Torta Bush: recepti. Kako kuhati tortu sada grm?

Torta s neobičnim imenom „Bush” - tradicionalni francuski desert s vrlo kompleksne strukture. Preveo s francuskog „grm” - zatvorenom zalogaj hrane pojedene u jednom trenutku. Unatoč složenosti ovaj kolač možete pripremiti svaku domaćicu u kuhinji, naoružani kuharici i potrebnih sastojaka. Kroz razne recepte, možete odabrati za sebe pravo ili da ga dopuniti po svom nahođenju, različitim nadjevima.

Kako kuhati tortu sada grm?

sastojci:

1. Brašno - 400 g
2. Jaja - 7 komada.
3. Šećer - 350 g
4. Gorke čokolade - 150 g
5. Mlijeko ili vrhnje - 100 g
6. Jam - na okus

Priprema:

• Odvojiti proteine ​​od žumanjka. Kaša žumanjke sa šećerom i tukli ih sa mikserom dok žumanjke dok je ukupna težina ne povećava za 2 puta. Zatim umutiti proteine.
• Prosijati brašno i sipati u malim obrocima do tukli žumanjaka. Proteini su kuhani mase ulaze lagano miješanje.
• Gotove tijesto izlije u tijesto vrećicu ili štrcaljku.
• Poklopac za papir posudu za pečenje malo masnoću ga s biljnim uljem i istisnite kroz špricu malim tijesta porcije.
• Uključite pećnicu na 190 stupnjeva i pecite kolače za pola sata.
• Spremni kolač ohladi.
• Stavite zastoj u tavi, staviti na vatru i kuhati, ne zaboravite promiješati.
• Hot džem podmazati jednu polovinu torte i pokriti ga drugi.
• Sada, pripremite čokoladni preljev. Da biste to učinili, zagrijte vrhnje ili mlijeko, rastopiti čokoladu u njih i brzo promiješati.
• Završio sa čokoladom torta poklopcem.

Bush kolač: Recepti

sastojci:

1. Brašno - 300 g
2. Šećer - 150 g
3. Jaja - 5 kom.
4. Kondenzirano mlijeko - 5 žlica
5. Kiselo vrhnje - 5 žlica

Priprema:

• Hoteli proteini iz žumanjke. Umutiti proteine ​​sa šećerom u gustu pjenu, još uvijek tuče, dodajte 1. žumanjak.
• Jaje masa postepeno sipati brašno i miješati temeljito da se izbjegne kvržice. Pokrijte posudu za pečenje poseban papir, ulja i masti to staviti tijesto (kuhanje žlica ili vreću).
• Pecite tijesto na 200 stupnjeva 20 minuta.
• Dok su kolači pečeni, zajedno umutiti kondenzirano mlijeko i kiselo vrhnje u blender dok glatka. Gotovi kolači ohladi, podmazati polovinu kreme i pokrijte drugom polovicom. Stavite grm u hladnjaku najmanje 1 sat da se dobro natopljene torte.

Bush kolač s orasima

sastojci:

1. Brašno - 300 g
2. Jaja - 7 komada.
3. Šećer - 150 g
4. Orasi - 250 g
5. Čokolada - 200g
6. Marmelada - za ukras

Priprema:

• Odvojiti bjelanjke i žumanjke. Umutiti žumanjke sa 4 žlice šećera dok se gusta masa. Proteini preostali šećer s umutiti do guste pjene.
• Lagano izmiješajte dvije mase i promiješati u prosijanog brašna.
• Mijesiti krut tijesto, izgleda da bi se izbjeglo kvržice. Ulijte tijesto u vrećicu za kuhanje.
• Pokrijte tavu i sletio papir za pečenje polovice torte.
• Stavite u prethodno pečenje p azogretuyu 200 stupnjeva peći 20 minuta.
• Dok pola kolač ohladi, napraviti neki kuhanje nadjev.
• Orašasti plodovi (možete uzeti bilo koji) sitno isjeckati nožem ili nadjev. Čokolada utrljati na malom ribež. čičimak Rastopiti u tavu, premažite ih pola tortu izvana i iznutra.
• Ljepilo 2 polovice torte, posuti vrh torte sa sjeckanim orasima i čokoladom.

Bush torta: Recept sa fotografijom hrane

sastojci:

1. Brašno - 300 g
2. Jaja - 12 komada.
3. Šećer - 2 žlice.
4. Limunska kiselina - frac14- žličica
5. Voda - 200 mL
6. Kondenzirano mlijeko - 100 g
7. vanilija - frac14- žličica
8. Maslac - 350 g
9. Čokolada - 150 g
10. Biljno ulje - 2 žlice
11. Tekućina - 3 TSP

Priprema:

• Odvojiti proteine ​​od žumanjka. Umutiti žumanjke sa šećerom u gustu masu, dodajte vaniliju. Umiješajte prosijanog brašna i brzo miješajte dok ne postane glatko.
• Proteini umutiti dok guste pjene na kraju mućenje dodati limunska kiselina. Pomiješajte dvije mase, dodati liker i umijesi jedinstvene tijesto. Ispuniti štrcaljku tijesto za kuhanje.
• Zagrijte pećnicu na 200 stupnjeva, pečenje papir Pokrij pomicanje i istisnite kuglica promjera oko 5 cm. Ispeći tortu za 20 minuta, ohladi.
• Dok se kolač hladi, pripremite kremu. Ulijte u loncu vode, dodajte šećer, dovesti do kuhati i kuhati sirup 5 - 10 min.
• Dodajte mlijeko u prahu, dobro promiješati i dovesti do kuhati opet. Stavite kremu u hladnjak dok se ne ohladi.
• Maslac izrezati u male komadiće i zajedno umutiti. Mali dijelovi sipati ulje u kreme. Napunite špricu vrhnje za kuhanje ulja i nanesite jedan pol pastile, pokriti drugu polovicu.
• Stavite grm u hladnjak na pola sata.
• Rastopiti čokoladu u mikrovalnoj pećnici s biljnim uljem. Dobivena masa masti kolača.

Vidi također:

• Makaroni torta: Recept
• Krumpir kolač kod kuće
• Kako pripremiti prhkog tijesta?

Kolači „Bush” - ukusna Francuski desert koji se može pripremiti bilo domaćica. Nadjev možete napraviti najraznolikijih - to sve ovisi o vašim željama. To Podsjetimo čahura kolač je karakteriziran visokim sadržajem kalorija: 100 g proizvoda sadrži najmanje 370 kcal. Dakle, djevojke koje slijede lik stoitogranichit desert potrošnje.