Kolačići na margarinu. Omiljeni recepti i posebno kuhanje

Što bi moglo biti više ukusna domaća mrvi kolačić? Njegov kuhanja ne uzeti puno vremena. Pečenje ispuniti kuću neobičan okus i užitak voljenima. Ostaje samo odabrati pravi recept. Možda je najbrži smatra kolača u margarinu.

Kolačić recept u margarinu: Značajke

Unatoč jednostavnosti većini kolačića recepte na temelju margarina, postoji određena tehnologija izrade. pečenje okus ovisi o kvaliteti proizvoda. Dakle, margarin isplati se kupiti najbolju kvalitetu. Osim toga, možda ćete morati malo hladnog mlijeka, jaja i džem za punjenje.

Tajna kuhanje kolač od biskvit tijesta Ona leži u činjenici da je maslac ili margarin prethodno zamrznuta u zamrzivač. Tada se slomiti ili gumiran na ribež. Iz tog stupnja rastrošljivosti testa ovisi. Svi sastojci se miješaju zajedno vrlo brzo ili margarin topi i test struktura je u potpunosti promijenio.

Nastale vekna iskusni kuhari šalju najmanje 30 minuta. u zamrzivaču. Bolje je da se produži zamrzavanje do 2 sata. Ova faza tehnologija opet utječe na oštrinu gotovog kolačić. Glavna tajna pečenje - ne pretjerivati ​​u pećnici. Kolačići na dodir treba biti malo mekan, zlatna boja. Za male dovoljno tijesta diskova 10 min. Ako oni pretjerati, onda će biti vrlo čvrsta.

Kolača u margarin i pekmez: recept

Ovaj kolačić je malo kao školski tortu. to Priprema je vrlo jednostavna. U gnječenje tijesta i pečenje traje oko 30 minuta. Kao što je punjenje je bolje koristiti kiselo pekmez. Idealno pekmez i ribizla džem.

sastojci:

• Margarina - 155 g.
• Brašna - 280 gr.
• Šećer - 100 gr.
• Jaje - 1 kom.
• Povrat sode - 1 oz.
• Zastoj u sloju - okus

Priprema:

1. Hladno margarin, izrezati u male komadiće. Dodaj šećer. Lagano umutiti ili promiješati sa žlicom. U posebnoj posudi jaje umutiti dok ne postane glatko.
2. Izlije jaje smjesu u ulje i šećer. Mix opet i dodati soda otplaćen. Ulijte u masi brašna. Mijesiti tijesto i oblikovati štrucu njega. Sakrij ga u plastičnu vrećicu i poslati ga na 30 minuta. u zamrzivaču.
3. Prhkog tijesta iz hladnjaka. Povucite kolač iz pakiranja. Staviti na stol pobrašnjenu površinu i dati malo rastopljeni.
4. Oklagija posuto brašna. Razvaljajte prhkog tijesto u pravokutni sloj proizvoljne veličine. Tako njegova debljina ne smije biti veća od 1 cm.
5. Pleh podmazati sa margarinom. Plast tijesto lagano stavlja na valjkom i prenijeti za daljnje pečenje.
6. Peći zagrijava na 240 stupnjeva. Stavite ga na testu za pečenje. Cookies ispeći do zlatno smeđu (oko 10 min.). U ovom slučaju, to bi trebao biti mekan na dodir.
7. Tužiti tijesto, bez uklanjanja iz tave. Zatim, pažljivo izrezati na dva jednaka pravokutnika. Izrežite valovitim rubovima. Oni će se koristiti za stvaranje mrvice.
8. Stavite prvi pravokutnik tijesta na rezanje odbora. Čime ga premažite džemom ili marmeladom. Gornji poklopac je dr. Formiranje testa. Posljednji sloj ponovno promazhte pekmez. Raspasti na vrhu obrezivanje testa.
9. Ovaj kolača kolačići se mogu jesti odmah ili prije ohladiti u hladnjak.
10. Ako se bojite da i formiranje testa dobivaju grubo, a zatim postupite na sljedeći način. Izrežite samo ispechonny pravokutnik na pola. Primijenite 2 dijela međusobno, a zatim izrezati na rubovima. Kolačić će biti još ukusniji ako se ne samo posuti mrvicama, ali i slomiti prženi kikiriki. Također, test može dati bilo koji oblik - krugove ili trgova. Zatim, u sredini i šire zastoj.

Vidi također: Kako kuhati keksi sa zobenim pahuljicama?

Domaći keksi tipke „”: recept za margarina

sastojci:

• Brašno - 200 gr.
• Margarin - 100 gr.
• Šećer - 100 gr.
• Žumanjka - 2 kom.
• Kakao - 2 žlice. l.
• Vanilija - na okus

Priprema:

1. Tući žumanjke temeljito vilicom. Dodajte im šećer i opet promiješati.
2. Dobivenu smjesu se kombinirati s mekim maslacem i vanilije. Ulijte u zdjelu malo brašna. Shuffle i ponovite prethodni korak.
3. Tijesto podijeliti na 2 dijela. Jedan od njih dodajte kakao u prahu. Oba dijela tijesta stavite u vrećicu i sakrij ga za 30 minuta. u zamrzivaču.
4. Uzmi smrznutog tijesta. Dajte mu malo otopi. Tablica posut brašnom. Razvaljajte oba dijela testa floured oklagija. Debljina svakog spremnika 5 ili 7 mm.
5. Uzmi malu čašu i izrežite krugove tijesta. Tada koristite objekt manji. Na primjer, poklopac boce. Nježno gurati u krugovima tijesta u malu otisak.
6. Uzmi štap s drškom ili cijevi soka. Uz njihovu pomoć, napraviti 2 rupe u svakom tijesta krug.
7. Pečenje premažite uljem. Stavite ga na cookie predsklopa. Pošalji ga da se peče u zagrijanoj pećnici na 240 stupnjeva 20 minuta.
8. Gotove kolačiće-tipke, možete posuti malo veliki šećer.

Kolačići „kurabye” kod kuće

Ovaj kolačić je bio jedan od najpopularnijih u sovjetske ere. Njegov nježan okus, mrvi kolača tijesto i lagano kiselo pekmez znao sve. Začudo, kurabe mogu biti kuhani kod kuće. Kolačić recept je tako jednostavan da se može nositi čak i početnik kuhati.

sastojci:

• Jaje - 1 kom.
• Margarina - 100 ° C.
• Šećer u prahu - 40 g.
• Brašno - 160 gr.
• Pekmez ili marmelada - 1 žlice. l.
• Škrob - 0.5 TSP ..
• Vanilija - na okus

Priprema:

1. Sve potrebne sastojke staviti na stol. Oni bi trebali ležati na sobnoj temperaturi 40 minuta.
2. Omekšala maslac, stavite u zdjelu. Dodaj u njemu glazura šećer i umutiti zajedno. Trebao dobiti homogenu masu.
3. Razbijte jaje i odvojiti žumance od proteina. To se može učiniti tako da ga lije iz prve ljuske u drugu. Također, žumanjak odvojen posebnim alatom.
4. Dodajte jaje bijelo smjesu u karnevalu. Također vsypte vanilije okus (dovoljno - na vrh noža). Promiješati.
5. Početak mijesiti tijesto, vsyp u težini malo brašna. To bi trebao imati fleksibilan i mekan.
6. Uzmite tijesto torba s mlaznicom u obliku velikih zvijezda.
7. Podmažite pecivo maslac ili margarin.
8. Ispunite kornetik test. Početak stisnuti na cookie tavi. Stavite tijesto vrećicu okomito na površinu. Pritiskom na mlaznicu za ladicu tijesto i istisnuti kornetik dizati lagano prema gore.
9. Kompletan gibanje, tako da se mlaznica tako da tvore tisak Rozochke jetre i izrezati tijesto. Možete jednostavno napraviti dramatične geste - resetiranja njegova sama.
10. Kurabe učiniti do kraja cijelu kvržicu.
11. Miješati pekmez i škrob.
12. U središtu svakog kolačića, napraviti udubljenje. Stavite ga u pekmez.
13. Postavite pečenje kolačića u zagrijanu pećnicu na 220 stupnjeva. Ispeći do zlatno smeđu kurabe za 12 min.

Vidi također:

• Kiselo vrhnje kolačići na: recept
• Kako kuhati prhkog tijesta?
• Kako kuhati čokolada kobasice keks?

Kolačići na margarin - jedan od najlakših vrsta pečenja. Pripremite tijesto je vrlo lako za njega. Šećer najprije je pomiješana s margarinom. Zatim su dodani jaja. Dobivena smjesa se naglo i pažljivo izlije u brašno. Varijacije tih kolačića može biti mase. Napravljen je u obliku gumba, ruže, figure životinja. U tijesto dodajte kakao, drobljeni orasima. Kao međusloja može se koristiti pekmez i kuhano kondenzirano mlijeko.