Kalorijske kolača

Torta - komad konfekcija mala veličina različitih oblika, izrađene od tijesta i raznim nadjevima. Često su kolači imaju izvorne ilustracije. „Torta” - ruski naziv klase konditorskih proizvoda, u skladu s jednim od kulinarskih kritičara, a ne ujedinjuje bilo zajedničko načelo. Međutim, zajedničko obilježje svih kolača, bez obzira na sastav, način pripreme, punjenje, još tamo. Kolači, u pravilu, male veličine, što je njegova glavna lukav. Budući da za male veličine, dovoljno visoke kalorijske kolača.

Kalorijske kolača: sastav štetnih i korisna svojstva

Trenutno, postoje mnoge vrste kolača, ali moderna tehnologija omogućuje stvaranje nove vrste. Kaloričnu pečeni kolača ovisi o izratka-testom, te vrsti punjenja. Najpopularniji test za proizvodnju poluproizvoda kolači su:

• Keksi - do 320 kalorija po 100 g (glavni sastojci: jaja, šećer, brašno);
• Kolača tijesta - 410 kalorija po 100 g (osnovni sastojci: brašno, maslaca ili margarina, šećera, jaja);
• Lisnato tijesto - do 360 kalorija po 100 g (osnovni sastojci: brašno, margarin, ili maslac, voda);
• Choux tijesto - do 270 kalorija (osnovnih sastojaka: brašna, jaja, voda, maslac).

Još jedan faktor u određivanju kalorija torte su vrste nadjeva, varijacije od kojih je veliki izbor. Najpopularniji plombe konditorskih proizvoda su:

• Krema (jedan od najpopularnijih je krema, čija kalorija doseže 220 kalorija na 100 g proizvoda);
• Vikendica punjenje sir, koji se koriste za masnoće vrste sira, vrhnja, jaja (sadržaj kalorija je 250 kalorija po 100g);
• voće;
• matice;
• Zaslađeno kondenzirano mlijeko (oko 320 kalorija po 100 g);
• Mliječ (kalorija sadržaj je 120 kalorija po 100 g);
• Puding (u odnosu na jaja, šećer, mlijeko, brašno - sadržaj kalorija od oko 120 kalorija po 100 g);
• Rastopljenom čokoladom (kalorične koji, ovisno o sorti kreće se od 400 do 580 kalorija).

Rasprava o koristi i štete od kolača do sada provedenih. Torta je izvrstan dodatak uz šalicu kave ili čaja, te će biti prekrasan izbor za desert. Podmićivanje svoje male veličine, kalorija kolač od bilo koje vrste je prilično visoka. Prosječna težina kolača u rasponu od 70 do 120g. Prosjek kalorijske kolač je oko 300 kalorija (značajan dio ljudske unosa). Kalorija kolači mogu se zanemariti dobili bogat sadržaja vitamina i iznimno korisna svojstva proizvoda, međutim, većina kolači su skup „praznih” kalorija. Takve torte su izvori ugljikohidrata koji ne pružaju dugo zasićenja organizma brzo pretvara u tijelo mast. Veća količina korisnih tvari u tortu, gube tijekom kuhanja.

Dakle, da li štetnih kolača? Kalorijske kolača, iako su visoki, ali mali komad slatkiša proizvod može biti „napuniti” energijom tijekom radnog dana, kada je pun obrok nije dovoljno vremena. Krema sadrži protein - izvori esencijalnih aminokiselina, šećera kako dodati kalorija kolač, stimulira proizvodnju serotonina - hormona sreće. Kolači također utječu na centre u mozgu zadovoljstvo, omogućujući vam da se opustite i osloboditi stresa. Često kao punjenje za kolače koji se koriste orašasti plodovi i voće, koji su izvor vitamina i minerala.

Kolači nisu nužno sastavni dio zdrave prehrane, kao neka vrsta ekscesa. Međutim, postoje neke vrste konditorskih proizvoda, iz koje se ne može odbiti. Što kolači može konzumirati bez štete za organizam? Najniže kalorijske kolači napravljeni od prhkog tijesta s voćem, žele, orah punjenje. Oni koji slijede lik, potrebno je izbjegavati kolače ispunjene krema, koja je visoko kalorijske odnosu na druge kalorijske preljevima.

Kolač „”: Krumpir kalorija pripravak, dijelovi

Torta „krumpir”, koja doseže kalorija 360 kalorija, ovisno o sastojcima u sastavu slastica je jedan od najpopularnijih vrsta kolača, poznat u cijelom svijetu. Danas postoji više od 20 recepata za ovaj desert. Klasičan kolač recept „krumpir” čiji je samo 280 kalorija kalorija po 100 g proizvoda, obuhvaća slijedeće sastojke:

• kolačići;
• Kondenzirano mlijeko;
• maslac;
• Kakao u prahu;
• matice;
• Voće.

Kao što se vidi iz sastava, kolač „krumpir”, koja se određuje po svojoj kalorija sastojak nije dijetetski proizvod. Glavna prednost ove vrste poslastica je potpuna odsutnost topline obrade, kao što su svi sastojci pomiješaju i tučeno u jednu masu, a onda se formira kolače. Kako bi smanjili kalorijski kolači neke kuhari koriste umjesto peciva krušne mrvice, te značajno smanjiti količinu masti u proizvodu. Ovisno o osnovnim sastojkom (keksi od žitarica ili cookies) također može eliminirati kakao prah. Jedu kolače „krumpir”, koji u nedostatku visoke kalorične sadržaja vitamina i minerala, preporučuje se ne više od jednom tjedno. Dopuštena jedan komad do 100g. Prosječna težina torta „krumpir” je 70g.

Choux tijesto: kalorija pripravak, sigurno obroka

Choux tijesto, čiji kalorija doseže 460 kcal, jedan je od najčešćih slastice. Klasična choux tijesto je cijev napunjena s kremom od jaja (čija kalorija ne dostigne 220 kalorija po 100 g), a obložene čokolade. Choux peciva, koja varira ovisno o sadržaju kalorija u nadjev i obradu elemenata također može biti ispunjen:

• Sira (250 kalorija, ovisno o aditivima);
• Maslac krema (220 kalorija po 100 g);
• Protein krema (225 kalorija);

Osnova za opekline tijesta torte, koji je dovoljno visok kalorični koristi maslac, brašno i jaja.

Kremšnite nisu dijetetski desert. U srži konditorski proizvod su životinjske masti. Sastojci u receptu krem ​​kolača ne može zamijeniti, koji ne dopušta da se smanji njihova kalorija sadržaj. Redovita konzumacija kolača će povećati tjelesnu težinu.

Odabir slatki liječiti, važno je odrediti koje proizvodi koji se koriste u tortu. Na visokim kalorijske kolače, neke vrste su izvori vitamina i mineralnih elemenata, dok je većina kolača samo probavljivi ugljikohidrati koji se brzo pretvaraju u tijelo u masnoće.