Sir muffins. Značajke kuhanje i najviše ukusan recepti

Postoji nekoliko priče o porijeklu imena kolač. Prema jednoj podacima, riječ „kolač” je došao u Velikoj Britaniji u 11vot francuske riječi «moufflet», što u prijevodu znači „meke kruh” .Dr. Povijest se odnosi ta riječ nemetskimmuffe - 1 od kruha. U svakom slučaju, sovremennyemaffiny su ukusni kolači, nalik izgled torte.

Sir muffins: recept

sastojci:

1. Brašno - 400 g
2. Jaja - 2 kom.
3. Prašak za tijesto - 1 žlica
4. Smeđi šećer - 4 žlice
5. Biljno ulje - 3 žlice
6. Mlijeka - 50 ml
7. Vanilija - 1 žličica
8. Sir - 200 g

Priprema:

• Prosijati brašno uz prašak za pecivo. U zasebnu zdjelu, tukli jaja, dodati vanilin, šećer, mlijeko i ulje za kuhanje.
• U sredini prosijanog brašna čine uvlačenje i smjesa se izlije. Sve mix i dodati sir. Mix opet.
• Gotova Tijesto izliti u kalupe, stavite u zagrijanu 200 stupnjeva peći i peći 25 minuta.

Sir i čokolada muffins: recept

sastojci:

1. Sir - 200 g
2. Brašno - 200 g
3. Jaje - 1 kom.
4. Jogurt - 300 ml
5. Biljno ulje - 100 ml
6. Prašak za tijesto - 2 TSP
7. Kakao - 3 žlice
8. Šećer - 150 g

Priprema:

• Umutiti jaja sa šećerom, dodati jogurt i ulje. Izmiješati dobro. Pomiješajte brašno s kakaom, dodati prašak za pecivo. Spojite dvije smjese i pomiješati. P
• azomnite sir. Stavite pola tijesto na kalupima, top sa sirom i prelijte tijesto. Stavite kalupe za 20 minuta u zagrijanoj pećnici.

Vidi također: Banana muffins: recepti

Sir muffins sa višnje

sastojci:

1. Sir - 250 g
2. Jaja - 2 kom.
3. Šećer - 1 žlice.
4. Prašak za pecivo - frac12- žličica
5. Vanilija - 1 prstohvat
6. Trešnja - 150 g
7. Brašna - 1 žlice.
8. Kakao - 2 žlice
9. Maslac - 200 g

Priprema:

• Pomiješajte jaja sa sirom, dodati šećer, vanilija, rastopljeni maslac i prašak za pecivo.
• Stavite u jaja mlijeko u smjesu od kakaa i trešnje, koštice. Položite tijesto na kalupe, stavite u zagrijanu pećnicu i pecite oko pola sata.

Muffins: Recept sa borovnicama

sastojci:

1. Sir - 300 g
2. Jaja - 3 kom.
3. Šećer - 1 žlice.
4. bikarbona - frac12- žličica
5. Brašna - 1 žlice.
6. Borovnica - 200 g
7. Škrob - 2 žličice
8. Praškasti šećer - za ukras

Priprema:

• Pomiješajte svježi sir sa šećerom i jajima. Kaša dok ne postane glatko, dodati sodu i brašno. Promiješati.
• Operite borovnice. Ako ste smrznute bobice - topiti. Dodajte borovnice u muffins mogu biti različiti: u ne tako krut tijesto samo Umiješajte bobica i pomiješajte sa ostatak ingredientami- gustom tijestu širi se i na prvim kalupa, zatim se prelije bobice i zatvorene s preostalim tijestom.
• Ulijte tijesto u kalupe, stavite u zagrijanu pećnicu na 200 stupnjeva 25 minuta. Prilikom posluživanja muffine posute šećerom u prahu.

Vidi također: Banana muffins: recepti

Svježi sir i voće muffins: recept

sastojci:

1. Brašna - 2 žlice.
2. Jaja - 2 kom.
3. Kiselo vrhnje - 1 žlica.
4. Prašak za tijesto - 1 žlica
5. Šećer - 1 žlice.
6. Višnje - 50 g
7. Apple - 1 kom.
8. Sir - 100 g
9. Bijela čokolada - 30 g
10. Mack - na okus
11. Cimet - na okus
12. Smokve - na okus
13. Limunova kora - za okus

Priprema:

• U zasebnu zdjelu, kombinirati brašno, jaja, kiselo vrhnje, šećer i prašak za pecivo. Dobro izmiješati i podijeliti na nekoliko dijelova. U svakoj pojedinoj seriji dodati različite preljevima.
• Prvi - trešnje i ribani bijele čokolade. U drugom dijelu - malo ribanog jabuka i cimeta. U treći dio - limuna i maka. U posljednjih - komada smokava i sira.
• Pažljivo nokautirati tijesto u kalupe, stavite u zagrijanu pećnicu i pecite 20 - 30 minuta. Gotova peciva poslužuju uz čaj ili kavu.

Sir muffins s suhe marelice

sastojci:

1. Maslac - 200 g
2. Sir - 250 g
3. Šećer - 1 žlice.
4. Brašna - 2 žlice.
5. Jaja - 2 kom.
6. bikarbona - frac12-TSP.
7. Kuraga - 100 g

Priprema:

• Ispuniti suhe marelice s kipuće vode, ostavi 20 minuta. Dalje, sitno ga isjeckati, maslac - Melt i hladan.
• Tući maslac sa jajima, dodati sir, marelice i šećer. Sve mješavina.
• U zasebnu zdjelu, pomiješajte zajedno brašno i sodu, dodajte skutu i staviti na formochkam.
• Tvorozhnyemaffiny Pecite u zagrijanoj pećnici 30 minuta.

Sir muffins: Kuhanje Savjeti

Ako je kora kolač malo spaljeni, čekaju potpuni hlađenje, zatim ostrugati žrtvu tijesto fino rende;

Za tijesto je bujna, preporučujemo vam da pomiješati sve sastojke sastojaka do glatke, onda samo dodajte brašno;

Prije kuhanja najbolje je prosijati brašno, čak i ako želite koristiti vrlo malu količinu. Prosijanog brašna bolja kisikom, a tijesto rasti više;

Spremnost muffins provjeriti suha čačkalica. Ako probijen tijesto, čips ostao suh, tada je jelo je spremno.

• Čokoladni muffins Recepti
• Kako brzo napraviti kolača?

Muffins su sitni kolači koji se lako kuhati u bilo kojem trenutku. ovo brz desert To vam neće uzeti puno vremena za pripremu, tako da ćete biti u mogućnosti molimo njihov dom pečenje čak i za doručak. Muffins su idealni za čaj, kava, kakao i drugi. Piće.