačići pripravljene s vodom i fruktoze je 300 kcal. Šećer - 40 g fruktoza ili otopiti u mlijeku ili vodi, a zatim se doda 30 ml rafiniranom ulju. Ako se koristi u pripremi mlijeka i šećera, kalorija kolačić će biti 357 kcal. Nadalje, doda se nastala tekućina i najviša ocjena integralno pšenično brašno. Sve dobro promiješati. Zatim se prelije poluproizvoda tijesto kukuruzni škrob i vanilin, i ugasi četvrtina žličice soda limunovim sokom. Tijesto dobro umijesi i ostavi da odstoji pola sata. Gotov tijesto uklonio tanko, debljine oko 2 mm, i izrezati na bilo oblika (krugovi, trgovima ili zvijezde). Svaki kolačić je probijen nekoliko puta vilicom i širiti na pleh, namašćenom i posute brašnom ili griz. Priprema galetnoe ljubimac peciva, kalorija od kojih je dio 1 je 40 kcal 7-10 minuta u pećnici zagrijanoj na 180 ° C Gotovi kolačići mogu se kombinirati s vrućom čokoladom, med, pekmez ili bilo koji džem.

Recept za zobenih keksa kod kuće

Za pripremu zobeno brašno kolačiće, čiji je kalorijski sadržaj po 1 komad 60 kcal, sljedeći sastojci su potrebni:

• Margarina - 250 g;
• Šećer ili fruktoza - 150 g;
• Jaja - 2 kom;.
• Zobene pahuljice fino mljevenje - 150 g;
• Ocat - 1 žličica;.
• Soda - 1 žličica;.
• Pšenično brašno - 250 g

Maslac je potrebno sa šećerom, zatim dodati jaja i zobene pahuljice u njemu. U dobivenu smjesu se miješa i doda se brašno, soda, gašeno ocat ili limunov sok (sredstvo za raspadanje može se koristiti za ispitivanje, po želji). Na zahtjev tijesta možete dodati suhe šljive, marelice ili čokolade, ali imajte na umu da je kalorijska sadržaj kolačića u ovom slučaju neznatno povećati. Tijesto se mijesi za 5-7 minuta, nakon čega se mora staviti u hladnjak na sat vremena. Tijekom tog vremena, zobena kaša natopljena u testu i malo nabubri.

Ona se širi na pečenje papirom za pečenje, ili je premazani maslacem i lagano pospite brašnom ili griz. Gotova tijesto je podijeljen u male komadiće, iz koje želite ruke oblikovati male kolače, koje su postavljene na pripremljeni lim za pecivo.

Pečeni domaći zobeno brašno kolačići, čija kalorijski sadržaj 100 kcal čine 400 g, 15-20 minuta u prethodno zagrijanoj pećnici na 180 ° C

Recept za kuhanje kod kuće, kalorija kolača

Za pripremu zobeno brašno kolačiće, čiji je kalorijski sadržaj po 1 komad 60 kcal, sljedeći sastojci su potrebni:

• Margarina - 200 g;
• Šećer ili fruktoza - 150 g;
• Kiselo 10-15% - 200 g;
• Jaje - 1 kom;.
• Sjeckani oraha - 250 g;
• Ocat ili sok od limuna - 1 žličica;.
• Soda - 0.5 TSP;.
• Pšenično brašno - 3-4 šalice.

Jedno jaje pomiješano sa šećerom i dodati u brašno. Tada rastopi u vodenoj kupelji i maslac vrhnje izlije u brašno, soda ugašena octu ili limunov sok. Sve dobro promiješati. Nastala tijesto treba ostaviti u hladnjaku 20 minuta. To bi trebao ispasti ne baš čvrsto, inače kolačići će se pretvoriti krutina. Nakon toga, gotov tijesto uklonio oko 0,5 cm debljine i izrezati na manje kriške, peciva od kojih kalorija 100 g će biti 370 kcal. Top svaki kolačić posipati s orasima i šećerom u prahu i lagano natopljenom vodom. Pećnicu treba zagrijati na 180 ° C, dok se prethodno pripravljeni posuda (ili zauljenih i naprašiti brašno ili griz, ili prekrivena papirom za pečenje) iz poluproizvoda keksa. Kolača peku kroz 20 minuta do zlatno smeđe. Za pripremu prehrambenih opcije zobenih keksa šećer treba zamijeniti fruktozom.